ยำปิ้งย่างดียังไง!
ด้วยบาร์บีคิวอาหารจะเกิดขึ้นในมิติใหม่
ปัญหาคือบาร์บีคิวไม่เขียวมาก!
แม้ว่าใครจะคิดอย่างไร แต่บาร์บีคิวก็ยังห่างไกลจากสิ่งที่ดีต่อโลกใบนี้
ทำไม? เพราะในความเป็นจริงบาร์บีคิวถ่านหรือโพรเพนจะปล่อยก๊าซเรือนกระจกและอนุภาคละเอียด
ไม่ดีสำหรับคุณภาพอากาศ!
สำหรับเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิมจะทำงานเฉพาะในตอนกลางวันที่มีแสงแดดส่องถึง
ศีลธรรมเราต้องลืมย่างในตอนท้ายของวันหรือในตอนเย็น ...
ซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเสียดายเมื่อพิจารณาว่านี่เป็นเวลาที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับบาร์บีคิวใช่มั้ย?
ไม่ดีอีกต่อไป! เพราะแค่จินตนาการว่าอัจฉริยะด้านพลังงานแสงอาทิตย์พบทางออกแล้ว! คำอธิบาย:
การปฏิวัติบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์
David Wilson เป็นศาสตราจารย์ด้านวิศวกรรมเครื่องกลของ MIT ที่มีชื่อเสียงมาก
เขาคิดค้นเทคโนโลยีพลังงานแสงอาทิตย์แบบใหม่ที่จะผลิตหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์รุ่นใหม่ในระยะสั้น ยังใช้งานได้ในเวลากลางคืน.
สิ่งประดิษฐ์ของเขาจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับประเทศกำลังพัฒนาซึ่งส่วนใหญ่ใช้การปรุงอาหารที่ใช้ฟืน
เทคโนโลยีของศาสตราจารย์ Wilson ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ แต่มีความพิเศษในการกักเก็บความร้อนแฝงไว้เป็นเวลา 25 ชั่วโมงด้วย ปรุงอาหารประมาณ 250 ° C.
หม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์ทำงานโดยใช้เลนส์ Fresnel ซึ่งเป็นเลนส์เดียวกับที่ใช้ในประภาคารส่งสัญญาณทางทะเล
เลนส์นี้เน้นพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อหลอมลิเธียมไนเตรตที่เก็บไว้ในภาชนะ
เมื่อละลายลิเธียมไนเตรตจะทำหน้าที่เป็นแบตเตอรี่ความร้อนพร้อมกับก อายุการใช้งาน 25 ชม โหลดครั้งเดียว
สำหรับส่วนที่เหลือมันทำงานเหมือนกับหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์อื่น ๆ และช่วยให้คุณเตรียมเตาย่างแสนอร่อยได้แม้ในเวลากลางคืน!
ทางเลือกในการปรุงอาหารสำหรับประเทศกำลังพัฒนา
“ ในปัจจุบันมีหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์หลายประเภทอยู่แล้ว” ศาสตราจารย์วิลสันอธิบาย
“ แต่ที่น่าแปลกก็คือหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์เหล่านี้ไม่ได้ใช้ที่เก็บความร้อนแฝงในการปรุงอาหาร”
กล่าวอีกนัยหนึ่งหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์ในปัจจุบันมีข้อบกพร่องอย่างมาก: พวกเขาทำงานในตอนกลางวันเมื่อมีแสงแดดเท่านั้น!
ในระหว่างการเยือนไนจีเรียศาสตราจารย์วิลสันได้ตระหนักถึงปัญหามากมายเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม
ในความเป็นจริงในประเทศกำลังพัฒนาการปรุงอาหารด้วยไฟฟืนทำให้เกิด โรคทางเดินหายใจ และเน้น ตัดไม้ทำลายป่า.
นักศึกษาที่ MIT กำลังพัฒนาเทคโนโลยีของศาสตราจารย์ Wilson เพื่อสร้างบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์ต้นแบบ
Derek Ham, Theodora Vardouli และ Eric Uva เป็นผู้นำการศึกษานี้โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ iTeams แบบสหสาขาวิชาชีพ (“ ทีมนวัตกรรม”)
การศึกษาของพวกเขาจะประเมินแนวคิดของศาสตราจารย์วิลสันโดยมีเป้าหมายในการสร้าง บริษัท ที่จะผลิตและจัดจำหน่ายเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์แบบใช้ความร้อนแฝง
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด!
นอกเหนือจากการทำตลาดบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์ในตลาดแล้วนักเรียนเหล่านี้ยังมีอีกด้วย เป้าหมายที่ทะเยอทะยานมากยิ่งขึ้น.
พวกเขาหวังที่จะสร้างรูปแบบธุรกิจที่จะช่วยให้สามารถขายบาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์เหล่านี้ให้กับผู้ที่ต้องการมากที่สุด: ประเทศกำลังพัฒนา.
หากคุณสนใจสิ่งประดิษฐ์ที่ปฏิวัติวงการนี้คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีและความก้าวหน้าล่าสุดของหม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์
หม้อหุงพลังงานแสงอาทิตย์ที่ดีที่สุดมีอยู่แล้วคืออะไร?
เรารอคอยที่จะได้บาร์บีคิวพลังงานแสงอาทิตย์ที่ใช้งานได้แม้ในเวลากลางคืนและไม่มีถ่าน!
แต่อย่างที่คุณจะเข้าใจมันน่าเสียดายที่ยังไม่ถึงวันพรุ่งนี้
ในระหว่างนี้จะเลือกเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์แบบไหนดี?
รุ่นที่ดีที่สุดในปัจจุบันน่าจะเป็นเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์ GoSun ซึ่งคุณสามารถดูได้ในวิดีโอภาษาอังกฤษด้านบน
สิ่งที่น่ากังวลคือตอนนี้มีให้บริการเฉพาะในสหรัฐอเมริกาเท่านั้น
ในฝรั่งเศสมีโมเดลเหล่านี้อยู่สองสามรุ่น แต่เรายังไม่ได้ทดสอบ
ดังนั้นทางออกที่ดีที่สุดคือการสร้างขึ้นมาเอง ใช่มันเป็นไปได้! นี่คือหนังสือที่อธิบายถึงวิธีการ
หากคุณรู้จักเตาอบพลังงานแสงอาทิตย์รุ่นใดที่ใช้งานได้ดีอย่าลังเลที่จะแบ่งปันความคิดเห็นกับชุมชนของเรา :-)
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการทำความสะอาดเตาย่างบาร์บีคิวของคุณได้อย่างง่ายดาย
หลังคาพลังงานแสงอาทิตย์ใหม่ของ Tesla มีต้นทุนน้อยกว่าหลังคาคลาสสิก!