คุณจำเคล็ดลับการทำอาหารเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณยายของคุณให้คุณได้หรือไม่?
เราอาจเรียกได้ว่าเป็น "เคล็ดลับคุณยาย" ก็ยังคงมีผลมาจนถึงทุกวันนี้
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการฝึกฝนมาหลายชั่วอายุคน - วิธีการทำงานจริงๆ!
โดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปพบกับเคล็ดลับการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม 50 ข้อที่ผ่านการทดสอบและรับรอง:
1. ในการขจัดกลิ่นเหม็นจากมือของคุณหลังจากตัดหัวหอมหรือกระเทียมแล้วให้ใช้ช้อนสแตนเลสถู สเตนเลสสตีลจะดูดซับกลิ่นเหม็น
2. ในการขจัดกลิ่นเหม็นจากมือคุณสามารถถูด้วยเมล็ดกาแฟได้
3. ในการทำซุปที่เค็มเกินไปให้ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกลงในกระทะ มันฝรั่งจะดูดซับเกลือ คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
4. เมื่อทำไข่ลวกให้ใส่เกลือลงไปในหม้อเพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกแตก
5. อย่าใส่ผลไม้รสเปรี้ยวและมะเขือเทศในตู้เย็น อุณหภูมิต่ำจะทำให้กลิ่นและรสชาติของผลไม้ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้หมดไป
6. อย่าล้างจานเหล็กหล่อด้วยน้ำยาล้างจาน ให้ขัดจานเหล็กหล่อด้วยเกลือเล็กน้อยเทลงบนกระดาษเช็ดให้แห้งแทน
7. นมที่ต้มสุกแล้ว? นี่เป็นความเข้าใจผิดแบบเก่าที่ ... ผิดอย่างสิ้นเชิง หากคุณปล่อยให้นมเดือดโดยไม่ได้ตั้งใจก็ไม่ต้องกังวลเพราะสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย
8. ในการล้างกาต้มน้ำไฟฟ้าให้ต้มส่วนผสมของน้ำและน้ำส้มสายชู (ส่วนเท่า ๆ กัน) จากนั้นล้างกาต้มน้ำและปูนขาว คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
9. เพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นไม่พึงประสงค์ในทัปเปอร์แวร์ที่ว่างเปล่าให้เติมเกลือเล็กน้อย
10. ถ้าน้ำเกรวี่ของคุณไหม้ให้เทลงในกระทะที่สะอาด จากนั้นปรุงอาหารต่อโดยเติมน้ำตาลเล็กน้อย เติมน้ำตาลอย่างต่อเนื่องในปริมาณที่น้อยอยู่เสมอจนน้ำตาลทำให้รสไหม้เป็นกลาง
11. ข้าวไหม้รึเปล่า?
ใส่เกล็ดขนมปังลงบนข้าวประมาณ 5 ถึง 10 นาที นี้จะดูดซับรสไหม้ แต่ระวังอย่าเสิร์ฟข้าวที่ไหม้จากก้นหม้อ
12. ก่อนหั่นพริกขี้หนูให้ถูน้ำมันพืชบนมือ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ผิวของคุณดูดซับสารออกฤทธิ์ในพริก
13. หากคุณไม่แน่ใจว่าไข่ยังดีอยู่หรือไม่ให้จุ่มลงในแก้วน้ำทรงสูง หากไข่อยู่ด้านล่างแสดงว่ายังปลอดภัยที่จะกิน หากเพียงปลายไข่กระทบก้นไข่จะไม่สดอีกต่อไปและควรรีบรับประทาน ถ้าไข่ลอยแสดงว่าหมดอายุ คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
14. เพื่อกันมดให้อยู่ห่างจากห้องครัวของคุณให้ทำตามคอลัมน์ของมดเพื่อดูว่ามันเข้าไปในครัวของคุณที่ไหน จากนั้นทาปิโตรเลียมเจลลี่เพื่ออุดรูที่เข้าไป มดไม่สามารถผ่านปิโตรเลียมเจลลี่ได้
ถ้ามดเข้ามาในครัวของคุณจากใต้ประตูให้ขีดเส้นหนาด้วยชอล์ก มดเกลียดชอล์คและจะไม่ข้ามเส้นนั้น คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
