ทุกวันนี้ผู้คนเริ่มตระหนักถึงอันตรายของการบริโภคน้ำตาลที่ผ่านการกลั่นมากเกินไป
พวกเขาจึงเลือกใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติแทนน้ำตาล
ไม่ว่าจะเป็นโซดาปราศจากน้ำตาลเครื่องดื่มสตาร์บัคส์หรือหมากฝรั่งก็มีสารให้ความหวาน รูปลักษณ์ของพวกเขาในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
หลายคนเลือกทางเลือกเหล่านี้แทนน้ำตาลโดยเชื่อว่าดีต่อสุขภาพ
น่าเสียดายที่สารทดแทนน้ำตาลส่วนใหญ่เหล่านี้แย่กว่าน้ำตาลเสียอีก!
ไม่ว่าคุณจะทำอาหารที่บ้านหรือพยายามซื้ออาหารรสเลิศที่ร้านขายของชำสิ่งสำคัญคือต้องรู้จักสารทดแทนน้ำตาลที่เหมาะสมและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณและเลือกสารทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุดให้ปฏิบัติตามคำแนะนำนี้:
4 ผลิตภัณฑ์ทดแทนน้ำตาลที่แย่ที่สุด
1. สารให้ความหวาน
สารให้ความหวานได้รับอนุญาตในฝรั่งเศสตั้งแต่ปี 2531 สารให้ความหวานอาจทำให้ปวดศีรษะและแย่ลงเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
แอสปาร์เทมพบได้ในอาหารหลายพันชนิดโดยเฉพาะในน้ำอัดลมเช่น Coca-Cola Light
แอสปาร์เทมรับผิดชอบ 75% ของอาการไม่พึงประสงค์ต่ออาหาร
แอสปาร์แตมยังพบได้ในผงอาหารที่มีโปรตีนสูงเช่น Slim-Fast, Milical ในผลิตภัณฑ์ Canderel ในยามากกว่า 500 ชนิดในเครื่องดื่มเบา ๆ เกือบทั้งหมดและในขนมหวานหลายชนิด (หมากฝรั่งริโคล่า ... )
ค้นหารายการอาหารและยาที่มีแอสปาร์เทมได้ที่นี่
2. ซูคราโลส
ซูคราโลสยังเกี่ยวข้องกับผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นการทำลายพืชในลำไส้ซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหารที่ดี
ในระหว่างการปรุงอาหารซูคราโลสจะปล่อยผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษและเปลี่ยนแปลงการตอบสนองของอินซูลินเช่นเดียวกับระดับน้ำตาลในเลือด
การศึกษายังแสดงให้เห็นว่าการบริโภคซูคราโลสเชื่อมโยงกับโรคเบาหวานประเภท 2 โรคอ้วนและโรคหัวใจ
3. แซคคาริน
Saccharin เป็นผงผลึกสีขาวมีความหวานมากกว่าน้ำตาล 200 เท่า
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าหนูที่กินสารให้ความหวานนี้มีความเสี่ยงสูงที่จะเป็นมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
แม้ว่าผลกระทบนี้ยังไม่ได้แสดงให้เห็นอย่างเต็มที่ในมนุษย์ แต่ศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ยังคงเชื่อว่าขัณฑสกรเป็นสารให้ความหวานที่เป็นอันตรายซึ่งควรหลีกเลี่ยงโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด
4. น้ำเชื่อมอากาเว่
แม้ว่าจะเป็นตัวเลือกที่เรียกว่า "เพื่อสุขภาพ" ที่ได้รับความนิยมมาระยะหนึ่งแล้ว แต่น้ำเชื่อม Agave มีฟรุกโตสสูงมาก
ลักษณะนี้อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจเบาหวานและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
เนื่องจากน้ำเชื่อมหางจระเข้มีฟรุกโตสมากกว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดซึ่งมีฟรุกโตสสูงมากอยู่แล้วจึงอาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อระดับอินซูลินในร่างกายของคุณ
มันสามารถสร้างความหายนะให้กับฮอร์โมนและทำให้คุณมีความเสี่ยงสูงในการเป็นโรคเกี่ยวกับการเผาผลาญ
4 ผลิตภัณฑ์ทดแทนน้ำตาลที่ดีที่สุด
1. หญ้าหวาน
หญ้าหวานเป็นส่วนประกอบหลักในสารให้ความหวานที่ผลิตโดยแบรนด์ต่างๆเช่น Truvia, Stevia, Guyapi
สารทดแทนนี้ไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มความไวของอินซูลินซึ่งช่วยให้ร่างกายใช้กลูโคสเป็นพลังงานได้ดีขึ้น
2. น้ำผึ้ง
น้ำผึ้งไม่เพียง แต่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ 100% เท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อแบคทีเรีย
ทั้งหมดนี้เป็นความจริงยิ่งขึ้นในน้ำผึ้งที่มืดมนที่สุด
การศึกษาพบว่าผู้ที่บริโภคน้ำผึ้งเป็นประจำจะลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นและไขมันในร่างกายลดลง
โครงสร้างโมเลกุลของน้ำผึ้งคล้ายกับน้ำตาลซึ่งช่วยในการย่อยอาหารในร่างกาย
3. น้ำตาลมะพร้าว
ด้วยรสชาติที่คล้ายกับน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลมะพร้าวมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและแร่ธาตุมากมายที่น้ำตาลทรายขาวขาด
สารทดแทนนี้ยังมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและอินซูลินของคุณคงที่
4. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
ในฐานะที่เป็นสารให้ความหวานน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ออร์แกนิกเป็นอีกทางเลือกหนึ่งจากธรรมชาติ
ตราบใดที่ไม่ใช่น้ำข้าวโพดบรรจุขวดเหมือนอย่างที่มักจะเสิร์ฟคู่กับแพนเค้ก
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระมากถึง 54 ชนิด
สามารถช่วยต่อต้านมะเร็งปรับปรุงลักษณะผิวของคุณและต่อสู้กับอาการท้องอืดรวมทั้งประโยชน์อื่น ๆ
ตาคุณ...
คุณได้ลองใช้สารทดแทนน้ำตาลเหล่านี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นที่คุณต้องการ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
น้ำตาลทรายขาวไม่ดีต่อสุขภาพของคุณ: แทนที่มันได้อย่างง่ายดายด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติ 22 ชนิดเหล่านี้
ส่วนผสมที่ชาญฉลาด 3 อย่างสำหรับการทำเค้กโดยไม่ต้องใส่น้ำตาล
