ปลาอร่อย แต่กินสดจะดีกว่า
แต่ตอนนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะรู้ระดับความสดชื่น ...
นี่คือเคล็ดลับ 4 ข้อของฉันที่จะแนะนำคุณในงานนี้ซึ่งในที่สุดก็ค่อนข้างง่าย! ดู:
1. กลิ่น
ปลาควรมีกลิ่นไอโอดีนและสาหร่าย หากคุณได้กลิ่นแอมโมเนียมากกว่ากระแสน้ำแสดงว่ามันขาดความสดชื่น
2. ตา
ดวงตาของเขาควรจะสดใสและชัดเจน โค้งมนพวกมันครอบครองวงโคจรทั้งหมด ตาไม่ควรมืดและทึบ นี่จะเป็นข้อพิสูจน์ว่าเขาถูกตกปลาเมื่อหลายวันก่อน
3. เหงือก
ยกเหงือกขึ้นและคุณจะเห็นสีของเหงือก สิ่งเหล่านี้ควรมีสีแดงหรือสีชมพูที่ดีและยังชื้นอยู่ หากพวกมันมีเมือกลื่นไหลให้รีบหนีไป!
4. เนื้อ
ปลาควรมีความมันวาวเนื้อแน่นและยืดหยุ่นเมื่อสัมผัส ใช้นิ้วหัวแม่มือกดลงเบา ๆ และปลาควรจะกลับสู่รูปร่างเดิม ตราประทับของคุณไม่ควรปรากฏให้เห็น สุดท้ายไม่ควรมีสีปรากฏตามสันกลาง
หากผ่านเกณฑ์ทั้ง 4 ข้อนี้แล้วอย่าลังเลที่จะซื้อปลาสวยงามตัวนี้ คุณจึงสามารถเลือกปลาที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย
เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ สุดท้าย
เพื่อประหยัดเงินให้ซื้อปลาทั้งตัวแทนที่จะเป็นเนื้อปลา ไม่เพียง แต่คุณจะมั่นใจได้ถึงความสดเท่านั้น แต่คุณยังจะประหยัดเงินอีกด้วยเพราะคุณจะไม่ต้องจ่ายเงินสำหรับการทำงานของคนหาปลาอีกด้วย
นอกจากนี้ควรเลือกร้านขายปลาที่น้ำแข็งอุดมสมบูรณ์และสะอาด นี่เป็นสิ่งแรกที่ต้องตรวจสอบเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ตาคุณ...
แต่คุณอาจรู้เคล็ดลับอื่น ๆ ในการเลือกปลาสดของคุณหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นโปรดแสดงความคิดเห็นของคุณที่นี่อย่างรวดเร็ว!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
เคล็ดลับที่ดีที่สุดในการปรุงปลาย่างบนบาร์บีคิว
สูตรปลาสุดประหยัด: Cod Crumble
