มูสช็อคโกแลตโฮมเมดมันดียังไง!
ยากที่จะทำคุณคิดว่า?
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้มีน้ำหนักเบา?
ไม่มากถ้าคุณทำตามสูตรลับของเรา
ด้วยสูตรของคุณยายของเรามูสช็อคโกแลตของคุณเป็นแน่แท้ ดู:
ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน
- ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
- ไข่ 6 ฟอง
- น้ำตาลผง 20 กรัม
- เนย 100 กรัม
วิธีการทำ
1. ละลายช็อกโกแลตด้วยเนยในหม้อต้มสองชั้น
2. แบ่งไข่ของคุณโดยใส่ไข่ขาวและไข่แดงในภาชนะที่แยกจากกัน
3. ใส่ไข่แดงในตู้เย็นเก็บไว้ทำสูตรอื่น
4. ตีไข่ขาวของคุณจนแข็งเพื่อให้มีเนื้อแน่นใส่น้ำตาลทรายลงไปทีละน้อยในขณะที่ยังคงตีอยู่
5. ใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ลงในส่วนผสมของเนยช็อกโกแลต
6. ผสมเบา ๆ
7. ใส่ไข่ขาวที่เหลือทีละน้อยคนเบา ๆ
8. เทมูสของคุณลงในชาม
พักไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ผลลัพธ์
เอาล่ะมูสช็อคโกแลตเบา ๆ ของคุณพร้อมแล้ว :-)
เคล็ดลับความบางเบาด้วยสโนว์ไวท์
เคล็ดลับของมูสอยู่ที่ความบางเบา
ความลับของความสว่างอยู่ที่วิธีตีไข่ขาวของคุณ ... ใช่ไม่มีอะไรมาก แต่คุณต้องรู้และใช้ตัวเองให้ดี
คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรนี้ในการทำมูสช็อคโกแลตเบา ๆ หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
3 ไอเดียของฉันสำหรับการปรุงช็อกโกแลตที่เหลือ
ของหวานที่สดชื่นและประหยัด: ทาร์ทาร์สตรอเบอร์รี่กับใบโหระพา
