ฉันไม่รู้เกี่ยวกับคุณ แต่ฉัน ฉันรัก เกี๊ยวซ่า!
คุณรู้จักเกี๊ยวญี่ปุ่นที่คุณพบในร้านอาหารเอเชียทุกแห่งหรือไม่?
ยัดไส้ด้วยหมูเผ็ดและกะหล่ำปลีเสิร์ฟพร้อมน้ำสลัดซีอิ๊ว
เกี๊ยวซ่ามีความฉ่ำเป็นสีน้ำตาลอย่างสมบูรณ์แบบและคงรูปทรงที่สวยงามเมื่อปรุงสุก สุขใจจริง!
สิ่งที่ทำให้เกี๊ยวซ่าอร่อยมากก็คือการทำอาหารแบบ "กรุบกรอบ"
ยังไงก็อร่อยมากจนอยากลองทำดู :-)
และคุณรู้อะไรไหม? ในความเป็นจริงฉันตระหนักว่า เกี๊ยวซ่าโฮมเมดทำง่ายสุด ๆ !
เราเตรียมการบรรจุวางไว้ตรงกลางแป้ง พับสองสามทบเพื่อทำราวีโอลี่แล้วกระโดดลงไปในกระทะ!
ดังนั้นหากไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปนี่คือสูตรเกี๊ยวซ่าที่ง่ายและราคาไม่แพงสำหรับเกี๊ยวซ่าญี่ปุ่นแสนอร่อย:
ส่วนผสมประมาณ 25 ราวีโอลี่
- เกี๊ยวซ่า 25 แผ่น: คุณสามารถหาซื้อได้ในราคาไม่แพงในส่วนแช่แข็งของร้านขายของชำในเอเชีย
- ซอสพอนซึ
- เนื้อหมูบด 120 กรัม
- กะหล่ำปลีเขียว 120 กรัม
- หัวหอมใหม่หั่น 1 หัว
- กานพลูกระเทียมสับ 1 กลีบ
- ขิงสดขูด 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 3 ช้อนชา
- เกลือพริกไทยสด
- กระทะขนาดใหญ่ 1 ใบพร้อมฝา
วิธีการทำ
1. ลวกใบกะหล่ำปลีเป็นเวลา 1 นาทีในหม้อที่มีน้ำเดือด
2. สะเด็ดน้ำใบกะหล่ำปลีแล้วฝานเป็นชิ้นบาง ๆ กดลงในกระดาษเช็ดมือให้แน่น
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใบใหญ่: หมูบด, กะหล่ำปลีเขียว, ต้นหอม, กานพลูกระเทียม, ขิงสดขูด, ซีอิ๊ว, น้ำมันงา
การเล่นตลกของคุณควรมีลักษณะดังนี้:
4. วางช้อนชาขนาดใหญ่ลงไปตรงกลางของแป้งเกี๊ยวซ่าแต่ละแผ่น
5. ใช้นิ้วของคุณชุบขอบแป้งให้ทั่วไส้
6. พับแป้งครึ่งหนึ่งเพื่อห่อไส้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ดักอากาศไว้ในซับให้น้อยที่สุด
7. ใช้ปลายนิ้วหยิกพับเล็กน้อยเพื่อปิดเกี๊ยวซ่า
นี่คือวิธีการทำในวิดีโอ:
8. ตอนนี้ใส่น้ำมันงาลงในกระทะให้ร้อน
9. ย่างเกี๊ยวซ่าด้านหนึ่งประมาณ 2-3 นาทีพอเป็นสีน้ำตาล
10. จากนั้นในกระทะเทน้ำลงไปครึ่งหนึ่งของเกี๊ยวซ่า
11. ปิดกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟแรงจนน้ำระเหยหมด
12. ถอดฝาออกแล้วปรุงต่อ 1 นาที
ผลลัพธ์
และที่นั่นคุณมีเกี๊ยวซ่าโฮมเมดฉ่ำของคุณพร้อมที่จะกินแล้ว :-)
ง่ายรวดเร็วและอร่อยไม่ใช่เหรอ?
วางเกี๊ยวซ่าลงบนจานแล้วพลิกกลับด้านเพื่อนำเสนอด้านสีทอง
สิ่งที่คุณต้องทำคือลิ้มรสมันราดซอสพอนซึ!
คุณจะเห็นว่าเกี๊ยวซ่าโฮมเมดนั้นดีเกินไป! ทุกคนขอเพิ่ม!
คำแนะนำเพิ่มเติม
- ฉันแนะนำให้คุณใส่ของในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงเพราะมันจะง่ายต่อการปรุงแต่ง
- เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ คือเตรียมเกี๊ยวซ่าของคุณในปริมาณมาก ด้วยวิธีนี้คุณสามารถแช่แข็งและทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อยในวันธรรมดา
- ไม่มีซอสพอนซึ? ไม่มีปัญหาคุณสามารถเพลิดเพลินกับเกี๊ยวซ่าของคุณที่มีส่วนผสมของซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวในส่วนเท่า ๆ กัน
ฉันจะหาส่วนผสมได้ที่ไหน?
ฉันแนะนำให้คุณไปที่ร้านขายของชำในเอเชียซึ่งคุณจะได้พบกับใบเกี๊ยวซ่าและซอสพอนซึในราคาที่ถูกที่สุด!
นอกจากนี้คุณยังสามารถหาวัตถุดิบของเอเชียได้ในส่วน "ผลิตภัณฑ์จากต่างประเทศ" ในซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณ
กรุณาเรียกเก็บเงิน!
- เกี๊ยวซ่า 25 ใบ = 0,85 € (1.70 ยูโรต่อแพ็คเกจ 300 กรัม)
- ซอสพอนซึ = 0,30 € (4.45 ยูโรต่อขวด 360 มล.)
- เนื้อหมูบด 120 กรัม = 2,51 €
- กะหล่ำปลีเขียว 120 กรัม = 0,45 € (€ 0.99 ต่อคน)
- 1 หัวหอมใหม่ = 0,17 € (1.55 ยูโรต่อการบูตหนึ่งครั้ง)
- กระเทียม 1 กลีบ = 0,12 €
- ขิงสด 1 ช้อนชา (2 กรัม) = 0,09 € (4.25 ยูโรต่อกก.)
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ (45 มล.) = 0,35 € (3.90 ยูโรต่อขวด 500 มล.)
- น้ำมันงา 3 ช้อนชา (15 มล.) = 0,18 € (2.80 ยูโรสำหรับขวด 230 มล.)
ยอดรวม =5,01 € ทำ 25 เกี๊ยวซ่าแสนอร่อย !
นั่นคือเกี๊ยวซ่าเพียง 20 เซ็นต์จานอร่อยและประหยัด!
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรเกี๊ยวซ่าที่ง่ายและราคาไม่แพงหรือไม่? แจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในความคิดเห็น เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
ซูชิราคาไม่แพงในที่สุดพร้อมสูตรของฉันที่ 1.52 ยูโรต่อหัว!
10 สูตรอาหารที่ง่ายและถูก!
