เคล็ดลับในการบรรลุCrèmeBrûléeโดยไม่ต้องใช้ไฟฉาย

มืออาชีพใช้เครื่องเป่าลมเพื่อเผาส่วนบนของครีมบรูเล่

คุณยังต้องมีและรู้วิธีใช้โดยไม่ต้องจุดไฟเผาทั้งครัว!

คุณกำลังมองหาเคล็ดลับในการคาราเมลขวดครีมของคุณโดยไม่ต้องใช้เครื่องเป่า?

โชคดีที่มีเคล็ดลับง่ายๆในการปิ้งด้านบนของขนมของคุณ เพียงแค่ลนแอลกอฮอล์ลงบนครีม ดู:

วิธีทำcrèmebrûléeโดยไม่ต้องใช้เครื่องเป่าลม

วิธีการทำ

1. ทาครีมด้านบนของแต่ละกระปุกให้หวาน

2. เทแอลกอฮอล์ลงไปสักสองสามหยด ตัวอย่างเช่น Grand Marnier

3. จุดไฟ.

4. ลนไฟแอลกอฮอล์ที่คุณเพิ่งเทลงบนครีม

5. ดูการคาราเมลอย่างระมัดระวังและเป่าด้วยไฟเมื่อคุณพบว่าสุกเพียงพอสำหรับรสชาติของคุณ

ผลลัพธ์

แล้วคุณไป! คุณทำcrèmebrûléeโดยไม่ต้องใช้เครื่องเป่าลม :-)

ครีมของคุณได้รับการเคลือบคาราเมลอย่างมืออาชีพด้วยแอลกอฮอล์ฟลัมเบ และนอกจากนี้ยังให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจงเล็กน้อย

สูตรนี้จะได้ผลดียิ่งขึ้นหากคุณใช้ความร้อนแอลกอฮอล์ก่อนที่จะใส่ลงบนครีม

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

ง่ายและไม่อาจต้านทานได้: My CrèmeBrûlée Recipe

11 สูตรพิเศษที่เบาและราคาถูกจริงๆ

โพสต์ล่าสุด