เราทุกคนเชื่อว่าการกินปลาเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ
น่าเสียดายที่วันนี้ไม่ได้เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป
อันที่จริงเป็นเพราะมลพิษทางน้ำและการปฏิบัติของผู้เพาะพันธุ์บางราย ...
... การกินปลาไม่ดีต่อสุขภาพอีกต่อไป!
ที่นี่คือ ปลา 9 ชนิดที่คุณไม่ควรกินอีกเลย ดู:
1. ปลาดุก
เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของปลาดุกผู้เพาะพันธุ์ปลาหลายรายจะให้ฮอร์โมนแก่พวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับปลาที่นำเข้าจากประเทศในเอเชีย ปลาดุกปลอดสารไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่า น่าเสียดายที่คนหาปลาหายากมาก ...
2. ปลาทู
ปลาทูมีสารปรอทซึ่งไม่ได้กำจัด แต่สะสมในร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดโรคร้ายแรงต่างๆ หากคุณต้องกินให้เลือกปลาทูแอตแลนติกที่ไม่มีมันแทน
3. ทูน่า
ปลาทูน่ามีสารปรอทมากโดยเฉพาะปลาทูน่าครีบเหลืองและปลาทูน่าครีบน้ำเงิน ปลาทูน่าที่ขายในเชิงพาณิชย์ส่วนใหญ่รวมถึงปลากระป๋องมาจากฟาร์มที่พวกเขาเลี้ยงด้วยยาปฏิชีวนะและฮอร์โมน หลีกเลี่ยงเพื่อรักษาสุขภาพให้แข็งแรง!
4. ปลานิล
ปลานิลแทบไม่มีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ในทางกลับกันความเข้มข้นของไขมันไม่ดีนั้นสูงเกือบเท่าเบคอน การบริโภคปลาชนิดนี้มากเกินไปจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลและทำให้ร่างกายไวต่อสารก่อภูมิแพ้มากขึ้น
5. ปลาไหล
ปลาไหลมีไขมันจำนวนมากซึ่งทำให้เป็นปลาที่ดูดซับของเสียจากอุตสาหกรรมและการเกษตรจากน้ำได้ง่าย มักพบในซูชิ ยังเป็นที่ทราบกันดีว่าปลาไหลปนเปื้อนสารปรอทจำนวนมาก
6. ปลาสวาย
ปลาสวายที่จัดแสดงส่วนใหญ่มาจากเวียดนามโดยเฉพาะแม่น้ำโขง น่าเสียดายที่แม่น้ำแห่งนี้เป็นหนึ่งในแม่น้ำที่มีมลพิษมากที่สุดในโลก นอกจากนี้เนื้อปลาสวายยังมีไนโตรฟูราโซนและโพลีฟอสเฟตในระดับสูงซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง
7. บาร์
แม้จะมีราคาสูง แต่ปลากะพงขาวก็มีสารปรอทจำนวนมากเช่นกัน นอกจากนี้คุณควรทราบด้วยว่าเมื่อเสิร์ฟเป็นเนื้อในร้านอาหารไม่ใช่เรื่องแปลกที่คุณจะเสิร์ฟปลาสวายหรือปลาอื่นที่ถูกกว่าแทน ...
5 ปลาอื่น ๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง
เพื่อหลีกเลี่ยงสารปรอทที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพควรหลีกเลี่ยงวอลลีย์ไพค์เลคเทราต์เบสและมัสเคลลันจ์
เช่นเดียวกับปลาทูน่าปลาขนาดใหญ่เช่นนากก็มีสารปรอทสูงเช่นกัน เนื่องจากปลาดาบเป็นปลานักล่าขนาดใหญ่พวกมันจึงกินปลาขนาดเล็กอื่น ๆ ซึ่งปนเปื้อนสารปรอทเช่นกัน
หากคุณต้องการหลีกเลี่ยงสารปรอทบนจานของคุณให้เลือกใช้ปลาขนาดเล็กเช่นปลาซาร์ดีน แต่เพียงผู้เดียวและปลาเทราท์ที่มีปรอทในระดับต่ำที่สุด
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
คุณรู้ได้อย่างไรว่าปลาสด? 4 เคล็ดลับของฉัน
เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการปรุงปลาย่างบนบาร์บีคิว