มูสซาก้าที่ดี ...
อย่ารอช้าไปที่กรีซเพื่อลิ้มลองความอร่อยกันได้เลย
นี่คือสูตรมูซากะแบบดั้งเดิมที่สามารถเตรียมเองได้ง่ายๆที่บ้านเพื่อเอาใจทั้งครอบครัว
มูสซาก้าราคาไม่แพงยังเป็นสูตรดั้งเดิมที่ราคาไม่แพงและชาญฉลาดที่ช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ที่เหลือได้
ส่วนผสมของฉันสำหรับ 4 คน
- เนื้อสับ 500 กรัม (เนื้อวัว)
- มะเขือยาว 4 ลูก
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- 2 หัวหอม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกเกลือ
วิธีการทำ
1. ฉันปอกเปลือกและสับหัวหอม
2. ฉันล้างและหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ
3. ฉันล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน
4. ในกระทะขนาดใหญ่ฉันตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อน ฉันบราวน์มะเขือยาวสักสองสามนาทีแล้ววางลงในจานกราแตง
5. ฉันเปิดเตาอบไว้ที่ 200 °
6. ในกระทะเดียวกันเมื่อเริ่มต้นด้วยความร้อนสูงฉันจะทำให้หัวหอมและเนื้อสับเป็นสีน้ำตาล เมื่อทุกอย่างสุกแล้วฉันก็ใส่มะเขือเทศเกลือและพริกไทยลงไป ฉันปล่อยให้ทำอาหาร 10 นาที
7. ฉันเทส่วนผสมนี้ลงในจานอบทับมะเขือยาวแล้วเติมน้ำ 1/2 แก้ว
8. ฉันใส่ทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 °
ผลลัพธ์
ตอนนี้พร้อมแล้ว! สิ่งที่คุณต้องทำคือเสิร์ฟมูซากะโฮมเมด :-)
อาหารสำหรับครอบครัวที่ไม่เหมือนใครนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัด
เป็นการรักษาที่แท้จริง! ด้วยมูซากะโฮมเมดนี้คุณจะมีอาหารราคาไม่แพงสำหรับ 10 คน
อย่าลังเลที่จะทำปริมาณมากเพราะอุ่นได้ดีกว่า
เคล็ดลับโบนัส
ถ้าคุณชอบมูสซากะที่เป็นครีมกว่านี้นี่คืออาหารรสเลิศ!
ฉันขอแนะนำให้คุณเพิ่มท็อปปิ้งที่ทำจากไข่ 4 ฟองโยเกิร์ตกรีก 2 ชิ้นและพาร์เมซานขูดเล็กน้อย เพียงแค่ใส่ลงในส่วนผสมก่อนนำเข้าเตาอบ
บริกรโปรดตรวจสอบให้เรา!
- เนื้อสับ 500 กรัมราคา 9.54 ยูโรต่อกิโลกรัมเช่น 4.82 ยูโร
- มะเขือยาว 2 ลูก: 600 กรัมราคา 3 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 1.80 ยูโร
- มะเขือเทศ 2 ลูก 240 กรัมราคา 2.50 ยูโรต่อกิโลกรัมเช่น 0.72 ยูโร
- หัวหอม 2 หัว: ประมาณ 125 กรัมต่อกิโลกรัม 1.85 ยูโรหรือ 0.46 ยูโร
ขอเป็นส่วนเสริมสำหรับ 1 คนจาก€ 1.95 หรือแม้กระทั่ง€ 7.80 สำหรับ 4คน.
ตาคุณ...
คุณทำมูสซาก้าสูตรโฮมเมดง่ายๆนี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
Hachis Parmentier โฮมเมดของฉัน: จานประหยัดที่ไม่เหมือนใคร!
สูตรที่เป็นมิตรและราคาไม่แพงสำหรับไส้กรอกถั่วเลนทิล