15. ก่อนทำข้าวโพดคั่วให้แช่เมล็ดข้าวโพดในน้ำ 10 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเตรียมข้าวโพดคั่วตามปกติ ซึ่งจะช่วยให้ข้าวโพดแตกเร็วขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นมันจะทิ้งเมล็ดข้าวโพดที่ไม่ได้รับการปรุงแต่งน้อยลง
16. แยกกล้วยของคุณเพื่อให้เก็บได้นานขึ้น คนส่วนใหญ่ซื้อกล้วยเพื่อลดน้ำหนัก แทนที่จะเก็บกล้วยไว้รวมกันให้แยกกล้วยออก วิธีที่ดีที่สุดคือให้พวกเขาอยู่ห่างจากกัน
ทำไม? เนื่องจากกล้วยปล่อยก๊าซที่ทำให้ผลไม้ชนิดอื่นสุกและกล้วยชนิดอื่น ๆ การแยกพวกมันทำให้เก็บได้นานขึ้นมาก คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
17. ป้องกันไม่ให้มันฝรั่งของคุณแตกหน่อโดยวางแอปเปิ้ลไว้ตรงกลางถุงที่คุณเก็บไว้ คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
18. แช่ไวน์ที่เหลือในถาดน้ำแข็ง หลังจากนั้นคุณสามารถใช้ก้อนน้ำแข็งไวน์เหล่านี้สำหรับซอสของคุณและเพื่อให้ร่างกายกับอาหารจานเล็ก ๆ ของคุณ คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
19. ใช้ Alka-Seltzer สองเม็ดเพื่อทำความสะอาดด้านในของแจกันและเหยือก ฟองจะทำงานทั้งหมดให้คุณ
20. ใช้น้ำปรุงพาสต้าหรือมันฝรั่งรดน้ำต้นไม้ในบ้านของคุณ
เพียงแค่รอให้น้ำเย็น พืชของคุณจะชอบเพราะน้ำปรุงมีสารอาหารเพื่อสุขภาพของพืช คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
21. ใช้น้ำในตู้ปลาเพื่อรดน้ำต้นไม้ในบ้าน เมื่อทำความสะอาดตู้ปลาอย่าทิ้งน้ำไป อุจจาระปลามีไนโตรเจนและฟอสฟอรัสสูงซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ทำให้เป็นปุ๋ยที่ดีเยี่ยมสำหรับพืชของคุณ
22. เทน้ำส้มสายชูสีขาวเล็กน้อยให้ทั่วเนื้อเพื่อละลายน้ำแข็งได้เร็วขึ้น วิธีนี้จะทำให้เนื้อนุ่มขึ้นและลดเวลาในการละลายลงอย่างมาก
23. สารออกฤทธิ์ในหัวหอมที่ทำให้คุณร้องไห้อยู่ในส่วนของหัวหอม นำส่วนนี้ของหัวหอมออกด้วยมีดทำคัตเอาต์เป็นรูปปิรามิดทรงกรวย คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
24. การเอาหัวหอมชั้นแรกออกยังช่วยไม่ให้คุณร้องไห้ได้อีกด้วย
25. ยาสีฟันเป็นน้ำยาทำความสะอาดเครื่องเงินที่ดีเยี่ยม คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
26. หากเบกกิ้งโซดาไม่ดีพอที่จะดูดกลิ่นเหม็นจากตู้เย็นของคุณให้ลองใช้ถ่านกัมมันต์ ไม่มีอะไรจะช่วยดับกลิ่นเหม็นจากตู้เย็นของคุณได้อีกแล้ว หากต้องการซื้อตอนนี้เราขอแนะนำถ่านกัมมันต์นี้
27. เบกกิ้งโซดามีประสิทธิภาพอย่างมากในการทำความสะอาดบ้าน ใช้ร่วมกับน้ำส้มสายชูสีขาวเพื่อดับกลิ่นท่อระบายน้ำและทำความสะอาดเตาและอ่างล้างจาน คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
28. เคล็ดลับที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งของคุณยาย: เมื่อคุณบาดนิ้วขณะทำอาหารให้รอจนกว่าบาดแผลจะไม่มีเลือดออกอีกต่อไปแล้วใช้ยาทาเล็บใสเคลือบบนรอยตัด วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้แผลติดเชื้อ นอกจากนี้ไม่เหมือนพลาสเตอร์สารเคลือบเงาไม่ตกอยู่ในซอสโบโลเนส!
29. มีเคล็ดลับหลายประการในการป้องกันไม่ให้น้ำตาลทรายแดงแข็งตัว วิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ 3 วิธีที่คุณยายใช้ ได้แก่ แอปเปิ้ลฝานขนมปังหรือเศษดินอบ
30. คุณจับเศษภาชนะที่ทำด้วยไม้หรือไม่?
