10 ประโยชน์ของการใช้กระทะเหล็กหล่อสำหรับทำอาหาร

หม้อหม้อกระทะทุกชนิดเรารับซื้อจำนวนมาก

ในที่สุดเราก็ซื้อพวกมันทั้งหมดเพราะเราไม่รู้ว่าตัวไหนดีที่สุดและ "ทนทาน" ที่สุด

แต่เพื่อช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้องเราจึงตัดสินใจที่จะแสดงประโยชน์ 10 ประการที่ควรรู้เกี่ยวกับเตาประเภทหนึ่งนั่นคือเตาเหล็กหล่อ

ฉันแน่ใจว่าคุณจะไม่ใช้อีกต่อไปหลังจากอ่านสิ่งนี้

ข้อดี 10 ประการของเตาเหล็กหล่อ

1. การบริโภคธาตุเหล็ก

กระทะหนึ่งเดียวที่ให้ประโยชน์ทางโภชนาการกระทะช่วยให้คุณมีเหล็ก ใช่ทุกครั้งที่คุณปรุงอาหารจะทำให้คุณมีระดับธาตุเหล็กเพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปรุงอาหารที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศเป็นต้น

2. ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษ

ซึ่งแตกต่างจากเตาประเภทอื่น ๆ ตรงที่รับประกันว่าเตาเหล็กหล่อปลอดสารพิษ เหล็กหล่อมีความปลอดภัยแม้ว่าจะเริ่มสึกหรอและเกิดรอยขีดข่วน ซึ่งแตกต่างจากกระทะที่ไม่ติดกระทะซึ่งจะปล่อยสารพิษที่รอยขีดข่วนครั้งแรก

3. อาหารรสเลิศ

ทดสอบแล้วคุณจะเห็น: อาหารรสชาติดีขึ้นทันที พวกเขารักษาความนุ่มนวลหรือความกรอบตามธรรมชาติ และนอกจากนี้เนื่องจากในกระทะวิเศษเหล่านี้จำเป็นต้องมีไขมันน้อยลงจึงคงรสชาติของอาหารไว้

4. เตาที่แข็งแกร่งมากขึ้น

ถ้ามันตกลงมาถ้าคุณร้อนขึ้นถ้าคุณมีรอยขีดข่วนอย่ากลัว! กระทะเหล็กหล่อของคุณไม่เป็นอันตราย มันอาจจะหนักกว่าเล็กน้อย แต่ก็มีเนื้อมากกว่าการเคลือบอื่น ๆ คุณต้องการหลักฐานหรือไม่? ฉันยังคงใช้ของยายของฉันซึ่งพ่อของฉันใช้มาก่อนฉัน

5. ทนความร้อนสูง

ใช้กับเตาแก๊สของคุณ แต่ยังรวมถึงในเตาอบบาร์บีคิวในกองไฟ ... อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ อย่ากลัวที่จะทำให้เธอร้อนเธอจะร้อนก่อนที่เธอจะทำ กระทะเหล็กหล่อของคุณใช้ในการให้ความร้อนแม้อากาศร้อนและไม่เป็นอันตรายอย่างแน่นอน แน่นอนว่าอย่าลอง "การทดลองขั้นสูง" โดยใช้อุณหภูมิ 500 ° ...

6. การเดิมพันที่ปลอดภัยมานานหลายศตวรรษ

คุณยังมีตัวอย่างมรดกทางประวัติศาสตร์อยู่ในมือ! เตาเหล็กหล่อมีอยู่แล้วในศตวรรษที่ 4 ในประเทศจีนจากนั้นในอังกฤษและฝรั่งเศสและในที่สุดในสหรัฐอเมริกาประมาณศตวรรษที่ 18

7. เคลือบสารกันติดตามธรรมชาติ

ฉันบอกคุณแล้วว่ามันมีพิษน้อยกว่ากระทะซุปเปอร์มาร์เก็ตแบบไม่ติดกระทะ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไม่ใช่ ในทางตรงกันข้าม: หากคุณใช้น้ำมันที่เหมาะสมในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันจะไม่เกาะติดเป็นเวลานานมาก อุดมคติ? น้ำมันมะพร้าวทาด้วยกระดาษเช็ดมือหรือผ้าสะอาด และเตาอบที่ 250 °เป็นเวลา 1 ชม. 30 ปล่อยให้เย็นตามธรรมชาติแล้วเช็ดออก

8. ประหยัดจริง

เหล็กหล่อมีราคาไม่แพงในการผลิต ดังนั้นจึงประหยัดในขณะที่มีคุณภาพดีมาก 40 ยูโรสำหรับกระทะเหล็กราคาแรกซึ่งจะมีอายุอย่างน้อย 3 ชั่วอายุคน? ฉันไม่รู้ว่าคุณคิดยังไงกับเรื่องนี้ แต่ฉันตอบว่า "ใช่"

9. การกระจายความร้อนที่แท้จริง

ความร้อนในกระทะจะ "กระจาย" อย่างเต็มที่โดยกระทะ เข้าใจว่ามันให้ความร้อนเท่า ๆ กันทุกที่ดังนั้นจึงปรุงอาหารได้ดีที่สุด ด้านนอกจะไม่มีการ“ สุกเกินไป” ในขณะที่ตรงกลางยังดิบอยู่

10. มีประสิทธิภาพในทุกโหมดการทำอาหาร

ฉันบอกใบ้ไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อยคุณอาจคิดว่าฉันพูดเกินจริงเพื่อโน้มน้าวให้คุณทนต่อความร้อน แต่ไม่เลย! กระทะเหล็กหล่อสามารถทำอาหารบนเตาบาร์บีคิวในเตาถ่านในเตาไฟ ... ได้ทุกที่ที่คุณต้องการทำอาหาร!

แล้วคุณไป คุณรู้ประโยชน์ 10 ประการของการใช้กระทะเหล็กหล่อ :)

หากคุณสนใจกระทะเหล็กหล่อเราขอแนะนำอันนี้

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

เบกกิ้งโซดาสามารถเร่งความเร็วในการปรุงผักแห้งได้หรือไม่?

เคล็ดลับที่คนรักบาร์บีคิวทุกคนควรรู้

โพสต์ล่าสุด