ไม่ชอบตำแยมักถูกมองว่าเป็นวัชพืชของชาวสวน ...
ปกติมันเป็นพืชที่รุกรานและกัดต่อย
แต่ในความเป็นจริงตำแยมีข้อดีหลายประการสำหรับสวนและห้องครัว
ตำแยช่วยปกป้องสวนของคุณด้วยการดึงดูดเพลี้ยและสัตว์นักล่า
อุดมไปด้วยวิตามินและองค์ประกอบที่จำเป็นนอกจากนี้ยังเป็นพืชที่กินได้เพื่อใช้ในสูตรอาหารมากมาย
ในฝรั่งเศสสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือตำแยใหญ่ Urtica dioica
เป็นไม้ยืนต้นที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและไนโตรเจนซึ่งทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับพืชและสำหรับมนุษย์
ไม่ว่าจะเป็นสวนหรือห้องครัวเรามีรายการให้คุณแล้ว 10 การใช้ตำแยที่น่าแปลกใจ. ดู:
(แต่อย่าลืมใส่ถุงมือทำสวนก่อนหยิบล่ะ!)
1. ซุปตำแย
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับซุปตำแยที่ดีที่จะได้รับประโยชน์ทั้งหมด มันไม่ง่ายไปกว่านี้แล้ว!
คุณจะต้องมี: เคล็ดลับตำแยสด 200 กรัมมันฝรั่ง 450 กรัม (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) น้ำสต๊อกไก่ 1 ลิตรและเครมเฟรชเล็กน้อย
จากนั้นต้มมันฝรั่งจนนุ่มและในเวลาเดียวกันก็อบเคล็ดลับตำแย
สะเด็ดมันฝรั่งแล้วใส่ตำแยและน้ำซุปจากนั้นนำไปต้มผสมทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นมือ
สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงรสและเติมcrèmefraîche 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะก่อนเสิร์ฟ อืมดีเกินไป!
2. จากสลัดไปจนถึงตำแย
คุณชอบสลัดผักโขมเด็กไหม? ดังนั้นรู้ว่าคุณสามารถแทนที่ด้วยเคล็ดลับตำแยแสนอร่อยได้
ในความเป็นจริงในครัวหมามุ่ยเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับสูตรผักโขมส่วนใหญ่ของคุณ
หากต้องการเพลิดเพลินกับหมามุ่ยวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงคือนึ่งเป็นเวลา 5 นาที
ไม่ต้องกังวลมันจะไม่แสบหลังจากปรุงเสร็จ!
ที่จะค้นพบ : My Spring Nettle Pesto Recipe คุณจะหลงรัก!
3. ชาใบตำแย
ในชาสมุนไพรตำแยเป็นที่รู้กันว่าช่วยต่อสู้กับโรคเรื้อนกวางโรคหอบหืดไข้ละอองฟางและอาการปวดกล้ามเนื้อ
นอกจากนี้การเตรียมก็ง่ายมาก!
เพียงนำใบตำแยสดสองสามใบไปต้มในน้ำเดือด
เพื่อหลีกเลี่ยงความขมขื่นใด ๆ ให้นำใบออกทันทีที่น้ำเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเขียวแล้วเติมน้ำผึ้งเล็กน้อย
เห็นแล้วน่ากินจัง!
4. หมามุ่ยเป็นพันธมิตรของผีเสื้อ
ตำแยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความหลากหลายทางชีวภาพของผีเสื้อ
อันที่จริงตำแยช่วยบำรุงและเลี้ยงหนอนผีเสื้อหลายชนิด
นี่คือกรณีของกระดองเต่าหินอ่อนมอดตำแยและเบลล์ - ดามที่มีชื่อเสียง
หากไม่มีตำแยหนอนผีเสื้อจะต้องไปหากินที่อื่น ...
5. เบียร์ตำแย
รายการส่วนผสมสำหรับทำเบียร์ตำแยนั้นง่ายมาก
สิ่งที่คุณต้องการคือใบตำแยน้ำตาลน้ำยีสต์ส้มมะนาวและกรดทาร์ทาริก
จากนั้นใช้สูตรเบียร์ตำแยง่าย ๆ นี้เพื่อทำเองที่บ้าน
คุณจะเห็นว่ามันเป็น Kronenbourg ที่แตกต่างกัน!
