คุณทานอาหารที่ปราศจากน้ำส้มสายชูหรือไม่? คุณเป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่?
หรือไม่ชอบน้ำส้มสายชู?
คุณรู้ไหมว่าเป็นไปได้ที่จะทำ vinaigrette โดยไม่ใช้น้ำส้มสายชู?
ใช่สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรอาหารนี้คือเปลี่ยนน้ำส้มสายชูด้วยมะนาว
ดูง่ายมาก:
ส่วนผสม
- มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 125 มล
- เกลือพริกไทยสด
- ซอสพริกทาบาสโก้
วิธีการทำ
1. ใส่มัสตาร์ดในภาชนะ
2. เติมน้ำมะนาว.
3. คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
4. ค่อยๆใส่น้ำมันมะกอกลงไป.
5. ผสมไปเรื่อย ๆ เพื่อให้อิมัลชั่นเซ็ตตัว
6. พริกไทยและเกลือ
7. เติม Tabasco สองหรือสามหยดเพื่อเพิ่มรสชาติ
ผลลัพธ์
และที่นั่นคุณได้เตรียม vinaigrette แบบโฮมเมดโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู :-)
คุณสามารถเพิ่มน้ำสลัดนี้โดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชูได้โดยการเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยและวางมะเขือเทศเช่นซอสมะเขือเทศเพื่อทำให้ซอสของคุณอ่อนลงและให้สี
เป็นเครื่องปรุงรสที่เหมาะและอร่อยสำหรับสลัดทั้งหมดของคุณเช่นสลัดข้าวเป็นต้น และคุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกหรือน้ำส้มสายชูสีขาว!
น้ำมะนาวนี้เข้ากันได้ดีกับอารูกูลาสลัดมะเขือเทศมอสซาเรลล่าอะโวคาโดหน่อไม้ฝรั่งสลัดกับไก่หรือกุ้ง
ตาคุณ...
คุณรู้เคล็ดลับอื่น ๆ ในการทำ vinaigrette ที่ปราศจากน้ำส้มสายชูหรือไม่? แบ่งปันในความคิดเห็น เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สูตร Super EASY สำหรับแพะร้อนบนสลัดกรุบกรอบ
เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการรักษาสลัดให้สดและกรุบกรอบเป็นเวลา 1 สัปดาห์
