ลองนึกสูตรอาหารแปลกใหม่และทำง่ายไหม?
แล้วคุณจะรักไก่ตัวนี้กับผักชีและมะนาว!
ไก่หมักเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำอร่อย!
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันนี้ไม่ง่ายเลย
ดูที่ภาพ ...
ไม่ทำให้ปากของคุณมีน้ำมีนวลแล้วหรือ? นั่นคือสิ่งที่ฉันคิด !
สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมง่ายๆไม่กี่อย่างผักชีสดมะนาวกระเทียมและพริกป่น
เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้คือการใช้ลำต้นจำนวนมากและใบผักชีเพียงไม่กี่ใบ
เพียงแค่หมักไก่เป็นเวลา 15 นาทีก่อนปรุงเป็นเวลา 20 นาที
อาหารเย็นจะพร้อมก่อนที่คุณจะมีเวลาพูดว่า "ดินเนอร์!" ".
และหลังจากชิมอาหารจานนี้แล้วฉันมั่นใจว่าทั้งครอบครัวจะต้องชมเชยคุณมากมาย! ดู:
ส่วนผสมสำหรับ 3 คน
- น่องไก่ไม่มีกระดูก 1 ถึง 1.5 กก. พร้อมผิวหนัง
- มะนาวฝานสำหรับปรุงแต่ง
- ผักชีสำหรับโรยหน้า
สำหรับน้ำดอง:
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 4 กลีบ
- ผักชีสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ (ลำต้นและใบ)
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ½ช้อนชา
วิธีการทำ
การเตรียม: 5 นาที ทำอาหาร: 20 นาที หมัก: 15 นาที รวม: 40 นาที
1. เปิดเตาอบที่ 200 ° C
2. ผสมส่วนผสมหมักทั้งหมดลงในจานขนาดใหญ่
3. ใส่ไก่ลงไปในน้ำดอง.
4. ผัดให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อไก่ชุ่มน้ำหมัก
5. หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที แต่จะดีกว่า 2 ชั่วโมง
6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย
7. นำชิ้นไก่ลงด้านผิวหนังจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
8. พลิกกลับด้านและปรุงอาหารอีกครั้งจนกว่าชิ้นส่วนทั้งหมดจะเป็นสีทอง
9. ตอนนี้วางกระทะในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
10. นำกระทะออกจากเตาอบ
11. ใส่ไก่และน้ำดองที่เหลือในจานเสิร์ฟ (โดยไม่ต้องใส่น้ำมันปรุงอาหาร)
12. บีบมะนาวให้ทั่วไก่แล้วใส่ใบผักชี
ผลลัพธ์
เอาล่ะไก่หมักมะนาวและผักชีของคุณพร้อมแล้ว :-)
ฉันบอกคุณแล้วว่าสูตรนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว!
ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระทะของคุณปลอดภัยในเตาอบเช่นนี้! มิฉะนั้นให้ใช้จานกราแตงเพื่อปรุงไก่ในเตาอบ
โปรดทราบว่าคุณสามารถย่างไก่ได้หากคุณชอบการทำอาหารประเภทนี้
คุณสามารถเลือกไก่ไม่มีกระดูกเหมือนที่นี่ แต่สูตรนี้ก็อร่อยพอ ๆ กับเนื้อไก่ส่วนต้นขาหรือปีก
ตาคุณ...
คุณลองสูตรไก่นี้แล้วหรือยัง? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สูตรกุ้งกระเทียมสุดง่ายพร้อมใน 5 นาที
สูตรง่ายๆสำหรับแกงไก่กะทิ
