ตะไคร้: ทำอย่างไรให้มันเติบโตและได้ประโยชน์

ตะไคร้ไม่ได้มีไว้สำหรับไล่ยุงเท่านั้น

พืชชนิดนี้มีประโยชน์และประโยชน์หลายประการที่มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้

เมื่อไม่กี่ปีก่อนชาวนาแก่ ๆ ให้ก้านตะไคร้แก่ฉันและพูดว่า:

"เอาลำต้นเหล่านี้ไปแช่น้ำแล้วมันจะงอกกลับมาเอง"

นอกจากนี้เขายังแสดงวิธีการหั่นและใช้ส่วนด้านในของตะไคร้เพื่อรับประทาน

มันมีกลิ่นหอมมากเมื่อเขาตัดมันและตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำไม่ได้ถ้าไม่มีที่บ้าน

ตอนนี้ฉันใช้ตะไคร้เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารที่ฉันปรุง

รสเลมอนเล็กน้อยในข้าวสมูทตี้เผ็ดเล็กน้อย แต่ยังมีในผักผัดและซุป

และเมื่อคุณได้อ่านประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดแล้วฉันมั่นใจว่าคุณจะทำไม่ได้ถ้าไม่มีมัน!

นี่คือวิธีการปลูกและปลูกตะไคร้และวิธีการใช้เพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทั้งหมด คุณจะเห็นว่าการปลูกตะไคร้นั้นง่ายมาก

วิธีการปลูกตะไคร้?

ตะไคร้เป็นพืชกึ่งเขตร้อนที่ไม่สามารถทนอุณหภูมิที่ต่ำเกินไปได้

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นให้ปลูกตะไคร้ในกระถางเพื่อที่คุณจะได้นำไปไว้ในบ้านในฤดูหนาว

ในที่โล่งให้ปลูกตะไคร้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงมีน้ำปริมาณมากในดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำได้ดี

ถ้าจะปลูกในหม้อให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือใส่ไส้เดือนลงไปในหม้อ

เติมดินทุกๆ 2 สัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าสารอาหารได้รับการฟื้นฟู

ข้อดีของตะไคร้คือเติบโตตามธรรมชาติและเร็วทันทีที่รู้สึกดี ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย

โปรดทราบว่าตะไคร้มีหลายพันธุ์แม้ว่าจะไม่ได้ระบุไว้เมื่อคุณซื้อก็ตาม

ตะไคร้พบได้ทั้งในรูปของเมล็ดหรือในรูปของพืช

ตะไคร้งอกในระยะเวลาสูงสุด 1 หรือ 2 สัปดาห์และเมล็ดมีอัตราการงอกสูง

ใส่เมล็ดลงในดินชื้นและในที่อบอุ่นจนกว่าเมล็ดจะงอก

ย้ายลงกระถางเมื่อหน่อสูงประมาณหกนิ้ว

อย่าลืมเว้นระยะห่างประมาณ 5 ถึง 7 ซม. เพื่อให้รากมีพื้นที่เพียงพอและพัฒนาได้อย่างเหมาะสม

หากคุณต้องการตัดตะไคร้ของคุณเองจากลำต้นที่ซื้อจากร้านเพียงแค่วางไว้ในแจกันที่มีน้ำ 2 ถึง 5 ซม.

จากนั้นปล่อยให้ธรรมชาติทำจนรากเริ่มพัฒนา อย่าลืมเปลี่ยนน้ำทุก 2 วัน

วิธีการเก็บเกี่ยวและใช้ตะไคร้?

เมื่อคุณเริ่มเห็นใบใหม่กำลังพัฒนานี่เป็นสัญญาณว่าตะไคร้มีรากเพียงพอที่จะย้ายไปปลูกในกระถางขนาดใหญ่

ในการเก็บเกี่ยวก้านตะไคร้ให้จับที่โคนต้นให้แน่นแล้วดึงออก

เมล็ดตะไคร้สีขาวเป็นสิ่งที่ใช้ในการปรุงอาหาร

สำหรับใบใช้แช่ให้มีรสมะนาวเล็กน้อย

นำใบไม้สีเขียวออกและสับให้ละเอียด คุณยังสามารถขูดส่วนที่เป็นสีขาวของตะไคร้

ตอนนี้คุณกำลังสงสัยว่าจะใช้ตะไคร้จากสวนได้อย่างไร?

ฉันใช้ตะไคร้ในการปรุงรสข้าว สำหรับสิ่งนี้ฉันใส่ตะไคร้สับลงในถุงมัสลินที่ฉันใส่น้ำไว้สำหรับหุงข้าว เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วเพียงแค่นำถุงออก

นี่คืออีกหนึ่งสูตรที่มีตะไคร้ที่ฉันชอบ: ต้นขาไก่ไทย

ตะไคร้มีประโยชน์อย่างไร?

ในการแช่ตะไคร้ช่วยในการย่อยอาหารได้ดีขึ้นและบรรเทาอาการปวดท้อง

นอกจากนี้ยังช่วยลดอาการท้องอืดและผล "กระป๋องเล็ก" หลังอาหารที่ดี

คุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียทำให้เป็นพันธมิตรที่ดีเยี่ยมในการรักษาอาการเจ็บคอและหวัด

ในกรณีนี้ให้ดื่มตะไคร้แช่ 3 ถ้วยต่อวันตั้งแต่อาการแรก

ตะไคร้ยังมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับความเครียดหรือความวิตกกังวล การแช่ตะไคร้ก่อนนอนเหมาะสำหรับการพักผ่อน

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือดซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

นอกจากนี้ยังเป็นยาบรรเทาอาการปวดที่รู้จักกันในการบรรเทาโรคข้ออักเสบหรือบรรเทาอาการเอ็นอักเสบหรือการยืดตัว

ขับปัสสาวะและระบายน้ำเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการดีท็อกซ์ปีละครั้งหรือสองครั้ง ใส่ตะไคร้ลงในน้ำผลไม้ดีท็อกซ์เพื่อขยายผล ค้นพบรายการส่วนผสมที่นี่

เพื่อต่อสู้กับเซลลูไลท์ตามธรรมชาติให้นวดด้วยน้ำมันหอมระเหยตะไคร้เล็กน้อย

สุดท้ายตะไคร้เป็นยาขับไล่ยุงไรและเพลี้ยได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

11 พืชไล่ยุงที่คุณควรมีไว้ในบ้าน

10 ผักที่คุณปลูกในบ้านได้ไม่รู้จบ!