รู้หรือไม่ว่าการกินไข่เป็นอาหารเช้านั้นดีสำหรับคุณ?
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถพัฒนาความจำปกป้องสายตาและลดน้ำหนักได้
แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่ประโยชน์เพียงอย่างเดียว!
ค้นพบ 7 เหตุผลดีๆที่ควรกินไข่เป็นอาหารเช้า:
1. ไข่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าธัญพืชหรือขนมปังปิ้ง
ไข่เป็นคลังของโปรตีนและไขมัน ผลลัพธ์: คุณเติมน้ำมันและรู้สึกอิ่ม ช่วยป้องกันไม่ให้คุณยอมจำนนต่อการล่อลวงให้กินของว่างก่อนพักเที่ยง (คุณจำตัวเองได้ไหม?)
2. การกินไข่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้
ในขณะที่คุณอิ่มกับไข่มากขึ้นคุณจึงทานของว่างระหว่างมื้ออาหารน้อยลง การศึกษาในหัวข้อนี้ระบุว่าคนที่กินไข่เป็นอาหารเช้ามีแนวโน้มที่จะลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่กินขนมปังปิ้ง ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่จะนำมาใช้หากคุณต้องการลดน้ำหนัก
3. ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
คุณรู้หรือไม่ว่าไข่มีกรดอะมิโนทั้งหมดที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการบำรุงร่างกายของมนุษย์ ไข่ทั้งฟอง (เช่นไข่แดงและไข่ขาว) เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุดชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้
4. ไข่มีราคาค่อนข้างแพง
หากคุณเปรียบเทียบกับอาหารที่มีโปรตีนสูงอื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์ไข่จะมีราคาถูกกว่ามาก แม้จะเลือกไข่ออร์แกนิกที่เลี้ยงในที่โล่ง
5. ไข่ไม่ทำให้คอเลสเตอรอลของคุณเพิ่มขึ้น
ใคร ๆ ก็รู้ว่าไข่มีคอเลสเตอรอล แต่พึงทราบว่าเราแยกแยะ "คอเลสเตอรอลที่ดี" ออกจาก "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" ได้ อย่างไรก็ตามการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าไข่เพิ่มคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" น้อยมาก
ใช่นั่นทำให้ฉันประหลาดใจเช่นกัน ฉันคิดว่าคุณไม่ควรกินไข่เมื่อคุณมีคอเลสเตอรอล แต่นี่เป็นความเข้าใจผิดที่ไม่ถูกต้อง
บรรทัดล่างการกินไข่ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือด!
6. ไข่มีส่วนสำคัญต่อพัฒนาการและการทำงานของสมอง
ไข่แดงเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยโคลีน
โคลีนเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการทำงานและการพัฒนาของสมอง การศึกษาแสดงให้เห็นว่ามันช่วยรักษาความจำและทำให้คุณตื่นตัวมากขึ้น
7. ไข่ดีต่อสายตา
ไข่มียูรีตินและซีแซนทีน สารต้านอนุมูลอิสระทั้งสองนี้ช่วยปกป้องดวงตาจากรังสีอัลตราไวโอเลต นอกจากนี้ยังช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดต้อกระจกเมื่อคุณอายุมากขึ้น
ไม่มีเวลาปรุงไข่ในตอนเช้า? นี่คือวิธีการทำ
นี่คือเคล็ดลับ 3 ประการในการเตรียมไข่ ในเวลาน้อยกว่า 5 นาที:
1. เตรียมไข่ลวกไว้ล่วงหน้า
ในวันหยุดสุดสัปดาห์ให้ใช้ประโยชน์จากการหยุดทำงานเพื่อปรุงไข่ลวกหนึ่งโหลในเวลาเดียวกัน ใส่ไว้ในตู้เย็นและสิ่งที่คุณต้องทำคือช่วยตัวเองในตอนเช้า และหากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถพกติดตัวไปได้อย่างง่ายดาย
2. นำไข่ในไมโครเวฟ 60 วินาที
ทุบไข่ในราเมกินแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที ผัดปรุงรสและอาหารเช้าพร้อม!
3. ไข่ดาว
โดยส่วนตัวแล้วนี่เป็นวิธีที่ฉันชอบที่สุดในการเตรียมไข่ และง่ายมากเช่นกัน!
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรงประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วตอกไข่ลงในกระทะ (โดยไม่ให้ไข่แดงแตก) ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีจนสีขาวแข็งตัว
สุดท้ายใช้ไม้พายและเสิร์ฟบนจาน จะดียิ่งขึ้นด้วยพริกไทยป่น :-)
และถ้าคุณทิ้งเปลือกลงในกระทะให้ใช้เคล็ดลับนี้เพื่อเอาออกได้อย่างง่ายดาย
ตาคุณ...
และคุณ ? คุณกินไข่เป็นอาหารเช้าหรือไม่? คุณเตรียมมันอย่างไร? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็น!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับในการรับรู้ไข่สดจากไข่ที่หมดอายุทุกครั้ง
เคล็ดลับมหัศจรรย์ในการแยกไข่แดงออกจากสีขาวใน 5 วินาที
