กะหล่ำดอกฉันรักมัน!
มันอร่อยและง่ายต่อการเตรียม
แต่การทำอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายคุณไม่มีทางรู้ว่าต้องปรุงนานแค่ไหนมันจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและ ...
มันไม่มีกลิ่นที่ดีมาก!
นี่คือ 3 เคล็ดลับในการเอาชนะความไม่สะดวกเล็กน้อยเหล่านี้
เวลาทำอาหาร
1. นึ่ง : หากคุณต้องการเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ในผักคุณใช้หม้อนึ่งหรือหม้ออัดแรงดัน ขอแสดงความยินดีกับคุณ ! ฉันก็ทำเช่นกัน ... สำหรับการทำอาหารนี้ฉันจะนับระหว่าง 5 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของกะหล่ำดอกของฉัน
2.ในน้ำเดือด : ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้กะหล่ำดอกต้องใช้เวลามากขึ้นระหว่าง 15 ถึง 20 นาทีและโดยไม่ลืมที่จะใส่เกลือลงไป
3. ที่เบบี้ทำอาหาร : ใช่ลูกชอบตั้งแต่ 12 เดือน! ใช้เวลาประมาณ 15 นาที
หลีกเลี่ยงการเป็นสีเหลือง
กะหล่ำดอกนั่นเอง เปลี่ยนเป็นสีเหลือง, มันไม่ใช่ สวยมาก. เมื่อคุณต้องการทำกราแตงกับเพื่อน ๆ มันอาจจะไม่น่ากินในทันที! เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนี้:
1.ฉันเพิ่ม แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะต่อน้ำปรุงอาหารหนึ่งลิตร
2.ฉันผสม เพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
3.จากนั้นฉันก็เพิ่ม กะหล่ำดอกของฉันทันทีที่มันเดือด
ขจัดกลิ่นที่น่ารังเกียจนั้นออกไป
เพื่อขจัดกลิ่นดอกกะหล่ำที่ทรงพลังและไม่น่าพึงพอใจในบ้านฉันมีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หลายประการ:
1. ฉันระบายอากาศ ! ฟังดูงี่เง่า แต่ใช่ฉันระบาย! จริงๆแล้วฉันคิดถึงการระบายอากาศในห้องทั้งหมดเป็นหลัก ... เพราะกลิ่นกระจายทันทีที่ฉันเปิดประตู
2. ฉันไม่ลังเลที่จะใส่ เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย ในน้ำปรุงช่วยลดกลิ่นได้จริง!
เคล็ดลับโบนัส
ถ้าแขกของฉันชอบรสหวาน ... น้ำตาล และไม่ใช่เบกกิ้งโซดาในน้ำปรุงเพื่อกลบกลิ่นและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเล็กน้อย ...
ตาคุณ...
คุณเคยลองใช้คำแนะนำของคุณยายในการปรุงกะหล่ำดอกหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สูตรประหยัดอย่างแท้จริง Gratin กะหล่ำดอกกับ Lardons
วิธีลดกลิ่นบรอกโคลีและดอกกะหล่ำระหว่างทำอาหาร?