ใช้เทปพันสายไฟกับบริเวณที่ได้รับผลกระทบ จากนั้นลอกเทปออกเพื่อดึงเศษเสี้ยนออก คุณยังสามารถใช้เคล็ดลับนี้ได้ที่นี่
31. เมื่อคุณเผาตัวเองในครัวให้ทามัสตาร์ดกับบริเวณที่มีปัญหา ทิ้งไว้สักครู่: มัสตาร์ดจะช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและป้องกันไม่ให้เกิดแผลพุพองบนผิวหนังของคุณ คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
32. ถ้ากระทะอลูมิเนียมของคุณมัวหมองให้ต้มเปลือกแอปเปิ้ลลงไป มันจะทำให้โลหะแวววาว - แถมบ้านของคุณจะมีกลิ่นหอมอีกด้วย
33. เก็บคุกกี้ของคุณให้นานขึ้นโดยเพิ่มลูกบอลกระดาษทิชชูที่ด้านล่างของภาชนะที่คุณเก็บไว้
34. ป้องกันไม่ให้เกลือจับตัวเป็นก้อนโดยใส่ข้าวไม่กี่เมล็ดลงในเครื่องปั่นเกลือเพื่อดูดซับความชื้น คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
35. ขจัดคราบผลไม้ออกจากนิ้วของคุณโดยถูด้วยมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้ว นอกจากนี้ยังใช้ได้กับน้ำส้มสายชูสีขาว
36. เก็บสลัดได้นานขึ้นโดยห่อไว้ในกระดาษครัว จากนั้นใส่สลัดและกระดาษเช็ดมือในถุงแช่แข็งในตู้เย็น คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
37. เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังของคุณเหม็นอับให้ใส่ก้านขึ้นฉ่ายในถุงที่คุณเก็บขนมปังไว้ ซึ่งยังคงรสชาติของขนมปังที่สดใหม่และเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
38. ควรมีต้นว่านหางจระเข้ไว้ในบ้านเสมอ ว่านหางจระเข้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับบาดแผลเล็ก ๆ น้อย ๆ และแผลไฟไหม้ในครัว เพียงแค่ตัดใบแล้วทาเจลบริเวณที่เป็นโรค คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
39. เมื่อคุณใส่ไขมันลงในซุปหรือจานมากเกินไปให้ใส่น้ำแข็งลงไป ไขมันจะสะสมรอบก้อนน้ำแข็งตามธรรมชาติ จากนั้นใช้ช้อนโต๊ะหรือทัพพีสกัดไขมัน คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
40. หากต้องการนำน้ำมันที่บริโภคได้กลับมาใช้ใหม่โดยไม่ต้องชิมอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันให้ผัดขิงชิ้นเล็ก ๆ (8 มม.) ในน้ำมันที่บริโภคได้ ขิงจะดูดซับรสชาติและกลิ่นของน้ำมันทั้งหมด
41. ถ้านมของคุณมีรสเปรี้ยวก่อนที่คุณจะทำเสร็จให้เติมเกลือลงในขวดทันทีที่คุณเปิดขวด
วิธีนี้จะช่วยให้นมสดใหม่ได้นานขึ้น
42. น้ำที่ต้มแล้วเย็นจะแข็งตัวเร็วกว่าน้ำประปา สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อคุณมีปาร์ตี้ที่บ้านและต้องการก้อนน้ำแข็งอย่างรวดเร็ว
43. ขจัดคราบชาหรือกาแฟออกจากเครื่องลายครามของคุณโดยใช้แป้งที่ทำจากเบกกิ้งโซดาน้ำมะนาวคั้นและครีมทาร์ทาร์ (โพแทสเซียมบิทาร์เทรต) ถูคราบด้วยการวางนี้เพื่อให้หายไปอย่างง่ายดาย จะซื้อเลยเราขอแนะนำครีมทาร์ทาร์ตัวนี้
44. ในการถอดแก้ว 2 อันที่ติดกันมีเคล็ดลับง่ายๆเล็กน้อย ใส่ก้อนน้ำแข็งในแก้วด้านบนและจุ่มแก้วล่างในน้ำร้อน แก้วร้อนจะขยายตัวและแก้วเย็นจะหดตัว - ตอนนี้คุณสามารถแยกแก้ว 2 ใบได้อย่างง่ายดาย คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
45. สำหรับเศษขนมปังที่ไม่สามารถเข้าถึงใต้เล็บได้ให้ใส่เกล็ดขนมปังลงในชามนม จุ่มนิ้วของคุณลงในชามเพื่อดึงเศษออกได้อย่างง่ายดาย
46. คุณรู้ไหมว่าโค้กช่วยบรรเทาอาการปวดท้อง? แท้จริงแล้วมันเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะ น้ำตาลและก๊าซโคคาสามารถบรรเทาปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ได้หลายอย่าง แต่ก็ทำให้ปัญหาอื่น ๆ แย่ลงได้เช่นกัน คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
47. ใช้เบคอนต้มเพื่อ "ดูดพิษ"
48. ปลดล็อกลิ้นชักเก่า (ไม่มีสไลด์) โดยถูเทียนที่ด้านล่างของด้านข้างของลิ้นชักคลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
49. ใช้สำลีชุบน้ำส้มสายชูขาวที่รอยฟกช้ำ น้ำส้มสายชูสีขาวช่วยให้รอยฟกช้ำหายเร็วขึ้น คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
50. ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่หรือกินบลูเบอร์รี่เพื่อหลีกเลี่ยงโรค UTI คลิกที่นี่เพื่อดูเคล็ดลับ
และคุณ ? คุณรู้เคล็ดลับการทำอาหารอื่น ๆ ของคุณยายหรือไม่? แบ่งปันให้กับเราในการแสดงความคิดเห็น. เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ! :-)
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
13 เคล็ดลับการทำอาหารสุดเจ๋งที่คุณจะหลงรัก
19 เคล็ดลับการทำอาหารที่จะทำให้ชีวิตคุณง่ายขึ้น
