คุณรู้ไหมว่าสตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้สีแดงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก?
และไม่ใช่เพื่ออะไร! ไม่เพียง แต่จะหอมหวาน แต่ยังมีผลต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย
โปรดทราบว่าเดือนที่เหมาะสำหรับการบริโภคสตรอเบอร์รี่คือพฤษภาคมมิถุนายน
กรกฎาคมสิงหาคม.
วันนี้เราจะมาเปิดเผยให้คุณทราบว่าขนมชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ดีต่อคุณอย่างไร
นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพ 9 ประการของสตรอเบอร์รี่ที่คุณไม่รู้:
1. ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
ผู้หญิงที่กินสตรอเบอร์รี่ 3 มื้อต่อสัปดาห์มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหัวใจวาย (ฮาร์วาร์ดกล่าวเช่นนั้น)
ทั้งนี้เนื่องจากสตรอเบอร์รี่มีสารฟลาโวนอยด์ นั่นคืออะไร ? สิ่งที่สามารถปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดและดังนั้นจึงลดความดันโลหิต
ไฟเบอร์และโพแทสเซียมจากสตรอเบอร์รี่ยังส่งผลดี
2. ทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบ
เม็ดสีของผลไม้สีแดง (โพลีฟีนอล) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดโรคข้ออักเสบและโรคหัวใจ
การศึกษาทางวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าคุณต้องกินสตรอเบอร์รี่อย่างน้อย 3 หน่วยบริโภคถึงจะได้รับประโยชน์เหล่านี้ ไม่มีข้อแก้ตัวอีกต่อไปที่จะไม่ใช้ประโยชน์จากมันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงฤดูกาล!
3. ทำหน้าที่ต่อต้านมะเร็ง
นักวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ (สิ่งที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้) บล็อกเซลล์มะเร็งและป้องกันไม่ให้เพิ่มจำนวน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีประสิทธิภาพในการต่อต้านมะเร็งเต้านมปากมดลูกและหลอดอาหาร
4. มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่เข้มข้นที่สุดในการต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านมะเร็งและคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (ซึ่งอาจนำไปสู่โรคหัวใจ)
สารต้านอนุมูลอิสระในสตรอเบอร์รี่ช่วยยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกและลดการอักเสบ
5. ช่วยลดความดันโลหิต
เนื่องจากมีโพแทสเซียมสูงจึงแนะนำให้ใช้สตรอเบอร์รี่เป็นพิเศษหากคุณมีความดันโลหิตสูง
ช่วยต่อสู้กับผลกระทบของเกลือในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูง
6. ทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
สตรอเบอร์รี่ 8 ลูก (หรือ 1 ชาม) ให้วิตามินซีมากกว่าส้มเช่น 85 มก. และ 150% ของการบริโภคต่อวัน!
7. มีคุณค่าทางโภชนาการ
สตรอเบอร์รี่เป็น“ อาหารชั้นยอด”
ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: เต็มไปด้วยไฟเบอร์ (ประมาณ 3 กรัมต่อถ้วย) ไอโอดีนและกรดโฟลิก
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด! สตรอเบอร์รี่ยังมีทองแดงโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียมวิตามินบี 6 และโอเมก้า 3
8. ช่วยเก็บเส้น
หากคุณเฝ้าดูน้ำหนักของคุณสตรอเบอร์รี่เป็นพันธมิตรของคุณ: แคลอรี่ต่ำและความอุดมสมบูรณ์ทางโภชนาการ
นอกจากนี้ยังมีแอนโธไซยานินซึ่งกระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้
9. ช่วยเพิ่มความสามารถของสมอง
จากการศึกษาพบว่าผลไม้สีแดงที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระสามารถช่วยพัฒนาการเรียนรู้ได้
พวกเขายังย้อนกลับการลดลงของความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับอายุ
ใครจะคิดว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้มีประโยชน์มากมาย
วิธีการเลือกสตรอเบอร์รี่?
เลือกสตรอเบอร์รี่ขนาดกลางที่มีเนื้อแน่นอวบและมีสีแดงเข้ม
โปรดทราบว่าเมื่อเลือกแล้วสตรอเบอร์รี่จะไม่สุกเกินกว่าที่คุณเห็นดังนั้นควรระมัดระวังในการเลือกซื้ออย่างระมัดระวัง
ควรทานสตรอเบอร์รี่ออร์แกนิก
ผลลัพธ์
และคุณมีแล้วคุณจะรู้ถึงคุณสมบัติที่น่าทึ่งของสตรอเบอร์รี่นอกเหนือจากรสชาติที่ดี :-)
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับที่น่าแปลกใจในการลบลำต้นออกจากสตรอเบอร์รี่
วิธีล้างสตรอเบอร์รี่ให้อร่อย
