รักษาสมุนไพรให้สดใหม่ได้อย่างง่ายดายด้วยการแช่แข็ง

การแช่แข็งเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงไม่ให้รสชาติอาหารของคุณเสียไป

ฉันเก็บสมุนไพรสดไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อให้ชีวิตง่ายขึ้น

ใบโหระพาสะระแหน่ผักชีกุ้ยช่ายทารากอนผักชีฝรั่งหรือแม้แต่โรสแมรี่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมของฉันล้วนมีอยู่ในช่องแช่แข็งของฉัน

แช่แข็งสมุนไพรทั้งหมด

วิธีที่ดีที่สุดคือ ล้าง และพวกเขา ทำให้แห้ง จากนั้นจัดเรียงให้เข้า tupperwares.

เมื่อคุณต้องการ เพื่อทำอาหาร, คุณจะต้องทำเท่านั้น สับ สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรของคุณ

แช่แข็งสมุนไพรในก้อนน้ำแข็ง

สับพวกเขาล่วงหน้าและเก็บไว้ในน้ำแข็งก้อนในช่องแช่แข็ง ใช้เวลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะล น้ำสำหรับ 1 ช้อนชา ของสมุนไพรสับ

คุณจะได้รับที่สวยงาม ก้อนน้ำแข็ง ด้วยสมุนไพรที่คุณสามารถใช้ในซุปหรือซอสได้โดยตรง คุณยังสามารถใช้ทำค็อกเทลแสนอร่อยได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตามควรสังเกตว่าพื้นผิวและ สี ของใบไม้บางชนิดอาจได้รับผลกระทบจาก การแช่แข็งเช่นเดียวกับใบโหระพาที่อ่อนลงและเข้มขึ้นเล็กน้อย แต่รสชาติยังคงอยู่ เหมือนเดิม.

คุณจะใช้ 2 วิธีของฉันเพื่อให้สมุนไพรของคุณอยู่ได้นานขึ้นหรือไม่? บอกฉันในความคิดเห็น!

ประหยัดได้

คำแนะนำที่ชาญฉลาดของฉันคือการ แช่แข็งอาหารของคุณ โดยตรงหลังจากช้อปปิ้ง สิ่งนี้ช่วยลดขยะได้อย่างมาก กลุ่มสมุนไพรที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตคือ มักจะอยู่ระหว่าง 2 €ถึง 3 €.

ถ้าซื้อเป็นประจำบิลก็ขึ้นไว! ด้วยวิธีการของฉันคุณจะหลีกเลี่ยงการสูญเสียช่อดอกไม้อันมีค่าของคุณและหวังว่าจะช่วยชีวิตได้ ไม่กี่สิบยูโรต่อปี.

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

27 สิ่งที่คุณสามารถตรึงเพื่อประหยัดเงินและเวลา!

การเก็บรักษาสมุนไพรสด: เคล็ดลับที่ไม่น่าเชื่อ