คุณทราบหรือไม่ว่าผลไม้ยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี?
ใช่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้
ตู้แช่แข็งมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเก็บของเหลือจากมื้ออาหารที่ปรุงสุกของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ไม่น่าสงสัยอื่น ๆ อีกมากมายด้วย!
ในช่องแช่แข็งคุณสามารถเก็บผักน้ำผลไม้สเต็กเนยเทียมเครื่องเทศไก่และไก่งวงขนมอบและแม้แต่หมูย่างหรือเนื้อ ...
... และในกรณีส่วนใหญ่ นานถึง 1 ปี.
เพื่อให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นนี่คือ คำแนะนำเกี่ยวกับระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด อาหารแช่แข็ง. ดู:
เก็บอาหารแช่แข็งไว้นานแค่ไหน?
เนื่องจากการแช่แข็งป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียในทางเทคนิคอาหารจึงสามารถเก็บไว้ได้อย่างไม่มีกำหนด อย่างไรก็ตามทุกคนรู้ดีว่าคุณภาพของอาหารลดลงเมื่อเวลาผ่านไปรวมทั้งอาหารแช่แข็ง ด้วยเหตุนี้เพื่อการแช่แข็งที่ประสบความสำเร็จและปลอดภัยคุณจำเป็นต้องทราบเวลาในการจัดเก็บที่แนะนำ
ขนมปังและขนมหวาน
- ขนมปังและโรล (อบ): 2-3 เดือน
- ขนมปังและโรล (ดิบ): 1 เดือน
- คุกกี้ (ปรุงสุก): 6-8 เดือน
- แป้งคุกกี้: 3 เดือน
- เค้กไม่ใส่ไอซิ่ง (อบ): 2-3 เดือน
- เค้กกับไอซิ่ง (อบ): 1 เดือน
- ทาร์ตผลไม้ (อบ): 6-8 เดือน
- ทาร์ตผลไม้ (ดิบ): 2-4 เดือน
- พายแอปเปิ้ลหรือแอปริคอท (อบ): 1-2 เดือน
- ชีสเค้ก: 2-3 เดือน
- มัฟฟินอบ: 6-12 เดือน
- แพนเค้ก: 3 เดือน
- วาฟเฟิล: 1 เดือน
เนื้อ
- เนื้อแกะและเนื้อลูกวัว: 9 เดือน
- ซี่โครงหมู: 4-6 เดือน
- หมูย่าง: 4-12 เดือน
- สเต็ก: 6-12 เดือน
- ซี่โครงเนื้อ: 4-6 เดือน
- เนื้อย่าง: นานถึง 12 เดือน
- ไก่และไก่งวง (ทั้งตัว): 12 เดือน
- ไก่และไก่งวง (เป็นชิ้น): 9 เดือน
- เนื้อหมูและไก่งวงบด: 3-4 เดือน
- เนื้อไก่: 3-4 เดือน
- ลิ้นตับไตหัวใจ 3-4 เดือน
- เกม: 3-4 เดือน
- แฮม (สุก): 2 เดือน
- แฮมกระป๋อง (หลังเปิด): 1-2 เดือน
- สเต็กบด (ดิบ): 3-4 เดือน
- เบคอน: 1 เดือน
- ไส้กรอก: 1-2 เดือน
- เนื้อสัตว์ปรุงสุก: 2-3 เดือน
- ขนม (ใส่ถุงแช่แข็ง): 1-2 เดือน
- ไก่ทอด: 4 เดือน
- การเตรียมจากสัตว์ปีก (ปรุงสุก): 4-6 เดือน
- นักเก็ตไก่: 1-3 เดือน
ปลาและอาหารทะเล
- ปลาติดมัน: 6 เดือน
- ปลาที่มีไขมัน: 2-3 เดือน
