คุณรู้ไหมว่าแครอทเมื่อขูดแล้ว เสียเร็วมาก วิตามินของพวกเขาเมื่อสัมผัสกับอากาศ?
เป็นเรื่องที่น่าเสียดายเพราะแครอทเต็มไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน
โดยเฉพาะ Provitamin A, วิตามิน B1, B2, B3, B6, วิตามิน C และ E, เหล็ก, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม ...
โชคดีที่มีเคล็ดลับง่ายๆในการรักษาคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดไว้ในขณะที่รอรับประทาน
เคล็ดลับคือโรยแครอทขูดด้วยน้ำมะนาว ดู:
วิธีการทำ
1. ปอกเปลือกแครอท.
2. ล้างด้วยน้ำ
3. ขูดพวกเขา
4. บีบน้ำมะนาว.
5. เทน้ำมะนาวลงบนแครอทขูด
ผลลัพธ์
ไปเลยแครอทของคุณจะเก็บวิตามินทั้งหมดไว้ในขณะที่รอนั่งลงที่โต๊ะ :-)
นอกจากนี้เคล็ดลับนี้จะช่วยให้พวกเขายังคงความกรอบและสีส้มที่สวยงาม
เคล็ดลับโบนัส
แทนที่จะเติมน้ำมันเพื่อปรุงรสให้ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้ม รสส้มเข้ากันได้ดีกับรสหวานของแครอท
บางครั้งฉันยังเพิ่มถั่วลูกเกดผักชีฝรั่งและยี่หร่าเพื่อการรักษาที่มากยิ่งขึ้น ... และวิตามิน!
ตาคุณ...
คุณลองใช้เคล็ดลับนี้ในการเก็บวิตามินในแครอทแล้วหรือยัง? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
วิธีเก็บแครอทสำหรับเดือน
Light Dressing: สูตรซอสสลัดโฮมเมดของฉัน
