คุณชอบโรลม็อพไหม? ทำเองดีกว่า!
มันดีขึ้นมากและทำง่ายมาก!
ฉันรู้ว่าเพราะคุณยายของฉันให้สูตรโรลมอปโฮมเมดแบบเร่งด่วนแก่ฉัน
ชื่นมื่น! คุณรู้ไหมว่านี่เป็นคลาสสิกที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารด้วยน้ำส้มสายชู?
โดยปกติจะใช้เวลา 3 วันในการหมักเพื่อให้ได้ปลาเฮอริ่งดอง
พวกเขากลายเป็นโรลม็อปที่มีชื่อเสียง (หมายถึง "ม้วนขึ้น") เมื่อม้วนขึ้นมาเอง แต่นี่ไม่ใช่ขั้นตอนที่จำเป็น
นี่คือสูตรอาหารสำหรับครอบครัวที่ง่ายและรวดเร็วเช่นเดียวกับที่เราชอบที่บ้าน ดู:
วิธีการทำ
1. เลือกปลาเฮอริ่งที่สดใหม่และมันวาวมากประมาณ 20 ตัว
2. ขอให้คนขายปลาของคุณเตรียมเป็นเนื้อปลา ให้ตัดหัวหางและครีบและเอากระดูกออก
3. วางเนื้อสัตว์ที่สะอาดล้างดีแล้วและเช็ดให้แห้งในจานอบข้างๆกัน
4. ในกระทะใส่ไวน์ขาว 20 ซล.
5. เติมน้ำส้มสายชูไวน์ 20 cl ลงในกระทะ
6. ใส่หัวหอมและแครอทสับละเอียด
7. ใส่มะนาวออร์แกนิกฝานบาง ๆ
8. ใส่ผักชีฝรั่งสดสับ
9. ใส่ใบโหระพาหนึ่งกิ่งก้านของทาร์รากอนและใบกระวาน 2 ใบพร้อมซอส
10. ต้มให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที: น้ำดองควรทำให้ฟองเล็ก ๆ
11. เทน้ำดองที่เดือดแล้วลงบนเนื้อปลาในจานเตาอบ
12. ปิดด้วยแผ่นอลูมิเนียมฟอยล์แล้วปล่อยให้เย็น
13. นำเข้าตู้เย็น 24 ชม.
ผลลัพธ์
และคุณมีมันโรลโฮมเมดของคุณก็พร้อมให้ชิมแล้ว :-)
ภายในเวลาไม่ถึง 1/4 ของชั่วโมง (ไม่นับเวลาในการทำความเย็น) คุณจะได้โรลม็อปที่ดีกว่าโรลม็อพในตลาด!
จึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างง่ายดายเป็นเวลา 1 สัปดาห์พร้อมกับน้ำดอง
โรลม็อปเหล่านี้ที่ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์สดใหม่เป็นสิ่งที่น่ายินดี แต่สิ่งที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย คือประหยัดจริงๆ
โรลม็อปโฮมเมดเหล่านี้มีราคาถูกกว่าที่ซื้อในร้านมาก
เคล็ดลับโบนัส
เพื่อให้แน่ใจว่าคนเลี้ยงปลาของคุณมีเวลาเตรียมเนื้อปลาเฮอริ่งให้คุณหลีกเลี่ยงการไปที่นั่นในเช้าวันศุกร์หรือวันเสาร์
นี่คือจุดที่มีคนพลุกพล่านมากที่สุด จะดีกว่าถ้าคนหาปลาของคุณมีเวลาเตรียมอาหารอย่างเงียบ ๆ
ตาคุณ...
คุณลองสูตรนี้แล้วหรือยัง? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
The Colin Filet with Lemon Sauce in the Oven, My Family Recipe!
สูตรกุ้งกระเทียมสุดง่ายพร้อมใน 5 นาที
