เคล็ดลับของเชฟในการเก็บไข่แดงสำหรับเดือน

คุณมีไข่แดงเหลืออยู่และคุณไม่ต้องการทิ้งหรือไม่?

คุณค่อนข้างถูกต้อง!

ไม่ต้องเสียไข่แดงเหล่านั้นไปทำสูตรอื่นในภายหลัง

โชคดีที่เพื่อนเชฟบอกวิธีเก็บง่ายๆเป็นเดือน ๆ

เคล็ดลับคือการ แช่แข็งไข่แดงด้วยเกลือเล็กน้อย. ดูง่ายมาก:

นำไข่แดงไปแช่แข็งเพื่อให้เก็บไว้ได้นาน

วิธีการทำ

1. ผสมไข่แดง.

2. ใส่ไข่แดงประมาณหนึ่งฟอง

3. เททุกอย่างลงในถุงแช่แข็ง

4. ปิดกระเป๋าให้แน่นโดยรูดซิป

5. ใส่ถุงแช่ช่องแข็ง.

ผลลัพธ์

ไปเลยตอนนี้คุณสามารถเก็บไข่แดงดิบไว้ได้หลายเดือนแล้ว :-)

ง่ายและรวดเร็วใช่หรือไม่? ไข่แดงไม่เลอะอีกต่อไป

มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องการทำเมอแรงค์หรือสูตรขนมอื่น ๆ ที่ไม่ต้องใช้ไข่แดง

และคุณสามารถใช้เมื่อคุณต้องการให้ขนมอบของคุณเป็นสีน้ำตาลหรือทำสูตรอื่น ๆ เช่นพาสต้าคาโบนาร่าครีมขนมไข่ที่มีหิมะเครมบรูเล (หรือคาตาลัน) ไอศกรีมหรือซาบายอนหรือมายองเนส

เคล็ดลับโบนัส

หากต้องการละลายไข่แดงในปริมาณที่แน่นอนให้เพิ่มไข่แดงที่เทียบเท่ากับไข่แดง 1 ฟองต่อถุง

หากต้องการแยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใน 5 วินาทีนี่คือเคล็ดลับที่นี่

ตาคุณ...

คุณได้ลองใช้เคล็ดลับของคุณยายในการเก็บไข่แดงของคุณแล้วหรือยัง? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นหากมันเหมาะกับคุณ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

33 เคล็ดลับการเก็บอาหารที่ยอดเยี่ยม ไม่มีผักเน่าในตู้เย็นอีกต่อไป!

20 เคล็ดลับที่ยอดเยี่ยมในการจัดเก็บอาหารของคุณให้นานขึ้น

โพสต์ล่าสุด

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found