การมีชาวไร่เล็ก ๆ กับสมุนไพรหอม ๆ ไว้ใกล้ครัวนั้นดีมาก!
คุณสามารถใช้ได้ทุกเมื่อที่ต้องการสำหรับอาหารจานเล็ก ๆ ทั้งหมดของคุณ!
แม้ว่าจะเป็นพืชที่ไม่ต้องการการดูแลรักษาก็ตาม ...
... มีข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมไว้ที่บ้าน
ที่นี่คือ 13 ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยงในการปลูกไม้หอมที่สวยงาม. ดู:
ข้อผิดพลาด n ° 1: ซื้อสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมที่ซูเปอร์มาร์เก็ต
ข้อผิดพลาดประการแรกที่ควรหลีกเลี่ยงคือการซื้อสมุนไพรหอม ๆ ที่ซูเปอร์มาร์เก็ต!
ทำไม? ไม่เพียงเพราะขายแพงเท่านั้น แต่ยังมีสภาพที่ไม่ค่อยดีอีกด้วย ...
ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าคุณต้องซื้อทั้งพวงเมื่อคุณต้องการเพียงไม่กี่ก้าน
โชคดีที่เป็นเรื่องง่ายที่จะหาต้นไม้ที่สวยงามและโตเต็มที่แล้วในตลาดหรือศูนย์สวน
มีราคาถูกกว่ามากและนอกจากนี้มักเป็นพืชที่มีคุณภาพดีกว่า
ความผิดพลาด # 2: การปลูกอะโรเมติกส์ให้ห่างไกลจากห้องครัวมากเกินไป
ถ้าต้นไม้อยู่ไกลจากห้องครัวเกินไปคุณจะไม่มีทางขยับไปมากลางสูตรเพื่อไปตัดใบสักสองสามใบ ...
ใช่แล้วความขี้เกียจเป็นปัจจัยสำคัญที่ต้องคำนึงถึงเมื่อทำอาหารที่บ้าน!
คำแนะนำบนเตาของฉันคือปลูกไว้ที่ขอบหน้าต่างห้องครัว
ด้วยวิธีนี้คุณจะมีมันอยู่ในมือเสมอ! จากนั้นพวกมันก็เติบโตอย่างสมบูรณ์แบบในกระถาง
ที่จะค้นพบ : วิธีการปลูกพืชหอมในกระถางที่บ้าน
ข้อผิดพลาด n ° 3: หว่านสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมด้วยตัวคุณเอง
เป็นไปได้ที่จะหว่านต้นกล้าหอม แต่ยาวและบอบบาง ...
เชื่อฉันสิคุณต้องมีแนวคิดที่ดีในการทำสวนอยู่แล้ว!
ทำไม? เพราะมันต้องใช้เวลานานในการปลูกมัน เช่นผักชีฝรั่งใช้เวลางอก 3 สัปดาห์ ...
และนอกจากนี้คุณต้องดูพวกเขาอย่างจริงจังเป็นเวลาหลายสัปดาห์! นานและน่าเบื่อ ...
ดังที่ฉันได้บอกคุณไปข้างต้นมันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาพืชที่โตเต็มที่แล้วในตลาดหรือในศูนย์สวน
วิธีนี้ง่ายกว่ามากและคุณจะไม่มีโอกาสพลาด!
ความผิดพลาด # 4: การปลูกสมุนไพรในดินแดนที่พวกเขาไม่ชอบ
พืชหอมสามารถแยกออกเป็น 2 กลุ่ม
โดยทั่วไปมีพืชแถบเมดิเตอร์เรเนียน (ไธม์โรสแมรี่สะระแหน่ใบกระวานออริกาโนและมาจอแรม) และส่วนที่เหลือทั้งหมด
วัฒนธรรมของพวกเขาไม่เหมือนกันเลย!
พืชในแถบเมดิเตอร์เรเนียนต้องการดินที่มีการระบายน้ำไม่ดีและมีแสงแดดมาก
ทำไม? เพราะไม่ชอบความชื้นนิ่ง
สำหรับการระบายน้ำต้องใช้กรวด (หรือก้อนกรวด) หนึ่งกำมือที่ก้นหม้อ
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องจำไว้ว่าต้องเว้นระยะการรดน้ำเพื่อไม่ให้ชุ่มเกินไป
หากดินของคุณเป็นดินเหนียวและหนักให้ปลูกอะโรเมติกส์บนเนินดินและเติมทรายเล็กน้อยเพื่อไม่ให้น้ำขัง
ความผิดพลาด # 5: เชื่อว่าสมุนไพรหอมล้วนมาจากพื้นที่ร้อน
นี่คือการย้อนกลับของความผิดพลาดครั้งก่อน!
