คุณสามารถเก็บอาหารไว้ในช่องแช่แข็งได้นานแค่ไหน? คู่มือการปฏิบัติที่สำคัญ

คุณทราบหรือไม่ว่าผลไม้ยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยวสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 1 ปี?

ใช่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าอาหารส่วนใหญ่สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้

ตู้แช่แข็งมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับเก็บของเหลือจากมื้ออาหารที่ปรุงสุกของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอาหารที่ไม่น่าสงสัยอื่น ๆ อีกมากมายด้วย!

ในช่องแช่แข็งคุณสามารถเก็บผักน้ำผลไม้สเต็กเนยเทียมเครื่องเทศไก่และไก่งวงขนมอบและแม้แต่หมูย่างหรือเนื้อ ...

... และในกรณีส่วนใหญ่ นานถึง 1 ปี.

เพื่อให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นนี่คือ คำแนะนำเกี่ยวกับระยะเวลาการเก็บรักษาทั้งหมด อาหารแช่แข็ง. ดู:

อินโฟกราฟิกที่คุณสามารถเก็บอาหารไว้ในช่องแช่แข็งได้นานเท่าใด

เก็บอาหารแช่แข็งไว้นานแค่ไหน?

เนื่องจากการแช่แข็งป้องกันการเติบโตของแบคทีเรียในทางเทคนิคอาหารจึงสามารถเก็บไว้ได้อย่างไม่มีกำหนด อย่างไรก็ตามทุกคนรู้ดีว่าคุณภาพของอาหารลดลงเมื่อเวลาผ่านไปรวมทั้งอาหารแช่แข็ง ด้วยเหตุนี้เพื่อการแช่แข็งที่ประสบความสำเร็จและปลอดภัยคุณจำเป็นต้องทราบเวลาในการจัดเก็บที่แนะนำ

