คุณต้องการแยกปลากะตักหรือไม่?
เป็นความจริงที่ว่าปลาเหล่านี้อร่อย ...
... จัดให้ไม่เค็มเกินไป!
โชคดีที่มีเคล็ดลับของคุณยายในการแยกปลากะตักออกอย่างรวดเร็วโดยไม่เสียรสชาติ
เคล็ดลับง่ายๆและมีประสิทธิภาพคือการ แช่ปลากะตักในน้ำส้มสายชูไวน์. ดู:
วิธีการทำ
1. นำปลากะตักออกจากกล่อง.
2. เปิดใช้งานภายใต้น้ำประปาเย็น
3. เติมน้ำส้มสายชูไวน์ลงในภาชนะขนาดเล็ก
4. ใส่ปลากะตักลงไป
5. แช่ทิ้งไว้ 20 นาที
ผลลัพธ์
เอาล่ะตอนนี้ปลากะตักของคุณถูกกำจัด :-)
ง่ายรวดเร็วและมีประสิทธิภาพใช่หรือไม่?
ไม่มีเนื้อปลากะตักที่เค็มเกินไปในจานของคุณอีกต่อไป!
ด้วยน้ำส้มสายชูไวน์ทำให้เกลือส่วนเกินหายไปและยังคงรสชาติที่ดีเอาไว้
สังเกตว่ายิ่งคุณปล่อยให้ปลากะตักแช่ในน้ำส้มสายชูนานเท่าไหร่พวกมันก็จะได้รสชาติของเกลือน้อยลง
ตอนนี้คุณสามารถใส่ลงในทาปาสสลัดNiçoiseหรือแม้แต่ขนมพัฟขนาดเล็กสำหรับเหล้าก่อนอาหารและเพลิดเพลินไปกับตัวเอง!
ทำไมมันถึงได้ผล?
น้ำส้มสายชูมีรสเปรี้ยวมาก และความเป็นกรดนี้จะทำให้รสชาติของเกลือเป็นกลาง
ซึ่งแตกต่างจากน้ำที่ขจัดเกลือออกจากพื้นผิวของปลากะตักน้ำส้มสายชูจะทำหน้าที่ในเนื้อของปลากะตักด้วย
นอกจากนี้ยังทำให้พวกเขามีรสชาติพิเศษ
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรของคุณยายในการแยกปลากะตักหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับมายากลในการจับอาหารที่เค็มเกินไป
50 เคล็ดลับการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมผ่านการทดสอบและรับรองแล้ว
