หลังจากทำอาหารอร่อย ๆ แล้วคุณไม่มีทางรู้เลยว่าจะเอาเปลือกผักไปทำอะไร
ผลก็คือพวกเขามักจะลงเอยที่ถังขยะ ที่น่าเสียดาย ...
แต่คราวหน้าอย่าทิ้ง! ทำไม?
เพราะคุณสามารถทำมันได้อย่างง่ายดาย ชิปเปลือกผักแสนอร่อย!
สูตรกรอบไร้ขยะนี้ดีมากและทำง่าย ดู:
สิ่งที่คุณต้องการ
- มีดเศรษฐกิจ
- ผงฟู
- แปรงขนาดเล็ก
- เปลือกผัก
- เตา
- น้ำมันมะกอก
- กระดาษดูดซับ
วิธีการทำ
1. ล้างผักด้วยเบกกิ้งโซดาและแปรงเล็ก ๆ
2. ใช้เครื่องปอกเพื่อให้ได้เปลือกที่ละเอียดและสม่ำเสมอ
3. ทาน้ำมันมะกอกเบา ๆ ในกระทะ
4. โยนปอกเข้าไป
5. สีน้ำตาลเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน
6. เมื่อปิ้งแล้วให้สะเด็ดน้ำ
7. วางบนจานที่ปูด้วยกระดาษซับมัน
8. เกลือและโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ผลลัพธ์
แล้วคุณไป! ชิปเปลือกผักของคุณพร้อมแล้ว :-)
ง่ายรวดเร็วและประหยัดใช่หรือไม่?
ยังดีกว่าทิ้งเปลือกในถังขยะ!
คุณสามารถปรุงรสด้วยแกงกะหรี่ส่วนผสมของทันดูรีพริกไทยเอสเปเลตต์ยี่หร่าหรือผสมกับสมุนไพร
ถ้าเป็นไปได้ให้ทำชิปเหล่านี้ด้วยผักออร์แกนิกเพราะเป็นผิวหนังที่เน้นสารกำจัดศัตรูพืชมากที่สุด
ควรใช้เปลือกผักชนิดใด
ข่าวดีผักส่วนใหญ่ให้ความชุ่มชื้นแก่เปลือกกรอบเหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คุณสามารถทำได้ด้วยมันฝรั่งมันเทศแครอทผักกาดหัวหอมอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มบวบมะเขือ ...
คุณคิดเกี่ยวกับผลไม้หรือไม่? เพราะมันยังใช้ได้กับเปลือกแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือเนคทารีน
คุณยังสามารถลดปริมาณไขมันได้โดยใช้กระทะแบบไม่ติดกระทะ
นอกจากนี้ยังทำงานได้โดยใส่เปลือกที่ทาน้ำมันไว้ในเตาอบบนกระดาษรองอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 ° C
เคล็ดลับโบนัส
โปรดทราบว่าสูตรนี้ไม่เพียง แต่ใช้ได้กับการปอกเปลือกเท่านั้น!
คุณยังสามารถทำมันฝรั่งทอดกับผักหรือผลไม้ทั้งเปลือกได้อีกด้วย
ทำได้ง่ายๆแค่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้กรอบ
คุณสามารถปรับเปลี่ยนความสุขได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้หรือผักที่ผิวไม่ได้รับประทาน
สับปะรด, ลูกพลับ, กล้วย, พีช, แอปเปิ้ลหรือมันฝรั่งทอด, แครอท, มะเขือเทศ, มะเขือม่วง, สควอช, บวบ, สควอชบัตเตอร์เน็ท, บีทรูท, พริก ...
ปรุงรสหวานกรอบตามต้องการ: น้ำตาล - ซินนามอน, น้ำตาล - วานิลลา, ขิงผง, อัลมอนด์หรือผงเฮเซลนัท ...
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรของคุณยายในการนำเปลือกผักกลับมาใช้ใหม่ในกรอบหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดโฮมเมดแสนอร่อยพร้อมเปลือกมันฝรั่ง
หยุดโยนเปลือกแตงกวาทิ้ง! นี่คือ 2 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับนำกลับมาใช้ใหม่
