ปลาเป็นสิ่งที่ดีและเราควรกินบ่อยขึ้น
แต่กระเป๋าสตางค์ไม่สามารถเก็บได้ตลอดเวลาและบางครั้งก็ยากที่จะปรุงอาหาร
ด้วยสูตรสำหรับครอบครัวของฉันสำหรับเนื้อปลาฮะเกะอบฉันขอเสนออาหารที่ประหยัดและง่ายต่อการทำ
อร่อยเพียงย่างพวกเขาเผยให้เห็นทุกรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมาพร้อมกับซอสที่ทำจากมะนาว
ส่วนผสมของฉันสำหรับ 4 คน
- เนื้อฮาเกะ 600 กรัม (หากคุณต้องการแช่แข็ง: พวกมันจะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้เหมือนเดิมบางครั้งก็หาได้ง่ายกว่าและเหนือสิ่งอื่นใดพวกมันจะมีราคาไม่แพง!)
- มะนาว 1 ลูก
- ครีมกึ่งข้น 20 ซล
- เนย 40 กรัม
- มัสตาร์ดสมัยเก่า 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
- 1 หัวหอม
- น้ำมันมะกอก
- เกลือและพริกไทย
วิธีการทำ
- ฉันเปิดเตาอบที่ 180 °
- ฉันเทน้ำมันมะกอกหยดลงในจานที่ทนต่อเตาอบและฉันก็ใส่เนื้อปลาเก๋าลงไป
- ฉันใส่เนื้อแต่ละชิ้นมะนาวฝานบาง ๆ ที่หั่นไว้ล่วงหน้าผักชีฝรั่งและหัวหอมสับ
- ฉันเกลือและพริกไทย
- ฉันเลื่อนจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที
- ในขณะเดียวกันฉันละลายเนยในกระทะ
- ฉันละลายน้ำมะนาวแล้วใส่ครีมและมัสตาร์ดลงไป
- ฉันปล่อยให้เคี่ยวสักครู่
- ฉันใส่เนื้อปลาฮาเกะลงบนจานแล้วปิดด้วยซอส
เนื้อปลาชุ่มฉ่ำที่มาพร้อมกับข้าวป่าเหล่านี้จะทำให้คนทั้งบ้านชื่นชอบ!
เคล็ดลับโบนัสของฉัน!
หากคุณใช้ Pollock แช่แข็งคุณสามารถละลายได้อย่างรวดเร็วโดยวางเนื้อปลาของคุณลงในภาชนะที่ลึกพอที่จะปิดน้ำเย็นด้วยเกลือหยาบและน้ำมะนาว
ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาทีคุณสามารถใช้เป็นเนื้อปลาสดได้!
กรุณาเรียกเก็บเงิน!
- เนื้อฮาเกะแช่แข็ง 6 ชิ้น: 600 กรัมราคา 8.05 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 4.83 ยูโร
- มะนาว 2 ลูก: ประมาณ 200 กรัมราคา 3.60 ยูโรต่อกิโลกรัมเช่น 0.72 ยูโร
- ครีมสด 20 ซล. 1 ขวดราคา 3.70 ยูโรต่อลิตรหรือ 0.74 ยูโร
- มัสตาร์ดแบบเก่า 1 ช้อนชา: 5 กรัมราคา 1.84 ยูโรต่อโถ 380 กรัมหรือ 0.02 ยูโร
ขอเป็นส่วนเพิ่มทั้งหมดสำหรับ1 คน 1.58 ยูโรหรือ 6.31 ยูโรสำหรับ 4 คน
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
คุณรู้ได้อย่างไรว่าปลาสด? 4 เคล็ดลับของฉัน
เป็นมิตรและประหยัด Paella Express ของฉันสำหรับ 6 คน!
