การรับประทานเนื้อสัตว์ที่แข็งเกินไปจะไม่น่ารับประทานอย่างยิ่ง
และฉันไม่ได้บอกคุณเกี่ยวกับความไม่เต็มใจของลูก ๆ ของเราในกรณีเช่นนี้
อย่างไรก็ตามมีเคล็ดลับที่ไม่ผิดพลาดในการทำให้เนื้อนุ่มและให้ความนุ่มที่หาที่เปรียบมิได้
เนื้อวัวเนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ จะฟื้นคืนรสชาติและความอ่อนโยนได้ทั้งหมดด้วยเบกกิ้งโซดา
วิธีการทำ
1. จัดวางเนื้อดิบของคุณบนเขียง
2. โรยเบกกิ้งโซดาลงบนเนื้อของคุณ
3. ใช้นิ้วหรือหลังช้อนถูเพื่อเกลี่ยแป้งให้ทั่ว
4. ปล่อยให้เนื้อสัตว์พักในตู้เย็นอย่างน้อย 20 นาที (คุณสามารถปล่อยให้พักได้นานถึง 2 ชั่วโมงในตู้เย็น)
5. จากนั้นล้างออกเพื่อเอาเบกกิ้งโซดาออกให้หมด
6. เช็ดด้วยกระดาษซับมันเพื่อขจัดความชื้น
ผลลัพธ์
และคุณมีมันตอนนี้เนื้อของคุณนุ่มมาก :-)
สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงตามที่คุณต้องการ! ไม่เพียง แต่จะคงรสชาติไว้ทั้งหมด แต่ยังคงความละมุนละไมหลังจากปรุงอาหาร
เบกกิ้งโซดามีเคล็ดลับมากกว่าหนึ่งอย่างในแขนเสื้อ หากคุณต้องการปรุงผักสีเขียวในขณะที่ยังคงสีเดิมไว้ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านเคล็ดลับนี้
และหากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์นี้นี่คือบทความที่น่าจะล่อใจคุณ
ตาคุณ...
หากคุณเคยชินกับการใช้เบกกิ้งโซดาในห้องครัวอย่าลืมทิ้งเคล็ดลับไว้ที่นี่ในความคิดเห็น!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
ในที่สุดเคล็ดลับสำหรับการละลายเนื้อสับอย่างรวดเร็ว
4 สูตรอาหารง่ายๆในการปรุงเนื้อสัตว์ที่เหลือแทนที่จะโยนทิ้ง
