มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็ว!
นี่เป็นเพราะแป้งที่สัมผัสกับอากาศและออกซิไดซ์
ผลมันไม่น่ากินเท่าไหร่ แต่รู้ว่ากินได้ดีมาก
ใช่พวกมันยังคงกินได้และไม่เป็นพิษเลย!
โชคดีที่มีเคล็ดลับของคุณย่าในการป้องกันไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำหลังจากตัดมัน
เคล็ดลับคือ ใส่ในน้ำเย็น. ดู:
สิ่งที่คุณต้องการ
- ชามสลัด
- น้ำเย็น
วิธีการทำ
1. เติมน้ำเย็นลงในชาม.
2. จุ่มมันฝรั่งปอกเปลือกลงไป
3. ใส่ทุกอย่างในตู้เย็น
ผลลัพธ์
แล้วคุณไป! มันฝรั่งของคุณจะเหลืองและสดมากโดยไม่ทำให้สีดำคล้ำ
ง่ายรวดเร็วและมีประสิทธิภาพใช่หรือไม่?
นอกจากนี้ด้วยวิธีนี้มันฝรั่งที่ปอกเปลือกจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 2-3 วัน
คุณสามารถเตรียมได้ด้วยการหั่นเป็นชิ้น ๆ และเก็บไว้ในน้ำ พวกเขาจะไร้ที่ติแม้ 3 วันต่อมา
เคล็ดลับโบนัส
เติมน้ำส้มสายชูสีขาว 2-3 หยดลงในน้ำในชามเพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้น
และยังใช้ได้กับน้ำมะนาวหรือเกลือเล็กน้อย
ทำไมมันถึงได้ผล?
มันฝรั่งมีแป้งที่ออกซิไดซ์เนื่องจากอากาศ
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมถึงเปลี่ยนเป็นสีดำเมื่อปอกเปลือก
น้ำทำให้แป้งไม่สัมผัสกับอากาศ ดังนั้นมันฝรั่งจะไม่เปลี่ยนเป็นสีดำ
ตาคุณ...
คุณเคยลองเคล็ดลับของคุณยายในการเก็บมันฝรั่งปอกเปลือกหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับในการป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกหน่อ
เคล็ดลับผักในการจัดเก็บมันฝรั่งให้นานขึ้น