ขนมปังและขนมหวาน

- ขนมปังและโรล (อบ): 2-3 เดือน

- ขนมปังและโรล (ดิบ): 1 เดือน

- คุกกี้ (ปรุงสุก): 6-8 เดือน

- แป้งคุกกี้: 3 เดือน

- เค้กไม่ใส่ไอซิ่ง (อบ): 2-3 เดือน

- เค้กกับไอซิ่ง (อบ): 1 เดือน

- ทาร์ตผลไม้ (อบ): 6-8 เดือน

- ทาร์ตผลไม้ (ดิบ): 2-4 เดือน

- พายแอปเปิ้ลหรือแอปริคอท (อบ): 1-2 เดือน

- ชีสเค้ก: 2-3 เดือน

- มัฟฟินอบ: 6-12 เดือน

- แพนเค้ก: 3 เดือน

- วาฟเฟิล: 1 เดือน

เนื้อ

- เนื้อแกะและเนื้อลูกวัว: 9 เดือน

- ซี่โครงหมู: 4-6 เดือน

- หมูย่าง: 4-12 เดือน

- สเต็ก: 6-12 เดือน

- ซี่โครงเนื้อ: 4-6 เดือน

- เนื้อย่าง: นานถึง 12 เดือน

- ไก่และไก่งวง (ทั้งตัว): 12 เดือน

- ไก่และไก่งวง (เป็นชิ้น): 9 เดือน

- เนื้อหมูและไก่งวงบด: 3-4 เดือน

- เนื้อไก่: 3-4 เดือน

- ลิ้นตับไตหัวใจ 3-4 เดือน

- เกม: 3-4 เดือน

- แฮม (สุก): 2 เดือน

- แฮมกระป๋อง (หลังเปิด): 1-2 เดือน

- สเต็กบด (ดิบ): 3-4 เดือน

- เบคอน: 1 เดือน

- ไส้กรอก: 1-2 เดือน

- เนื้อสัตว์ปรุงสุก: 2-3 เดือน

- ขนม (ใส่ถุงแช่แข็ง): 1-2 เดือน

- ไก่ทอด: 4 เดือน

- การเตรียมจากสัตว์ปีก (ปรุงสุก): 4-6 เดือน

- นักเก็ตไก่: 1-3 เดือน

ปลาและอาหารทะเล

- ปลาติดมัน: 6 เดือน

- ปลาที่มีไขมัน: 2-3 เดือน

- ปลาสุก: 4-6 เดือน

- ปลารมควัน: 2 เดือน

- กุ้ง: 2-3 เดือน

- กุ้งก้ามกราม: 12 เดือน

- ปู: 10 เดือน

- กุ้งหอยเชลล์: 3-6 เดือน

- ปลาหมึกหอย: 3-6 เดือน

- หอยจ๊อหอยนางรม (สด) 2-3 เดือน

- ปลากระป๋องอาหารทะเล (นอกกล่อง): 2 เดือน

ผลิตภัณฑ์นมและไข่

- เนย: 6-9 เดือน

- เนยเทียม: 12 เดือน

- Faisselle ชีสกระท่อม: 1 เดือน

- ชีสแข็ง: 6 เดือน

- ชีสนุ่ม ๆ : 6 เดือน

- ไอศกรีม: 2 เดือน

- โยเกิร์ต: 1-2 เดือน

- ไข่ (ดิบ): 1 เดือน

ผลไม้และผัก

- ส้ม: 3 เดือน

- ผลไม้อื่น ๆ : 9-12 เดือน

- ถั่วเฮเซลนัทถั่ว: 3 เดือน

- ผัก: 8-12 เดือน

- ซุปน้ำซุปและอาหารในซอส

- น้ำซุปเนื้อ: 2-3 เดือน

- ซุปชิ้นเนื้อ: 2-3 เดือน

- สตูว์เนื้อในซอส: 3-4 เดือน

- ผักในซอสซุปผัก: 2-3 เดือน

เครื่องดื่ม

- นม: 3-6 เดือน

- น้ำผลไม้ (โฮมเมด): 6 เดือน

- น้ำผลไม้ (จากเข้มข้น): 12 เดือน

บันทึก: ของเหลวจะขยายตัวและเพิ่มปริมาณเมื่อแช่แข็ง ดังนั้นอย่าใช้ภาชนะแก้วในการจัดเก็บอาหารของคุณเพราะมันอาจจะระเบิดในช่องแช่แข็งของคุณได้

ต่างๆ

- Gratins การเตรียมการอบ: 3 เดือน

- การเตรียมไข่: 1-2 เดือน

- ข้าว (หุงสุก): 3 เดือน

- พาสต้าบะหมี่ (ปรุงสุก): 3 เดือน

- เนื้อเย็นหั่นบาง ๆ : 1-2 เดือน

- พิซซ่า: 1-2 เดือน

- เครื่องเทศสมุนไพรหอม: 12 เดือน

- อาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง: 3-4 เดือน

อาหารที่ไม่ต้องแช่แข็ง

- โคลด์คัท

- ผลิตภัณฑ์บรรจุสูญญากาศ

- ไข่ที่มีเปลือก

- ไข่ต้มสุก

- กาแฟ

- มายองเนส

- ครีมสด

- บัตเตอร์

- ครีมชีส

- ฟลาน

- คัสตาร์

- สลัดไก่แฮมทูน่าพาสต้าไข่

- น้ำสลัดบรรจุขวด

- แฮมกระป๋องที่ยังไม่เปิด

- ปลากระป๋อง

- พาสต้า (ดิบ)

- ข้าว (ดิบ)

- ธัญพืช

- แอปเปิ้ล

- แตง

- อาติโช๊ค

- มะเขือยาว

- ผักกาดหอม

- มันฝรั่ง (ยกเว้นมันบด)

- หัวไชเท้า

- หน่อและถั่วงอก

คำแนะนำเพิ่มเติม

ตามหลักการแล้วตู้แช่แข็งของคุณควรตั้งไว้ที่ -18 ° C ควรเก็บอาหารไว้ในที่สุญญากาศ

เทอากาศทั้งหมดออกจากถุงแช่แข็งก่อนปิด และอย่าลืมติดฉลากบนอาหารของคุณพร้อมชื่อและวันที่แช่แข็งด้วยล่ะ!

แล้วคุณไป! ตอนนี้คุณทราบระยะเวลาการจัดเก็บที่แนะนำทั้งหมดสำหรับอาหารแช่แข็งแล้ว

ไม่ป่วยจากอาหารเป็นพิษอีกต่อไป :-)

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

27 สิ่งที่คุณสามารถตรึงเพื่อประหยัดเงินและเวลา!

พื้นฐานของการแช่แข็งหรือวิธีการแช่แข็งอาหารของคุณอย่างถูกต้อง!

โพสต์ล่าสุด