การเฉลิมฉลองยังคงดำเนินต่อไปด้วย Galette des rois ที่มีชื่อเสียงและดั้งเดิม
หลังคริสต์มาสและปีใหม่ไม่มีเวลาพักผ่อน
โชคดีที่ช่วยประหยัดเงินได้ฉันกำลังแบ่งปันสูตร galette des rois แบบโฮมเมดง่ายๆกับคุณ
มาใส่ผ้ากันเปื้อนในครัวแล้วลงมือทำกันเลย!
ไม่ต้องกังวลการเตรียมการนั้นง่ายและรวดเร็วจริงๆ ดู:
ส่วนผสม
- แป้งพัฟ 2 ม้วน
- อัลมอนด์บด 125 กรัม
- น้ำตาล 100 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- เนย 70 กรัม
- เหล้ารัม 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ถั่ว
วิธีการทำ
1. กระจายออกไปแป้งพัฟชิ้นแรกในจานพายแล้วจิ้มลงไป
2. จากนั้นเตรียมลีลาวดีโดยผสมอัลมอนด์บดกับน้ำตาล
3. ใส่ไข่ทั้งฟองและเฉพาะสีขาวของไข่ใบที่สองและเนยนิ่ม
4. เทเหล้ารัมลงในช้อนโต๊ะ
5. วางลีลาวดีลงบนแป้งและอย่าลืมวางถั่ว
6. ปิดฝาด้วยแป้งพัฟที่สอง
7. ด้วยไข่แดงที่เหลือให้ใช้แปรงทาสีน้ำตาล
8. ตกแต่งเค้กด้วยภาพวาดด้วยมีด
9. วางมันทั้งหมด ในเตาอบ ที่ 200 ° C (เทอร์โมสตัท 6 หรือ 7) เป็นเวลา 20 นาที
ผลลัพธ์
และนี่คือ galette des rois แบบโฮมเมดของคุณพร้อมแล้ว :-)
สิ่งที่คุณต้องทำคือนำเค้กออกจากเตาอบ
ง่ายใช่มั้ย? และประหยัดกว่ามากถ้าซื้อสำเร็จรูป ...
จำไว้ว่าแพนเค้กคือ ทำหน้าที่อุ่น พักไว้ให้เย็นก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมไซเดอร์แบบดั้งเดิมสักแก้วแล้วทุกอย่างจะสมบูรณ์แบบ!
คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่า อย่าวางถั่วตรงกลาง ของแพนเค้กมิฉะนั้นเมื่อคุณตัดมีดของคุณจะต้องผ่านมันไปแล้วแขกของคุณจะรู้ว่ามันอยู่ที่ไหน
ฉันขอให้คุณโชคดีในการค้นหาถั่วที่มีชื่อเสียงนี้ดูเหมือนว่าจะนำโชคดี :-)
ประหยัดได้
ราคาของ galette des rois ในร้านนั้นสูงเกินไป เราอยู่ในร้านเบเกอรี่และซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งและราคาอยู่ระหว่าง 15, 20 €หรือแม้กระทั่ง 35 €!
สำหรับการเปรียบเทียบสูตรของเราแทบจะไม่ทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย 4€ ! คุณจะ บันทึก มากกว่า 60% ในราคาซื้อของ galette des rois ในร้านค้า
และหากคุณต้องการค้นพบสูตรอื่น ๆ ฉันขอเชิญชวนให้คุณลองเค้กช็อคโกแลตราคาประหยัดและอร่อยมาก!
ตาคุณ...
คุณลองสูตรนี้แล้วหรือยัง? อย่าลืมบอกฉันในความคิดเห็นถ้าคุณสนุกกับตัวเอง เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
วิธีการรับรู้ Artisanal Galette des Rois จาก Industrial Galette
4 ไอเดียสุดเจ๋งในการเปลี่ยนถั่วใน Galette des Rois
