วิธีปรุงไข่โดยไม่ให้เปลือกแตก

ใครไม่เคยกะเทาะเปลือกไข่ด้วยการปรุงในน้ำเดือด?

เป็นผลให้ไม่สามารถถอดเปลือกออกได้อย่างง่ายดาย และตรงไปตรงมาไข่มีรูปร่างตลก ...

โชคดีที่เพื่อนทำอาหารคนหนึ่งบอกเคล็ดลับของเขาในการต้มไข่ให้สุกโดยไม่ให้แตก

เคล็ดลับคือการ เทน้ำส้มสายชูสีขาวหยดลงในน้ำปรุง. ดู:

ไข่ที่มีเปลือกไข่แตก

วิธีการทำ

1. นำไข่ของคุณออกล่วงหน้าเพื่อให้อุ่นขึ้น (อย่างน้อยถึง 10 ° C)

2. ใส่น้ำเปล่าลงในกระทะ

3. ต้มน้ำให้ร้อน.

4. เทน้ำส้มสายชูสีขาวหยดลงในน้ำ

5. เมื่อน้ำเดือดค่อยๆใส่ไข่ลงในกระทะ

ผลลัพธ์

เอาล่ะตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงไข่โดยไม่ทำให้เปลือกแตก :-)

เคล็ดลับของคุณยายนี้ใช้ได้กับทั้งไข่ลวกและไข่ลวก

นอกจากนี้โปรดทราบว่าไข่ยิ่งดีเปลือกของมันก็จะยิ่งแข็งแรง

ดังนั้นไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงในที่โล่งจึงแข็งแรงกว่าไข่จากแม่ไก่ที่เลี้ยงในกรง

ตาคุณ...

คุณเคยลองเคล็ดลับของคุณยายในการปรุงไข่โดยไม่ทำให้เปลือกแตกหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

นี่คือเวลาทำอาหารสำหรับไข่ลวกต้มนิ่มน่องและไข่ลวก

เคล็ดลับในการรับรู้ไข่สดจากไข่ที่หมดอายุทุกครั้ง

โพสต์ล่าสุด