สูตรง่ายๆสำหรับแกงไก่กะทิ

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่ชอบแกงไก่กะทิ

และอย่าคิดว่าสูตรนี้เป็นไปไม่ได้!

ไม่เลยมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำ

นอกจากนี้ยังประหยัดมากและสามารถทำให้แขกของคุณมีความสุขในยามเย็น

ส่วนผสมสำหรับ 6 คน

- ไก่ 1 ตัว

- 5 มันฝรั่ง

- ถั่วหิมะ 100 กรัม

- เนย 40 กรัม

- กระเทียม 2 กลีบ

- 2 หัวหอม

- พริกแดง 1 เม็ดใหญ่

- ขิง 50 กรัม

- คื่นช่าย 1 ก้าน

- กะทิ 50 ซล

- แกง 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือกุ้ยช่าย

วิธีการทำ

1. หั่นไก่เป็นชิ้น

2. สับกระเทียมและหัวหอมหนึ่งใน 2 หัว

3. ปอกเปลือกและขูดขิงหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงไป

4. สับและเมล็ดพริกไทย

5. สับขึ้นฉ่าย.

6. ปอกเปลือกมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้น

7. ล้างถั่วหิมะ

8. ฝานหัวหอมที่เหลือและน้ำตาลลงในเนยในกระทะ

9. เททั้งหมดที่คุณสับและเป็นสีน้ำตาลเป็นเวลา 2 นาที

10. ใส่แกง.

11. ใส่ชิ้นไก่ลงไปผสมให้เข้ากัน

12. น้ำตาลเป็นเวลา 5 นาที

13. ใส่มันฝรั่งและพริก

14. จากนั้นโรยด้วยกะทิแล้วนำไปต้ม

15. ใส่เกลือและเคี่ยวปิดไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 45 นาที

16. ใส่ถั่วลันเตาและขึ้นฉ่าย

17. ผสมอีกครั้งและปรุงอาหารอีก 5 นาที

18. ใส่กุ้ยช่ายสับในช่วงสุดท้าย

19. เสิร์ฟตอนร้อน

ผลลัพธ์

และที่นั่นคุณได้เตรียมไก่อร่อยกับแกงกะทิ :-)

ทานให้อร่อย !

ตาคุณ...

คุณเคยลองแกงไก่มะพร้าวสูตรนี้หรือยัง? บอกเราในความคิดเห็นว่ามันเหมาะกับคุณหรือไม่ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!

คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook

ยังค้นพบ:

Exotic Cuisine: My Crispy Thai Chicken Thighs.

Easy Recipe: วิธีรองรับไก่ที่เหลือ