มีพืชหอมค่อนข้างน้อยที่ปลูกแบบเดียวกับผักส่วนใหญ่ในสวน
พวกเขาต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ชื้นเล็กน้อยและเป็นสถานที่ที่มีร่มเงา
สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้คืออะไร? ผักชีฝรั่งใบโหระพาเชอร์วิลผักชีทาร์รากอนมิ้นท์และผักชีฝรั่ง
พวกเขาต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้นและปุ๋ยไนโตรเจนเล็กน้อยเดือนละครั้งเช่นปุ๋ยคอกตำแย
คำแนะนำของฉัน: ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ให้หลีกเลี่ยงการปลูกพืชทั้งสองชนิดในที่เดียวกันเพราะไม่มีความต้องการเหมือนกัน
ความผิดพลาด # 6: ทำให้หญ้าประจำปีสับสนกับไม้ยืนต้น
คุณรู้หรือไม่ว่าอะโรเมติกส์ยืนต้นคืออะไร?
เหล่านี้เป็นพุ่มไม้ขนาดเล็กที่เติบโตช้าซึ่งต้องนั่งอยู่กับที่เป็นเวลาหลายปี
ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องไม่วางไว้กลางสวนผัก!
แทนที่จะปลูกไว้ที่ชายแดนเพื่อให้เงียบสงบ
กรณีนี้ใช้กับกุยช่ายทาร์รากอนมิ้นท์ไธม์โรสแมรี่ซอสใบกระวานสะระแหน่ออริกาโนและมาจอแรม
พืชอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นพืชล้มลุก หมายความว่าอย่างไร?
พวกมันตายเมื่อสิ้นสุดฤดูกาลและคุณต้องปลูกใหม่หรือซื้อต้นไม้ทุกปี
นี่คือกรณีของโหระพาผักชีฝรั่งเชอร์วิลโป๊ยกั๊กเขียวและผักชี
ข้อผิดพลาด n ° 7: สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมากล้น
อะโรเมติกส์แบบเมดิเตอร์เรเนียนและอื่น ๆ ไม่มีความต้องการน้ำเหมือนกัน
อดีตไม่ต้องการน้ำมากยกเว้นปีแรกสำหรับราก
คนอื่น ๆ ต้องรดน้ำลึก ๆ อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
คุณสามารถเพิ่มสเปรย์น้ำได้หนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์หากอากาศร้อนจัด
หากต้องการทราบว่าพืชต้องการน้ำหรือไม่ให้ใช้นิ้วจิ้มลงไปในดิน
หากคุณรู้สึกว่ามีความชื้นอยู่ใต้พื้นผิวไม่กี่นิ้วก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ!
ระวังน้ำมากเกินไปจะฆ่าพืช!
หากชาวไร่ของคุณฝนตกเป็นประจำอย่าลืมล้างมันเพื่อหลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของน้ำ ...
ความผิดพลาด # 8: อย่าตัดต้นไม้บ่อยพอ
พืชหอมต้องถูกตัดออกและเรามักจะลืมสิ่งนี้ไป
เรามักจะไม่กล้าตัดด้วยซ้ำเมื่อต้นยังเล็กมาก
แต่แท้จริงแล้วมันตรงกันข้ามกับสิ่งที่ต้องทำ!
การตัดเล็ก ๆ เป็นประจำจะช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับพืชและช่วยให้สามารถสร้างกิ่งก้านหรือกิ่งใหม่ได้
Basil เป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดในการฝึกอบรมเมื่อคุณเริ่มต้น
เมื่อคุณตัดลำต้นเหนือใบ 2 ใบโหระพาจะเติบโตกลับมาสร้างกิ่ง "V" ใหม่สองกิ่ง
ดังนั้นอย่าลืมตัดแต่งกิ่งต้นไม้ของคุณหลาย ๆ ครั้งในช่วงฤดูแม้ว่าคุณจะไม่จำเป็นต้องใช้เพื่อปรุงอาหารก็ตาม
และแช่แข็งอะโรเมติกส์ของคุณคุณจะมีมันในฤดูหนาว!
คำแนะนำของฉัน: ตัดด้านบนใบเสมอ (ไม่ใช่ด้านล่าง) และทิ้งกิ่งก้านขนาดใหญ่ไว้ที่ฐานเสมอ
เป็นพืชที่มีใบใหญ่ที่สุดซึ่งจับแสงและไนโตรเจนได้ดีที่สุดเพื่อเลี้ยงพืชได้ดี
ความผิดพลาด # 9: ปล่อยให้พืชออกดอก
เมื่อต้นไม้ดอกไม้ใบไม้ที่กินได้ก็หยุดการเจริญเติบโต!
อย่างไรก็ตามมันเป็นใบไม้ที่เราสนใจที่จะกินมัน
โชคดีที่มีเคล็ดลับในการชะลอการออกดอกดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวใบต่อไปอีกสองสามวัน
เคล็ดลับง่ายๆเพียงแค่ตัดตาของดอกไม้ที่กำลังเจริญเติบโตออกไป
แต่โปรดทราบว่าพืชบางชนิดออกดอกตั้งแต่เดือนแรกและมักจะเป็นฤดู
แต่นั่นไม่จำเป็นต้องเป็นปัญหา ทำไม?