ที่จะค้นพบ : คุณธรรม 6 ประการของบริวเวอร์ยีสต์เพื่อสุขภาพของคุณ
6. เพื่อให้ปุ๋ยคอกตำแยของคุณ
อุดมไปด้วยไนโตรเจนและมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติในการไล่แมลงปุ๋ยตำแยเป็นปุ๋ยธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับสวนของคุณ
นอกจากนี้ปุ๋ยคอกตำแยยังทำง่ายอีกด้วย เพียงแค่ตัดหมามุ่ย 1 กก. หั่นหมามุ่ยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะขนาดใหญ่
จากนั้นปิดฝาด้วยน้ำหนึ่งลิตรแล้วปล่อยทิ้งไว้ 8 ถึง 15 วัน จากนั้นทุกวันคนส่วนผสมให้เข้ากันจนไม่มีฟองขึ้นมาที่ผิว
เอาล่ะปุ๋ยตำแยโฮมเมดของคุณพร้อมแล้ว! หากต้องการใช้ในสวนให้เจือจางในน้ำ (ปุ๋ยคอกเหลวหนึ่งปริมาตรต่อน้ำ 10 ปริมาตร)
คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรง่าย ๆ
7. เป็นกับดักเพลี้ย
เพลี้ยอ่อนกินน้ำนมพืชซึ่งทำให้พืชผลในสวนของคุณเติบโตช้าลง
อย่างไรก็ตามเพลี้ยยังเป็นแหล่งอาหารของแมลงและนกชนิดอื่น ๆ อีกด้วยซึ่งก็คือ เป็นประโยชน์ สำหรับสวนของคุณ
การแก้ไขปัญหา ? เพลี้ยชอบตำแย.
ดังนั้นขอให้ตำแยเติบโตเป็นพืช "บูชายัญ" ซึ่งช่วยให้คุณสามารถปกป้องพืชผลและเครื่องประดับของคุณได้
โปรดทราบว่าเพลี้ยอ่อนสามารถชะลอการเติบโตของตำแย
ที่จะค้นพบ : 12 เคล็ดลับที่มีประสิทธิภาพและเป็นธรรมชาติในการบอกลาเพลี้ยอย่างรวดเร็ว
8. เพื่อดึงดูดเต่าทอง
เต่าทองก็ชอบหมามุ่ยเช่นกัน
เป็นที่วางไข่ที่พวกมันโปรดปราน
จากนั้นไข่เต่าทองจะกลายเป็นตัวอ่อน
และเป็นตัวอ่อนเหล่านี้ที่ล่าและกินแมลงศัตรูในสวน
ตัวอ่อนเหล่านี้ชอบกินเพลี้ยแมลงวันขาว (แมลงหวี่ขาว) และไรเดอร์ (ไรเดอร์)
ที่จะค้นพบ : 9 สัตว์ที่ปกป้องสวนผักของคุณจากศัตรูพืช
9. เปิดเผยสภาพของดิน
ตำแยเป็นสิ่งที่เรียกว่าพืชบ่งชี้ทางชีวภาพ
มันไม่ได้เติบโตที่ไหนและสามารถบอกคุณได้มากมายเกี่ยวกับสภาพของดิน
ในการเจริญเติบโตตำแยต้องการดินที่อุดมไปด้วยฟอสเฟตและไนโตรเจนเป็นพิเศษ
ดังนั้นหากคุณเห็นต้นตำแยจำนวนมากให้เลือกสถานที่นี้สำหรับปลูกพืชที่ต้องการดินที่อุดมไปด้วยไนโตรเจนและแร่ธาตุ
ในตอนท้ายของฤดูกาลให้พิจารณาจอบเป็นประจำเพื่อหลีกเลี่ยงการขยายตัวของเหง้าตำแยเนื่องจากยากที่จะกำจัดออกเมื่อได้รับการจัดตั้งขึ้นแล้ว
10. เป็นปุ๋ยหมักกระตุ้น
ตำแยสดและสับหรือในปุ๋ยคอกตำแยทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นปุ๋ยหมักที่ยอดเยี่ยม
เนื่องจากโปรตีนของมันช่วยกระตุ้นสิ่งมีชีวิตที่ย่อยสลาย
เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดอย่าลืมใส่ตำแยลงในกองปุ๋ยหมักที่มีทั้งวัสดุแห้งและชื้นมิฉะนั้นอาจเหนียวได้
ในทำนองเดียวกันอย่าเพิ่มรากตำแยลงในกองปุ๋ยหมักของคุณเว้นแต่อุณหภูมิจะร้อนมาก
ที่จะค้นพบ : วิธีใส่ปุ๋ยดินในสวนผักของคุณโดยไม่ต้องทำปุ๋ยหมัก
ตาคุณ...
คุณรู้จักการใช้ตำแยอื่น ๆ หรือไม่? แบ่งปันความคิดเห็นกับชุมชนของเรา เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
ประโยชน์ 6 ประการของตำแยสำหรับร่างกายของคุณ
Nettle Sting: วิธีแก้อาการคันอย่างรวดเร็ว
