เมื่อช่วงคริสต์มาสกลับมาอีกครั้งสำหรับฉันความสุขในการอบ
โดยเฉพาะคุกกี้ขนมชนิดร่วนขนาดเล็กที่มีสีสันสดใสมาก
ฉันทำเงินเป็นจำนวนมากสำหรับทั้งครอบครัวในแต่ละครั้ง
เราทุกคนเริ่มเตรียมความพร้อมทั้งเด็กและผู้ใหญ่
เพราะสูตรทำง่ายมาก ๆ แม้กระทั่งเด็ก ๆ
ที่นี่คือ สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมคุกกี้ขนมปังกรอบคริสต์มาสของคุณ. ดู:
ส่วนผสมสำหรับ 50 shortbread
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้ง 250 กรัม
- น้ำตาล 110 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- เนยนุ่ม 130 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
- สีผสมอาหารจากธรรมชาติ
- ชามสลัด
- ส้อม
- เครื่องตัดคุกกี้คริสต์มาส
วิธีการทำ
1. ทุบไข่ทั้งฟองลงในชาม
2. ใส่เฉพาะไข่แดงของที่สอง
3. เทน้ำตาลและเกลือลงไป
4. ตีด้วยส้อม
5. เทลงในแป้งคนเบา ๆ
6. ใส่เนยนุ่ม ๆ .
7. นวดด้วยนิ้วเพื่อให้ได้แป้งที่เป็นทราย
8. พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
9. เปิดเตาอบที่ 180 ° C
10. รีดแป้งด้วยหมุดกลิ้งและแป้งเบา ๆ ไม่ควรยึดติดกับท็อปครัว
11. ตัดรูปร่างโดยใช้ที่ตัดคุกกี้
12. วางชอร์ตเบรดลงบนถาดอบ
13. อบและปรุงเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีขึ้นอยู่กับความหนา
14. นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็น
15. เตรียมไอซิ่งด้วยไข่ขาวที่เหลือเล็กน้อยและน้ำตาลไอซิ่ง
16. ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลไอซิ่ง
17. ผัดแรง ๆ เพื่อให้ได้เนื้อเนียนละเอียด
18. แต่งสีไอซิ่งโดยใส่สีผสมอาหาร
19. เกลี่ยบนขนมปังชนิดร่วนและปล่อยให้แห้ง 30 นาที
ผลลัพธ์
แล้วคุณไป! คุกกี้ชอร์ตเบรดคริสต์มาสตัวน้อยของคุณพร้อมให้ทุกคนในครอบครัวเพลิดเพลินแล้ว :-)
ง่ายรวดเร็วและประหยัดใช่หรือไม่?
รับรองได้ว่าทุกคนจะสนุกกับมันรวมถึงเด็ก ๆ ที่จะได้ร่วมทำอาหารด้วย
และไม่จำเป็นต้องซื้อชอร์ตเบรดอุตสาหกรรมสำเร็จรูป!
การทำที่บ้านจะดีกว่ามากและยังประหยัดกว่ามากอีกด้วย
คำแนะนำเพิ่มเติม
คุณสามารถเตรียมแป้งจำนวนมากและแช่แข็งเพื่อทำขนมชนิดร่วนในช่วงสุดท้าย
ขนมชนิดร่วนสามารถเก็บไว้ในกล่องได้ 1 สัปดาห์ด้วยไอซิ่งและอีกเล็กน้อยโดยไม่ต้องไอซิ่ง ... ถ้าคุณไม่กินทุกอย่างก่อน!
ปรับการปรุงขนมชนิดร่วนให้เข้ากับรสนิยมของคุณ: ปรุงมากหรือน้อย
เห็นได้ชัดว่าไอซิ่งไม่จำเป็นบางคนไม่ชอบและไม่ชอบ
ไม่ว่าในกรณีใดฉันรักมัน! หากคุณพบว่าไอซิ่งทำยากโปรดทราบว่ามีแป้งสำเร็จรูปที่เรียกว่ารอยัลไอซิ่ง
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรคุกกี้ขนมปังคริสต์มาสของคุณยายหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นถ้ามันดี เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
ง่ายและรวดเร็ว: สูตรคริสต์มาส Bredele แสนอร่อย
เคล็ดลับที่พิสูจน์แล้วว่าทำให้บิสกิตนุ่ม