หากคุณคิดว่ากุญแจสำคัญในการทำสโนว์ไวท์ให้ประสบความสำเร็จคือการเติมเกลือเคล็ดลับนี้เหมาะสำหรับคุณ
ผ้าขาวหิมะเป็นพื้นฐานในการเตรียมของคุณไม่ว่าจะเป็นเมอแรงค์เกาะลอยน้ำหรือมูสช็อคโกแลต
หากต้องการไม่พลาดของหวานแสนอร่อยเหล่านี้คุณต้องตีไข่ขาวให้พอดี เคล็ดลับในการประสบความสำเร็จในขั้นตอนสำคัญนี้ทุกครั้งคืออย่าใส่เกลือ แต่เป็นเบกกิ้งโซดา
วิธีการทำ
1. นำไข่ของคุณออกมาล่วงหน้า
2. ตอกไข่ให้แตกแล้วใส่ไข่ขาวลงในภาชนะ
3. เริ่มตีไข่ขาว
4. ใส่เบกกิ้งโซดาเล็กน้อย.
5. ตีไข่ขาวต่อไป
ผลลัพธ์
และคุณมีมันคุณรู้วิธีที่จะประสบความสำเร็จในหิมะขาวของคุณ :-)
เบคกิ้งโซดาไม่เหมือนเกลือเพราะจะไม่ทิ้งรสชาติในการเตรียมของคุณ
การเปลี่ยนเกลือด้วยเบกกิ้งโซดาเพียงหยิบมือเดียวไข่ขาวของคุณจะขึ้นเร็วขึ้นและไม่อ่อนตัวลง
เคล็ดลับโบนัส
บางครั้งไข่ขาวไม่ขึ้นเพราะไข่สดเกินไป
เพื่อช่วยให้เบกกิ้งโซดาทำงานได้เต็มที่ในกรณีนี้ฉันนำไข่ออกจากตู้เย็นในช่วงสุดท้ายและฉันก็ยัดไข่ลงในชามที่เย็นแล้วด้วย
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับมหัศจรรย์ในการแยกไข่แดงออกจากสีขาวใน 5 วินาที
นี่คือเวลาทำอาหารสำหรับไข่ลวกต้มนิ่มน่องและไข่ลวก