เคล็ดลับของ My Baker ในการเปลี่ยนขนมปัง Rassis ให้เป็นขนมปังสด

ขนมปังสมัยก่อนของคุณแข็งมากไหม?

นี่เป็นเรื่องปกติที่ขนมปังสดจะแข็งตัวในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง ...

แต่ไม่จำเป็นต้องทิ้งมันไปและซื้อขนมปังจากร้านเบเกอรี่!

โชคดีที่คนทำขนมปังของฉันเปิดเผยเคล็ดลับง่ายๆและมีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนขนมปังเก่าให้เป็นขนมปังสดได้อย่างรวดเร็ว

เคล็ดลับสำหรับ ในการคืนความกรอบให้กับขนมปังตั้งแต่วันก่อนคือนำไปอบใต้น้ำแล้วนำเข้าเตาอบ. ดู:

วิธีเปลี่ยนขนมปังเก่าให้กลายเป็นขนมปังสดโดยนำไปอบใต้น้ำและในเตาอบ

วิธีการทำ

1. เปิดเตาอบที่ 180 ° C

2. นำขนมปังคว่ำลงแล้วซับให้ทั่วด้วยน้ำเย็น

ทำให้ขนมปังเปียกก่อนนำเข้าเตาอบ

3. เมื่อชุบอย่างทั่วถึงแล้ววางขนมปังบนชั้นวางเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

4. นำขนมปังออกจากเตาอบและเพลิดเพลินกับขนมปังสดของคุณ

ผลลัพธ์

แล้วคุณไป! คุณได้เปลี่ยนขนมปังเก่าของคุณให้เป็นขนมปังสดราวกับว่ามันมาจาก :-) ของคนทำขนมปัง

ง่ายรวดเร็วและมีประสิทธิภาพใช่หรือไม่? ยังดีกว่าทิ้งไปแล้วซื้อคืน!

เมื่อคุณใส่ขนมปังลงไปใต้น้ำให้ทำด้วยใจที่ดีโดยไม่ให้มันจมน้ำจนหมด จำเป็นที่จะต้องชุบเปลือกทั้งหมด

เคล็ดลับนี้ใช้ได้กับขนมปังทุกชนิดที่มีเปลือกเช่นบาแกตต์หรือสกูป

ด้วยเคล็ดลับนี้คุณจะสามารถใช้ประโยชน์จากส่วนลดที่เรามักเห็นในร้านค้าเกี่ยวกับขนมปังของวันก่อน

เพื่อประหยัดพลังงานให้พิจารณาวางขนมปังที่จะอุ่นในเตาอบพร้อมกับจานอื่นที่ร้อนขึ้นหรือเมื่อเตาอบเย็นลง

ทำไมมันถึงได้ผล?

เมื่อชุบขนมปังทั้งเปลือกแล้วความร้อนในเตาอบจะเปลี่ยนน้ำนี้ให้เป็นไอน้ำ

ไอน้ำจะกระจายผ่านเศษขนมปังเพื่อให้มันนิ่ม

วิธีนี้จะทำให้ขนมปังดูเบาและฟูราวกับเพิ่งอบ

ในขณะเดียวกันการอบจะคืนความแข็งให้กับเปลือกทำให้กรอบเหมือนตอนที่คุณซื้อขนมปัง

เคล็ดลับโบนัส

คุณมีขนมปังแล้วหรือยัง? อย่าตกใจเคล็ดลับก็ใช้ได้ผลเช่นกัน

ชุบขนมปังในลักษณะเดียวกันจากนั้นวางส่วนที่เริ่มต้นลงในอลูมิเนียมฟอยล์

นำเข้าเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีเท่านั้น

อย่าลืมตัดไม่กี่เซนติเมตรจากจุดเริ่มต้นถ้ามันแห้งมากเกินไปที่จะกู้คืน

ตาคุณ...

คุณได้ลองใช้เคล็ดลับของคุณยายในการทำขนมปังเมื่อวานนี้หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

7 เคล็ดลับที่ช่วยให้ขนมปังสดนานขึ้น

เคล็ดลับมหัศจรรย์ในการทำให้ขนมปังราสซิสนุ่มใน 30 วินาที

โพสต์ล่าสุด