เนื่องจากดอกผักชีลาวและดอกกุยช่ายเป็นพืชที่กินได้
นอกจากนี้ยังยอดเยี่ยมในสลัดหรือในจานพาสต้า
ที่จะค้นพบ : 24 ง่ายต่อการจดจำพืชที่กินได้
ความผิดพลาด # 10: ตกอยู่ในกิจวัตร
ปีแรกง่ายกว่าที่จะยึดติดกับอะโรเมติกส์คลาสสิกเช่นไธม์ผักชีฝรั่งสะระแหน่และใบโหระพา
แต่เมื่อคุณเคยชินแล้วทำไมไม่ลองสายพันธุ์ใหม่ดูล่ะ?
คงเป็นเรื่องน่าเสียดายที่จะ จำกัด ตัวเราเองด้วยจำนวนสมุนไพรหอมที่มีอยู่!
ตัวอย่างเช่นคุณสามารถลองใช้เวอร์บีน่าหรือเลมอนบาล์มซึ่งมีประสิทธิภาพมาก
แต่ยังแองเจลิกา, เผ็ด, หญ้าฝรั่น, จูนิเปอร์, มาจอแรม, โบเรจ, โหระพาป่า ...
หรือโหระพาหนึ่งใน 40 สายพันธุ์หรือโหระพา 10 สายพันธุ์ ได้แก่ มะนาวโหระพาสีม่วงหรือโหระพาชะเอมเทศ
หนึ่งในมินต์ 30 ชนิดเช่นสะระแหน่คาลิกซ์มะกรูดหรือจีน
คุณจะพบสิ่งที่คุณกำลังมองหาจากเว็บไซต์ Kokpelli ที่นี่
ความผิดพลาด # 11: ไม่แตะใบไม้เพื่อเลือก
ก่อนที่จะเลือกพันธุ์ใหม่สิ่งสำคัญคือต้องสัมผัสใบของมัน ทำไม?
เพราะพวกเขาจะฝากกลิ่นไว้ที่นิ้วของคุณและคุณจะรู้ว่าคุณชอบสมุนไพรหอมตัวใหม่นี้หรือไม่
คุณสามารถกัดเป็นใบไม้เพื่อลิ้มรสได้
ตัวอย่างเช่นฉันเกลียดซินนามอนโหระพา!
สำหรับมิ้นต์ฉันชอบมินต์โมร็อกโกมากกว่าสะระแหน่ซึ่งตามชื่อที่แนะนำ ... คือความเผ็ดร้อน!
ทุกคนมีรสนิยมของตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือต้องทดสอบก่อนเริ่มและตระหนักว่าคุณไม่ชอบพืชชนิดนี้
ความผิดพลาด # 12: ไม่ใส่ใจกับพืชหอมที่รุกราน
ถ้าพวกมันรู้สึกดีพืชหอมบางชนิดมักจะกินพื้นที่ทั้งหมดและบุกรุกพื้นที่ที่มีอยู่ ...
มิ้นต์เป็นหนึ่งในประเภทที่แย่ที่สุด!
ถ้าปลูกลงดินคาดว่าจะกินพื้นที่ในสวนผักเร็วมาก ...
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ปลูกในหม้อดินเผาขนาดใหญ่ที่คุณจะฝังลงไปในดิน
ดังนั้นรากของมันจะถูก จำกัด ในพื้นที่และจะไม่สามารถบุกรุกทั้งสวนได้!
สำหรับออริกาโนและปราชญ์ต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอมิฉะนั้นจะแพร่กระจายไปทุกหนทุกแห่ง
ข้อผิดพลาด n ° 13: ไม่คิดที่จะประหยัดอะโรเมติกส์ของคุณสำหรับฤดูหนาว
ในฤดูร้อนพืชที่มีกลิ่นหอมจะให้ใบจำนวนมาก
ผลที่ได้เราไม่จำเป็นต้องจัดการเพื่อบริโภคสมุนไพรทั้งหมด ...
สงสาร! โชคดีที่มีวิธีการจัดเก็บที่มีประสิทธิภาพในการเก็บรักษา
ใช้งานได้จริงแม้ในฤดูหนาว!
คุณมี 2 วิธีง่ายๆและได้ผลเพื่อรักษาไว้
คุณสามารถอบแห้งสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม
เหมาะสำหรับไธม์โรสแมรี่เผ็ดใบกระวานและออริกาโน
วิธีที่สองคือการแช่แข็ง
วิธีนี้ใช้ได้ดีกับกุ้ยช่ายใบโหระพาสะระแหน่หรือผักชีลาว
นอกจากนี้คุณสามารถแช่แข็งได้อย่างง่ายดายโดยทำตามเคล็ดลับนี้
ตาคุณ...
คุณลองใช้เคล็ดลับเหล่านี้ในการปลูกสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแล้วหรือยัง? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
สมุนไพร: 18 วิธีที่ชาญฉลาดในการปลูกในบ้าน
12 สมุนไพรที่คุณสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปีในน้ำ
