The Colin Fillet with Lemon Sauce in the Oven, My Family Recipe!

ปลาเป็นสิ่งที่ดีและเราควรกินบ่อยขึ้น

แต่กระเป๋าสตางค์ไม่สามารถเก็บได้ตลอดเวลาและบางครั้งก็ยากที่จะปรุงอาหาร

ด้วยสูตรสำหรับครอบครัวของฉันสำหรับเนื้อปลาฮะเกะอบฉันขอเสนออาหารที่ประหยัดและง่ายต่อการทำ

อร่อยเพียงย่างพวกเขาเผยให้เห็นทุกรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมาพร้อมกับซอสที่ทำจากมะนาว

สูตรเนื้อฮาเกะง่าย ๆ

ส่วนผสมของฉันสำหรับ 4 คน

- เนื้อฮาเกะ 600 กรัม (หากคุณต้องการแช่แข็ง: พวกมันจะคงคุณค่าทางโภชนาการไว้เหมือนเดิมบางครั้งก็หาได้ง่ายกว่าและเหนือสิ่งอื่นใดพวกมันจะมีราคาไม่แพง!)

- มะนาว 1 ลูก

- ครีมกึ่งข้น 20 ซล

- เนย 40 กรัม

- มัสตาร์ดสมัยเก่า 1 ช้อนชา

- ผักชีฝรั่ง 1 ก้าน

- 1 หัวหอม

- น้ำมันมะกอก

- เกลือและพริกไทย

วิธีการทำ

- ฉันเปิดเตาอบที่ 180 °

- ฉันเทน้ำมันมะกอกหยดลงในจานที่ทนต่อเตาอบและฉันก็ใส่เนื้อปลาเก๋าลงไป

- ฉันใส่เนื้อแต่ละชิ้นมะนาวฝานบาง ๆ ที่หั่นไว้ล่วงหน้าผักชีฝรั่งและหัวหอมสับ

- ฉันเกลือและพริกไทย

- ฉันเลื่อนจานในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

- ในขณะเดียวกันฉันละลายเนยในกระทะ

- ฉันละลายน้ำมะนาวแล้วใส่ครีมและมัสตาร์ดลงไป

- ฉันปล่อยให้เคี่ยวสักครู่

- ฉันใส่เนื้อปลาฮาเกะลงบนจานแล้วปิดด้วยซอส

เนื้อปลาชุ่มฉ่ำที่มาพร้อมกับข้าวป่าเหล่านี้จะทำให้คนทั้งบ้านชื่นชอบ!

เคล็ดลับโบนัสของฉัน!

หากคุณใช้ Pollock แช่แข็งคุณสามารถละลายได้อย่างรวดเร็วโดยวางเนื้อปลาของคุณลงในภาชนะที่ลึกพอที่จะปิดน้ำเย็นด้วยเกลือหยาบและน้ำมะนาว

ภายในเวลาไม่ถึง 10 นาทีคุณสามารถใช้เป็นเนื้อปลาสดได้!

กรุณาเรียกเก็บเงิน!

- เนื้อฮาเกะแช่แข็ง 6 ชิ้น: 600 กรัมราคา 8.05 ยูโรต่อกิโลกรัมหรือ 4.83 ยูโร

- มะนาว 2 ลูก: ประมาณ 200 กรัมราคา 3.60 ยูโรต่อกิโลกรัมเช่น 0.72 ยูโร

- ครีมสด 20 ซล. 1 ขวดราคา 3.70 ยูโรต่อลิตรหรือ 0.74 ยูโร

- มัสตาร์ดแบบเก่า 1 ช้อนชา: 5 กรัมราคา 1.84 ยูโรต่อโถ 380 กรัมหรือ 0.02 ยูโร

ขอเป็นส่วนเพิ่มทั้งหมดสำหรับ1 คน 1.58 ยูโรหรือ 6.31 ยูโรสำหรับ 4 คน

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

คุณรู้ได้อย่างไรว่าปลาสด? 4 เคล็ดลับของฉัน

เป็นมิตรและประหยัด Paella Express ของฉันสำหรับ 6 คน!

โพสต์ล่าสุด