ถั่วเลนทิลอุดมไปด้วยแร่ธาตุและโปรตีน
นอกจากนี้ยังมีไขมันต่ำซึ่งทำให้เป็นผักแห้งเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม
มีหลายวิธีในการปรุงอาหาร แต่เมื่อปรุงเป็นซุปพวกเขาจะเปิดเผยรสชาติทั้งหมด
และนักชิมจะประทับใจในคุณค่าที่แท้จริง
นี่คือสูตรสำหรับซุปถั่วฝักยาวทำง่ายแถมยังประหยัดอีกด้วย
เหมาะอย่างยิ่งที่จะลิ้มลองในฤดูหนาวนี้!
ส่วนผสม สำหรับ 6 ท่าน
เตรียม: 10 นาที - ปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง
ความยาก: ง่าย - งบประมาณต่อคน: € 0.26
- ถั่วฝักยาว 500 กรัม (สีบลอนด์หรือสีเขียว)
- แครอท 2 ชิ้น
- 4 มันฝรั่ง
- 2 หัวหอม
- น้ำ 2 ลิตร
- พริกเกลือ
วิธีการทำ
1. ฉันปอกหัวหอมแครอทและมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ฉันเทน้ำประมาณ 2 ลิตรลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วใส่ถั่วฝักยาวและผักที่สับแล้วผสม
3. ฉันเกลือและพริกไทยปิดกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟแรง
4. ทันทีที่การเตรียมการเริ่มเดือดฉันลดความร้อนลงและเคี่ยวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ผลลัพธ์
เอาล่ะซุปถั่วฝักยาวพร้อมแล้ว :-)
ฉันเสิร์ฟร้อนกับขนมปัง croutons ที่ฉันทำกับขนมปังค้างที่เหลือ
เคล็ดลับโบนัส
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าซุปของฉันข้นเกินไป?
ในระหว่างการปรุงอาหารถั่วฝักยาวจะพองตัวและทำให้น้ำซุปข้นมาก
อย่าลังเลที่จะเติมน้ำเดือดระหว่างทำอาหาร และถ้าคุณต้องการให้มันนุ่มนวลกว่านี้คุณสามารถใส่ลงในเครื่องปั่นได้
งบประมาณ
- ถั่วฝักยาว 500 กรัมราคา 1.70 ยูโรต่อกิโลกรัมเช่น 0.85 ยูโร
- แครอท 2 หัว: ประมาณ 250 กรัมราคา 1.20 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 0.30 ยูโร
- มันฝรั่ง 4 หัว: ประมาณ 480 กรัมราคา 0.70 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 0.34 ยูโร
- หัวหอม 2 หัว: ประมาณ 125 กรัมราคา 0.80 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 0.10 ยูโร
นอกจากนี้ € 0.26 ต่อคน หรือ 1.59 ยูโรสำหรับ 6 คน
ด้วยสูตรซุปถั่วเลนทิลที่เตรียมง่ายและราคาไม่แพงจริงๆคุณจะเพลิดเพลินไปกับการดูแลสุขภาพของคุณ
ตาคุณ...
คุณทำซุปถั่วเลนทิลสูตรนี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สูตรที่เป็นมิตรและราคาไม่แพงสำหรับไส้กรอกถั่วเลนทิล
สูตรซุปหัวหอมของฉันที่ประหยัดในราคาต่ำกว่า€ 0.50 ต่อคน
