ขิงเป็นพืชที่เหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน
ทำไม? เพราะต้องการแสงน้อยและชอบความร้อน.
คุณสามารถปล่อยให้บางส่วนของมันเติบโตในดินต่อไปได้ในขณะที่ใช้ส่วนที่เหลือ
ไม่ต้องพูดถึงรสชาติที่อร่อยยิ่งทำให้น่ากินเข้าไปอีก!
รากของมันมักใช้เป็นชาผสมสมุนไพรและปรุงอาหาร
ขิงใช้เวลาประมาณ 10 เดือนกว่าจะสุกถึงจะกินได้
แต่ระวังมันไม่ทนต่อความหนาวเย็น ดังนั้นจึงควรเก็บไว้ในร่มจนกว่าอากาศอบอุ่นจะกลับมาภายนอก
ขิงหาซื้อได้ที่ไหน
คุณสามารถหาขิงได้จากศูนย์สวนหรือจากแคตตาล็อกเมล็ดพันธุ์ แต่ไม่ค่อยพบในหมู่นักพืชสวนท้องถิ่น
ขิงที่ซื้อในร้านขายของชำสามารถปลูกได้เช่นกัน แต่ผลลัพธ์จะแย่กว่ามาก
เนื่องจากมักได้รับการปฏิบัติเพื่อป้องกันไม่ให้งอกซึ่งจะป้องกันไม่ให้เจริญเติบโต
หากคุณยังต้องการทดลองใช้เราขอเชิญคุณแช่ในน้ำค้างคืนเพื่อกำจัดสารกำจัดศัตรูพืชบางส่วน
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับการปลูกขิงที่บ้าน
เลือกรากที่อวบอ้วนที่ไม่แก่เกินไปหรือแห้ง ชอบต้นที่มีถั่วงอกสีเขียวอยู่แล้วหลายต้น
ตัดต้นกล้าแต่ละต้นแล้วปลูกในหม้อแยกต่างหากเพื่อการเจริญเติบโต
ขิงจะเติบโตในแนวนอนดังนั้นควรเลือกกระถางที่มีความกว้างและตื้นพอสมควร
คำแนะนำทีละขั้นตอนในการปลูกขิงที่บ้าน
1. แช่ขิงค้างคืนในน้ำอุ่นเพื่อขจัดสารเคมีที่เป็นพิษ
2. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดีในหม้อ
3. ใส่รากลงในดินโดยให้ตาของมันหงายขึ้น
4. คลุมรากด้วยดินและน้ำสักสองสามนิ้ว
5. วางโถขิงไว้ในที่อบอุ่นและไม่แดดจัดเกินไป
6. รักษาความชื้นในดินด้วยเครื่องพ่นสารเคมีหรือรดน้ำเบา ๆ
7. หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์คุณจะสามารถเห็นหน่อบนพื้นดินได้
8. ดำเนินการต่อด้วยการรดน้ำตามปกติเพื่อให้หม้อมีความชื้น
วิธีการเก็บเกี่ยวขิงโฮมเมด
คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวรากขิงแรกได้ในไม่ช้า
ในการทำเช่นนี้ให้ยกดินขึ้นเล็กน้อยเพื่อหาเหง้าที่อยู่ข้างใต้ เหง้าคืออะไร? สิ่งเหล่านี้คือส่วนใต้ดินของลำต้น
ตัดขอบหม้อในปริมาณที่ต้องการแล้วใส่ดินกลับเข้าไป
ตราบใดที่คุณดูแลขิงอย่างดีผลผลิตจะไม่มีวันหยุดและคุณจะเก็บเกี่ยวได้ตลอดเวลา
ในกรณีที่คุณต้องการการเก็บเกี่ยวที่มากขึ้นคุณสามารถฝากทั้งต้นและปลูกเหง้าสองสามต้นในกระถางต่างๆ
วิธีนี้จะทำให้คุณมีขิงในบ้านมากยิ่งขึ้น!
ผลลัพธ์
แล้วคุณไป! คุณปลูกขิงที่บ้าน :-)
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
10 ประโยชน์ของขิงที่คุณต้องรู้อย่างแน่นอน
วิธีง่ายๆในการปอกเปลือกขิงอย่างง่ายดาย