คุณต้องการทำน้ำดองเพื่อปรุงรสเนื้อของคุณหรือไม่?
แต่คุณมีเวลาไม่มากก่อนเตรียมอาหาร
โชคดีที่มีเคล็ดลับของคุณยายในการหมักเนื้อของคุณอย่างรวดเร็ว
เพื่อประหยัดเวลาเคล็ดลับคือเทน้ำดองของคุณลงในถุงอาหารพลาสติกเช่น Ziploc
วิธีการทำ
1. เทน้ำมันมะกอกหยดลงในถุง
2. เติมน้ำมะนาว.
3. เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณต้องการ: พริกไทยพริกออริกาโนยี่หร่าสมุนไพรโพรวองซ์ผักชีผักชีฝรั่ง ...
4. ใส่กระเทียมสับ 1 กลีบ
5. จากนั้นใส่เนื้อของคุณลงในถุง
6. ปิดถุงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เอาอากาศออกจากถุงเพื่อให้น้ำดองเป็น "ซูวี"
7. จากนั้นผสมเนื้อสัตว์เพื่อดูดซับกลิ่นของน้ำดองของคุณทั้งหมด
8. ปล่อยให้หมักไว้ 2 หรือ 3 ชั่วโมงในตู้เย็น
ผลลัพธ์
และที่นั่นคุณได้ทำน้ำดองด่วนของคุณ :-)
การกำจัดอากาศจะทำให้กระบวนการหมักเร็วขึ้น คุณจะต้องหมักเป็นเวลา 2 หรือ 3 ชั่วโมงเท่านั้นแทนที่จะใช้เวลาข้ามคืน แล้วเนื้อของคุณจะอร่อย!
และอย่างที่เรามักพูดกันว่าเวลาคือเงิน ;-)
ตาคุณ...
คุณลองสูตรหมักอย่างรวดเร็วนี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
โซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อนุ่มบนบาร์บีคิว
ไก่กับผักชีและมะนาว: สูตรง่าย ๆ แสนอร่อย
