คุณมีผักที่จะสูญเปล่าเพราะสุกเกินไปหรือไม่?
เมื่อสวนหมดหรือเราซื้อผักมากเกินไปเราก็ไม่รู้วิธีปรุงอีกต่อไป ...
จากนั้นมันก็สุกเร็วเกินไปเสื่อมสภาพและสุดท้ายเราก็ทิ้งมันลงถังขยะ
ฉันฉันคิดว่ามันโชคร้ายจริงๆเพราะฉันเกลียดความยุ่งเหยิง!
โชคดีที่มีเคล็ดลับในการใช้ผักเก่าและรับประทานอาหารให้อร่อย!
ที่นี่คือ 3 สูตรป้องกันขยะแสนอร่อยเพื่อปรุงผักที่สุกเกินไป. ดู:
1. กระทะผักเก่า
ส่วนผสม
- ผักที่สุกเกินไป
- ขิงสด
- กระเทียม 1 กลีบ
- 1 หัวหอม
- ซอสถั่วเหลือง
- บะหมี่เอเชีย 250 กรัม
- กระทะ
- หม้อน้ำ
- น้ำมันมะกอก
วิธีการทำ
การเตรียม: 5 นาที - ทำอาหาร: 8 นาที - สำหรับ 4 ท่าน
1. หั่นผักและหัวหอมเป็นแผ่นบาง ๆ
2. สับกานพลูกระเทียมและขิง
3. ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงในกระทะและใส่กระเทียมและขิงให้เข้ากัน
4. ใส่ผักตามด้วยหอมใหญ่
5. ปรุงบะหมี่แยกกันในน้ำประมาณ 4 นาที
6. พอสุกใส่พาสต้าลงในกระทะพร้อมกับผักลงไปผัด
7. ใส่ซีอิ๊วลงไปผัด
แล้วคุณไป! มันพร้อมแล้วและฉันสามารถบอกคุณได้ว่ามันเป็นการรักษาสำหรับทั้งครอบครัว :-)
สูตรอาหารแปลกใหม่เล็กน้อยนี้ช่วยให้คุณสามารถใช้ผักทั้งหมดได้แม้ผักที่ดูไม่ดีหรือสุกเกินไป
ใช่คุณสามารถกินผักที่แม้จะดู "เน่า" ได้ด้วยสูตรอาหารป้องกันขยะที่ง่ายมาก ๆ เหล่านี้
นอกจากนี้คุณสามารถใส่ผักทั้งหมดที่คุณต้องการ: เห็ดบวบกระเทียมแครอทบรอกโคลีกะหล่ำปลีพริก ...
2. ผักขี้เหร่กรุบกริบ
ส่วนผสม
- ผักสุกเกินไป
- เนยกึ่งเค็ม 100 กรัม
- แป้ง 75 กรัม
- พาร์มีซาน 50 กรัม
- 1 หัวหอม
- กระเทียม 1 กลีบ
- พริกเกลือ
- จานกราแตง
วิธีการทำ
การเตรียม: 5 นาที - ทำอาหาร: 20 นาที - สำหรับ 4 ท่าน
1. ปอกผักของคุณแล้วปรุงในน้ำ (หรือในกระทะ) ปรุงรสด้วยหัวหอมกระเทียมเกลือและพริกไทย
2. เตรียมครัมเบิลโดยผสมเนยหั่นเต๋าแป้งและพาร์เมซาน
3. จัดเรียงผักที่ด้านล่างของจานแล้วขยำ ๆ ด้านบน
4. ทิ้งไว้ให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที
แล้วคุณไป! มันอร่อยและลูก ๆ ของฉันก็ชอบ แต่พวกเขาไม่ใช่แฟนของผัก :-)
และสำหรับส่วนของฉันไม่มีของเสียอีกต่อไปฉันใช้ผักทั้งหมดของฉันแม้แต่พืชที่ "น่าเกลียดที่สุด" โดยที่มันไม่ปรากฏให้เห็น
เหมาะอย่างยิ่งกับบวบและชีสแพะเล็กน้อยหรือมะเขือเทศและสมุนไพร
ในฤดูใบไม้ร่วงฉันยังทำมันด้วยสควอชและวอลนัท: เป็นการรักษาที่แท้จริง!
3. ตอติญ่ากับผักทุบ
ส่วนผสม
- ผักที่เหลือ
- ไข่ 8 ฟอง
- มันฝรั่ง 2 ลูก
-1 หัวหอม
- น้ำมันมะกอก
- เตา
- ชามสลัด
วิธีการทำ
การเตรียม: 5 นาที - ทำอาหาร: 8 นาที - สำหรับ 4 ท่าน
1. ปอกเปลือกผักหัวหอมและมันฝรั่ง
2. หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้นบาง ๆ
3. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะและปรุงผัก
4. ในชามสลัดตีไข่
5. เทลงในกระทะให้ทั่วผักและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 หรือ 4 นาที
6. เมื่อฐานแน่นแล้วให้พลิกแผ่นตอร์ตีญาขึ้นมาเพื่อปรุงอาหารด้านบน
7. เสิร์ฟร้อนหรือเย็นตามรสนิยมของคุณ
เหมาะสำหรับเหล้าก่อนอาหารจริงๆ! เป็นจานที่ดีที่จะแบ่งปันกับเพื่อน ๆ
คุณสามารถปรุงรสได้ตามต้องการเพื่อให้ได้รสชาติแบบเม็กซิกัน
ตาคุณ...
คุณเคยลองสูตรป้องกันขยะเหล่านี้ในการปรุงผักที่สุกเกินไปหรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นหากคุณชอบ เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้ยินจากคุณ!
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
12 วิธีที่น่าทึ่งในการใช้เครื่องปอกมันฝรั่ง
5 วิธีในการใช้มะเขือเทศเมื่อสุกเกินไป
