นี่คือสูตรอาหารที่เราไม่เคยคิดว่าจะทำอาหารได้
และยังไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังประหยัดมากอีกด้วย
ปิดท้ายด้วยแฮมกราแตงซึ่งเป็นอาหารคลาสสิกในชีวิตประจำวันของฉันเป็นอาหารที่ฉันชอบเป็นพิเศษ
สูตรอาหารทำง่ายราคาไม่แพงที่ฉันชอบเตรียม!
การเตรียม: 30 นาที
ทำอาหาร: 15 นาที
ความยาก: ง่าย
งบประมาณต่อคน: 0,96 €
ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน
- แฮมขาว 4 ชิ้น
- 4 endives ที่สวยงาม
- ชีสขูด 100 กรัม
- นม 50 cl
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกเกลือ
วิธีการทำ
1. ฉันเอาใบด้านนอกซึ่งอาจจะร่วงโรยของส่วนปลายและตัดกรวยแข็งด้วยมีด
2. จากนั้นฉันปรุงอาหารในหม้อต้มน้ำเกลือขนาดใหญ่เป็นเวลา 20 นาที
3. ระหว่างนี้ฉันเตรียมซอสเบชาเมล ไม่มีอะไรจะง่ายไปกว่านี้คุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำในการเตรียมการของฉันในบทความนี้ ฉันใส่ชีสกรูแยร์ขูดครึ่งหนึ่งลงในซอส
4. ฉันเปิดเตาอบที่ 180 °
5. ฉันระบายเอนดิฟและกดเบา ๆ เพื่อเอาน้ำปรุงอาหารออก
6. ฉันทาเนยในจานอบห่อแฮมแต่ละชิ้นแล้วจัดเรียงลงในจาน
7. ฉันเคลือบด้วยซอสเบชาเมลและโรยด้วยชีสขูดที่เหลือ
8. ฉันใส่จานในเตาอบและปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 20 นาที
ผลลัพธ์
และที่นั่นคุณมีมัน endives au Gratin กับแฮมของคุณก็พร้อมที่จะลิ้มรสแล้ว :-)
ง่ายและรวดเร็วใช่หรือไม่? เป็นอาหารจานเด็ดที่จะทำในเย็นวันธรรมดา
เคล็ดลับ: จะลดความขมขื่นของ Endives ได้อย่างไร?
ในการขจัดรสขมเล็กน้อยนี้ออกจากปลายให้ล้างด้วยน้ำเย็น แต่อย่าให้ชุ่มจากนั้นเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำปรุงอาหาร
งบประมาณ
- แฮมขาว 4 ชิ้น 180 กรัมราคา 9.56 ยูโรต่อกิโลนั่นคือ 1.72 ยูโร
- 4 endives สวยงาม: ประมาณ 600 กรัมราคา 1.80 ยูโรต่อกิโลหรือ 1.08 ยูโร
- ชีสขูด 100 กรัมราคา 6.74 ยูโรต่อกิโลเช่น 0.67 ยูโร
- นม 50 cl: 0.71 ยูโรต่อลิตรหรือ 0.35 ยูโร
- แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ 30 กรัมราคา 0.95 ยูโรต่อกิโลหรือ 0.03 ยูโร
นอกจากนี้ € 0.96 ต่อคน หรือ 3.85 ยูโรสำหรับ 4 ท่าน
Endives au Gratin with ham เป็นอาหารประจำครอบครัวที่ฉันทำบ่อยมาก ราคาไม่แพงและง่ายต่อการเตรียมคงเป็นเรื่องที่น่าเสียดายหากไม่ได้ไป!
ตาคุณ...
คุณลองทำสูตรที่ง่ายและราคาไม่แพงนี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
11 สูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเหล้าก่อนอาหารที่ดีและราคาถูก
Hachis Parmentier โฮมเมดของฉัน: จานประหยัดที่ไม่เหมือนใคร!