- ปลาสุก: 4-6 เดือน
- ปลารมควัน: 2 เดือน
- กุ้ง: 2-3 เดือน
- กุ้งก้ามกราม: 12 เดือน
- ปู: 10 เดือน
- กุ้งหอยเชลล์: 3-6 เดือน
- ปลาหมึกหอย: 3-6 เดือน
- หอยจ๊อหอยนางรม (สด) 2-3 เดือน
- ปลากระป๋องอาหารทะเล (นอกกล่อง): 2 เดือน
ผลิตภัณฑ์นมและไข่
- เนย: 6-9 เดือน
- เนยเทียม: 12 เดือน
- Faisselle ชีสกระท่อม: 1 เดือน
- ชีสแข็ง: 6 เดือน
- ชีสนุ่ม ๆ : 6 เดือน
- ไอศกรีม: 2 เดือน
- โยเกิร์ต: 1-2 เดือน
- ไข่ (ดิบ): 1 เดือน
ผลไม้และผัก
- ส้ม: 3 เดือน
- ผลไม้อื่น ๆ : 9-12 เดือน
- ถั่วเฮเซลนัทถั่ว: 3 เดือน
- ผัก: 8-12 เดือน
- ซุปน้ำซุปและอาหารในซอส
- น้ำซุปเนื้อ: 2-3 เดือน
- ซุปชิ้นเนื้อ: 2-3 เดือน
- สตูว์เนื้อในซอส: 3-4 เดือน
- ผักในซอสซุปผัก: 2-3 เดือน
เครื่องดื่ม
- นม: 3-6 เดือน
- น้ำผลไม้ (โฮมเมด): 6 เดือน
- น้ำผลไม้ (จากเข้มข้น): 12 เดือน
บันทึก: ของเหลวจะขยายตัวและเพิ่มปริมาณเมื่อแช่แข็ง ดังนั้นอย่าใช้ภาชนะแก้วในการจัดเก็บอาหารของคุณเพราะมันอาจจะระเบิดในช่องแช่แข็งของคุณได้
ต่างๆ
- Gratins การเตรียมการอบ: 3 เดือน
- การเตรียมไข่: 1-2 เดือน
- ข้าว (หุงสุก): 3 เดือน
- พาสต้าบะหมี่ (ปรุงสุก): 3 เดือน
- เนื้อเย็นหั่นบาง ๆ : 1-2 เดือน
- พิซซ่า: 1-2 เดือน
- เครื่องเทศสมุนไพรหอม: 12 เดือน
- อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง: 3-4 เดือน
อาหารที่ไม่ต้องแช่แข็ง
- โคลด์คัท
- ผลิตภัณฑ์บรรจุสูญญากาศ
- ไข่ที่มีเปลือก
- ไข่ต้มสุก
- กาแฟ
- มายองเนส
- ครีมสด
- บัตเตอร์
- ครีมชีส
- ฟลาน
- คัสตาร์
- สลัดไก่แฮมทูน่าพาสต้าไข่
- น้ำสลัดบรรจุขวด
- แฮมกระป๋องที่ยังไม่เปิด
- ปลากระป๋อง
- พาสต้า (ดิบ)
- ข้าว (ดิบ)
- ธัญพืช
- แอปเปิ้ล
- แตง
- อาติโช๊ค
- มะเขือยาว
- ผักกาดหอม
- มันฝรั่ง (ยกเว้นมันบด)
- หัวไชเท้า
- หน่อและถั่วงอก
คำแนะนำเพิ่มเติม
ตามหลักการแล้วตู้แช่แข็งของคุณควรตั้งไว้ที่ -18 ° C ควรเก็บอาหารไว้ในที่สุญญากาศ
เทอากาศทั้งหมดออกจากถุงแช่แข็งก่อนปิด และอย่าลืมติดฉลากบนอาหารของคุณพร้อมชื่อและวันที่แช่แข็งด้วยล่ะ!
แล้วคุณไป! ตอนนี้คุณทราบระยะเวลาการจัดเก็บที่แนะนำทั้งหมดสำหรับอาหารแช่แข็งแล้ว
ไม่ป่วยจากอาหารเป็นพิษอีกต่อไป :-)
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
27 สิ่งที่คุณสามารถตรึงเพื่อประหยัดเงินและเวลา!
พื้นฐานของการแช่แข็งหรือวิธีการแช่แข็งอาหารของคุณอย่างถูกต้อง!