วิธีกินหอยแมลงภู่ในร้านอาหาร? 2 เรื่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ควรรู้

ไม่ว่าจะเป็นMarinièresครีมไวน์ขาวหรือแม้แต่ Roquefort หอยแมลงภู่ ... มันดีมาก!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณเสิร์ฟในร้านอาหาร

ใช่ แต่คุณรู้วิธีกินหอยหรือไม่?

ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับ 2 ข้อที่ควรรู้เพื่อระเบิดความมันส์ระหว่างมื้อค่ำกับเพื่อน ๆ ครั้งต่อไป

หอยแมลงภู่Marinièreจานคลาสสิก

1. ใช้เปลือกเป็นที่ยึด

ไม่ต้องใช้ช้อนส้อมในการกินหอยแมลงภู่ที่ดีใช้นิ้วหอยแมลงภู่ตัวแรกอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องให้เพื่อนของคุณย่าง

หรือดีกว่าให้ค้นหาไฟล์ เชลล์ว่างเปล่าแล้ว บนจานของคุณ มีอย่างน้อยหนึ่งตัวที่ต้องสูญเสียหอยไประหว่างการปรุงอาหาร

เมื่อคุณมีอาวุธที่จะฟันแล้วให้คว้าเปลือกที่ว่างเปล่าเพื่อใช้มัน เป็นที่ยึดตามธรรมชาติ. สิ่งที่คุณต้องทำคือดึงกุ้งอันล้ำค่าออกจากเปลือกหอยเพื่อเพลิดเพลิน สะดวกใช่มั้ย? นี่คือสิ่งที่ดูเหมือนในภาพถ่าย:

ใช้เปลือกหอยแมลงภู่เปล่าเป็นตัวหนีบในการรับประทาน

สังเกตว่าหลังจากหอยแมลงภู่ได้ลิ้มรสอย่างประณีตเพียงไม่กี่ครั้งความยืดหยุ่นของเปลือกเปล่าจะลดลง เมื่อถึงเวลานั้นก็ถึงเวลาบรรจุกระสุนใหม่

ใช้เปลือกว่างอื่น (คุณควรมีทางเลือกในขณะนี้) เป็นแคลมป์ใหม่เอี่ยม

อย่างไรก็ตามเมื่อพูดถึงเปลือกที่ว่างเปล่าตอนนี้คุณต้องมีมันเป็นจำนวนมาก คุณไม่มีที่ว่างบนจานอีกแล้วเหรอ? และไม่รู้ว่าจะเอาไปไว้ที่ไหน?

ไม่ต้องตกใจนี่คือ เคล็ดลับที่มีประโยชน์เล็กน้อย เพื่อนำคุณออกจากความยุ่งเหยิงนี้ด้วยวิธีที่สวยงามที่สุด

2. วางแม่พิมพ์ไว้ด้านในอีกด้านหนึ่ง

คุณรู้ไหมว่าแม่พิมพ์เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ? ไม่? ฉันก็ไม่เหมือนกัน จนกว่าพ่อทูนหัวของฉันจะให้ทิป

ด้วยเทคนิคนี้คุณ ประหยัดพื้นที่ให้มากที่สุด บนจานของคุณ หลักฐานภาพถ่าย:

หอยแมลงภู่ซ้อนบนจาน

ไม่จำเป็นต้องล้างเปลือกเปล่าของคุณทุกๆ 2 นาทีในภาชนะที่จัดเตรียมไว้เพื่อจุดประสงค์นี้

สิทธิประโยชน์? ยอมรับว่ายังดูดีกว่าใช่มั้ย?

และนั่นก็เป็นจำนวนมากเช่นกัน เสียงรบกวนที่โต๊ะน้อยลง. เพราะแทนที่จะทิ้งทีละคนในภาชนะคุณสามารถใส่อย่างน้อยยี่สิบอย่างในครั้งเดียว สะดวก!

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในกรณีที่คุณเป็นนักกินหอยแมลงภู่ตัวใหญ่ที่ต้องการไม่ระบุตัวตนที่ร้านอาหารหรือกับเพื่อน ๆ

เมื่อวางไว้ในจานด้วยวิธีนี้โฮสต์ของคุณจะมีปัญหาในการประมาณปริมาณที่คุณกลืนเข้าไปอีกเล็กน้อย ;-)

ใช้พื้นที่น้อยลงในถังขยะ

การทำรังเปลือกหอยเปล่ายังใช้พื้นที่ในถุงขยะน้อยลง สำหรับคนที่ชอบกินหอยทอดอยู่บ้านล่ะก็ ใช้ถุงขยะน้อยลงs.

และถ้าทุกคนที่โต๊ะใส่เปลือกหอยเปล่าลงในจานของตนก็ไม่จำเป็นต้องมีภาชนะในการทิ้งเปลือกหอยที่ว่างเปล่า มันมักจะทำให้ล้างจานน้อยลงหนึ่งใบ มักจะถูกใจคนทำอาหาร!

นอกจากนี้ยังเป็น ประหยัดเวลาสำหรับนายหญิง บ้านที่ไม่จำเป็นต้องลุกขึ้น 15 ครั้งเพื่อล้างภาชนะของเปลือกหอยที่ว่างเปล่า คุณจะเห็นเธอจะขอบคุณ!

อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังมองหาสูตรหอยแมลงภู่ราคาถูกฉันขอแนะนำให้บทความของ Cathy เลี้ยงในราคา 2.08 ยูโรต่อคน

ตาคุณ...

คุณสามารถไปเล่นน้ำที่ร้านอาหารด้วย 2 สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้ได้หรือไม่? คุณรู้เคล็ดลับอื่น ๆ ในการกินหอยที่มีคลาสมากขึ้นหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นแสดงความคิดเห็น

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

La Recipe de Mussels Marinièresเพียง 2.08 ยูโรต่อคน

La Mouclade Charentaise: สูตรหอยแมลงภู่ที่ง่ายและประหยัด!

โพสต์ล่าสุด