คุณไม่เคยรู้หรือไม่ว่ามันฝรั่งชนิดใดที่จะเลือกซื้อเมื่อซื้อสินค้า?
จริงอยู่ที่หน้าแผงขายมันฝรั่งอาจมีใครหลงทางอยู่บ้าง ...
มันฝรั่งตามกันและไม่เหมือนกัน มีขนาดเล็กใหญ่กลมยาว
บางตัวมีสีอ่อนบางสีม่วงหรือดำ! แต่ละพันธุ์มีรูปร่างและสีของตัวเอง
ไม่มีมันฝรั่งชนิดใดชนิดหนึ่งที่ดูเหมือนอีกชนิดหนึ่ง
โชคดีที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นนี่คือ คำแนะนำในการเลือกพันธุ์แอปเปิ้ลที่เหมาะสมs ของโลกตามจานของคุณ. ดู:
การเลือกมันฝรั่งให้ถูกประเภท
1. มันฝรั่งสดเนื้อ
- Amandine: เหมาะสำหรับปรุงอาหารในน้ำหรือไอน้ำเคี่ยวหรือทอด
- แอนนาเบลล์: ทนต่อการปรุงอาหารการนึ่งหรือการเคี่ยวได้ดีมาก
- เบลล์เดอฟองเตอเนย์: รสชาติบ๊องนิดนึ่งเหมาะกับสลัด
- BF15: ข้ามระหว่าง Belle de Fontenay และ Flava เตรียมโดยการนึ่งในเตาอบหรือในกระทะ
- ชาร์ล็อตต์: เกณฑ์มาตรฐานสำหรับมันฝรั่งเนื้อแน่นจัดทำโดยการนึ่งหรือในกระทะ เหมาะสำหรับสลัด
- ที่รัก: สีแดงสวยเนียนสามารถเตรียมได้โดยการนึ่งหรือในกระทะเหมาะสำหรับทำสลัด
- Franceline: เนื้อนุ่มมากสามารถปรุงเคี่ยวหรือในเตาอบ
- นิโคลา: มีต้นกำเนิดในประเทศเยอรมนีปรุงโดยการนึ่งเคี่ยวหรือในเตาอบ
- ปอมปาดัวร์: เหมาะสำหรับสลัดนึ่งหรือทอด
- รัต: รสชาติของมันชวนให้นึกถึงเกาลัดสามารถเตรียมได้โดยการนึ่งหรือในกระทะเหมาะสำหรับสลัด
- โรสวัล: แน่นมากพร้อมที่จะอบไอน้ำ
2. มันฝรั่งเนื้อสัตว์
- Agria: คุณพูดว่า "มันฝรั่งป่อง" หรือเปล่า? พร้อมเข้าเตาอบเหมาะสำหรับทำของทอด
- บินต์เย: เหมาะสำหรับทอด! เหมาะสำหรับทำซุปข้นและซุป
- ซีซาร์: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมซุป
- Manon: สำหรับมันฝรั่งบดและซุป ... คุณมีทางเลือก!
- Marabel: อีกครั้งที่คุณมีทางเลือกมากมายเหมาะสำหรับทำมันฝรั่งทอดบดและซุป
3. ละลายมันฝรั่ง
- Agata: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารประเภทเคี่ยวเตรียมเคี่ยวหรือในเตาอบ
- Mona Lisa: ถือได้ดีกว่า Bintje สามารถทำเป็นมันฝรั่งทอดหรือบดก็ได้เช่นกันเหมาะสำหรับทำซุป
- แซมบ้า: แชมป์เปี้ยนมันฝรั่งทั้งลูกในเตาอบในเตาอบ
4. มันฝรั่งต้นตำรับ
- สีน้ำเงินสวย: เป็นที่รู้จักด้วย "ดวงจันทร์" สีม่วงเหมาะสำหรับทำมันฝรั่งทอดบดและซุป
- แตรเค้ก: รูปร่างผิดปกติมาก สามารถเตรียมได้โดยการนึ่งหรือในกระทะเหมาะสำหรับเตรียมสลัด
- ตาของนกกระทา: เป็นชื่อของกษัตริย์อังกฤษ Edward VII สามารถปรุงในเตาอบได้เหมาะสำหรับทำทอดและบด
- Vitelotte: ผิวของมันเกือบเป็นสีดำและเนื้อของมันเป็นสีม่วง เหมาะสำหรับทำกรอบและสลัด
ผลลัพธ์
เอาล่ะตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามันฝรั่งชนิดใดให้เลือกตามจานของคุณ :-)
คุณมีบางอย่างที่จะทำให้แขกของคุณประทับใจด้วยอาหารจานเด็ด!
อาหารของคุณจะดียิ่งขึ้นไปอีกเพราะคุณจะได้เลือกมันฝรั่งที่เหมาะสมกับสูตรของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ
คุณรู้หรือไม่ว่าสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งย่างกับเนยกระเทียม?
หรือมันฝรั่งย่างกับ Parmesan? ยำ ... อร่อยจริงสำหรับคนรับรส!
และถ้าคุณต้องการปลูกมันฝรั่งของคุณเองฉันขอแนะนำถุงเพาะปลูกที่ใช้งานได้จริงนี้
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
12 ใช้กับมันฝรั่งที่คุณไม่รู้จัก
ปอกเปลือกมันฝรั่งอย่างรวดเร็วด้วยเคล็ดลับนี้