ซุปตำแยแบบเก่า: สูตรง่ายๆของฉันที่ไม่มีค่าใช้จ่าย!

หมามุ่ยเราหลีกเลี่ยงพวกมันเมื่ออยู่ในสวนของเราเพราะมันกัดไม่ดีจริงๆ

อย่างไรก็ตามเมื่อปรุงแล้วหมามุ่ยก็ยอดเยี่ยมโดยเฉพาะในซุป!

นอกจากนี้ประโยชน์ของพวกเขายังได้รับการยอมรับสำหรับทุกวัย

และพูดตามตรงว่า หมามุ่ยฟรี

แล้วทำไมต้องกีดกันตัวเองจากอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่มีค่าใช้จ่าย?

นี่คือไฟล์ สูตรน้ำซุปตำแยสูตรโบราณแสนอร่อยทำง่าย. ดู:

ส่วนผสม

- ใบตำแย 500 กรัม

- มันฝรั่ง 1 ลูก

- หัวหอมสับ 1 หัว

- กระเทียมสับ 1 กลีบ

- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

- สต็อกไก่ 1 ก้อน

- พริกเกลือ

- crèmefraîcheเล็กน้อย (ไม่จำเป็น)

- หม้อปรุงอาหาร

- กระทะ

- เครื่องปั่น

วิธีการทำ

การเตรียม: 5 นาที - ทำอาหาร: 45 นาที - สำหรับ 4 ท่าน

1. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในเตาอบแบบดัตช์แล้วให้ความร้อน

2. โยนหัวหอมและกระเทียมลงในน้ำมันร้อนแล้วซับให้เหงื่อออก

3. ใส่ใบตำแยที่ล้างแล้วแล้วคนให้เข้ากัน 5 นาที

4. เมื่อใบลดลงให้นำออกจากหม้อ

5. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

6. ปรุงมันฝรั่งก้อนในน้ำเค็มกับก้อนสต็อกไก่ สามารถปรุงในเตาอบแบบดัตช์หรือในกระทะแยกต่างหาก

7. พอสุกใส่ใบตำแย

8. ทิ้งไว้ให้สุกประมาณ 15 ถึง 20 นาที

9. ผสมทุกอย่าง

10. เติมเครมเฟรชและ / หรือน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนเต็มถ้าคุณต้องการ!

ผลลัพธ์

แล้วคุณไป! ซุปตำแยของคุณพร้อมแล้ว :-)

ง่ายรวดเร็วและอร่อยไม่ใช่เหรอ?

หมามุ่ยเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อร่างกาย!

พวกเขาล้างพิษในร่างกายต้านการอักเสบและขับปัสสาวะส่งเสริมการไหลเวียนป้องกันภูมิแพ้ควบคุมฮอร์โมนและปัญหาต่อมลูกหมาก

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C, เหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียมและฟอสฟอรัส

คุณสามารถปรุงซุปตำแยด้วยCookéo, Thermomix หรือ Companion เวลาปรุงอาหารจะตรงกับโปรแกรม "ซุป / เวลูเต้"

จะหาหมามุ่ยได้ที่ไหน?

ตรงไปตรงมา: ทุกที่! ในสวนในทุ่งนาริมป่าหาได้ง่ายตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแรก และสิ่งที่ยอดเยี่ยมคือมันฟรี!

ในทางกลับกันแขนตัวเองด้วยถุงมือขนาดใหญ่และ secateurs เพื่อเก็บเกี่ยวพวกมัน เลือกหน่ออ่อนที่จะมีรสชาติดีกว่ากิ่งใหญ่

หากคุณเก็บเกี่ยวในป่าอย่าลืมล้างให้สะอาดในน้ำน้ำส้มสายชูเพื่อกำจัดสัตว์ขนาดเล็กและแบคทีเรียที่เป็นไปได้

ตาคุณ...

คุณเคยลองสูตรซุปตำแยของคุณยายหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

My Spring Nettle Pesto Recipe คุณจะหลงรัก!

10 การใช้ตำแยที่ทุกคนควรรู้