ด้วยคลื่นความร้อนคุณสงสัยว่าจะกินอะไรดี?
จริงอยู่ที่ว่าในอากาศร้อนคุณต้องปรับเปลี่ยนมื้ออาหารของคุณ
ยิ่งไปกว่านั้นเรามักจะเลือกอาหารเบา ๆ อย่างสลัดมากกว่าอาหารจานหนักอย่างกะหล่ำปลีดอง!
และนั่นเป็นภาพสะท้อนที่ดี! เนื่องจากในอากาศร้อนอาหารบางชนิดจะย่อยยาก
ผลลัพธ์ที่ได้เราจะใช้พลังงานมากขึ้นในระหว่างการย่อยอาหารและเราจะร้อนมากขึ้น
โชคดีที่ทนความร้อนได้ดีกว่าเราได้รวบรวมรายการอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในช่วงอากาศร้อน
นี่คือไฟล์ 11 อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงการกินตอนร้อนจัด. ดู:
1. อาหารแช่แข็งและเครื่องดื่ม
ในสภาพอากาศร้อนสัญชาตญาณแรกคือรีบดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ และกินไอศกรีมเยอะ ๆ !
อนิจจานี่เป็นความผิดพลาด มั่นใจว่าตอนนั้นรู้สึกดี คุณจะรู้สึกเย็นทันที
แต่อุณหภูมิในร่างกายของคุณไม่สามารถควบคุมได้: มันจะลดลงอย่างกะทันหัน
และร่างกายของคุณจะพยายามชดเชยอุณหภูมิที่ลดลงนี้โดยการผลิตความร้อนมากขึ้น
รู้ว่าหากคุณต้องการดับกระหายในขณะที่อากาศร้อนจัดคุณควรหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่เย็นจัดหรือร้อนจัด
ชอบแช่หรือดื่ม ที่อุณหภูมิห้อง.
และจำไว้ว่า! ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ผู้คนที่อาศัยอยู่ในทะเลทรายจะดื่มชาเพื่อเติมความชุ่มชื้นให้กับตัวเอง
สำหรับไอศกรีมคุณสามารถทำตามใจตัวเองได้เป็นครั้งคราว แต่หลีกเลี่ยงการทำมากเกินไป
ทำไม? เนื่องจากการรับประทาน "แช่แข็ง" ช่วยลดความรู้สึกกระหายน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ค่อนข้างสูงโดยเฉพาะไอศกรีม
ดังนั้นชอบซอร์เบตมากกว่าแคลอรี่น้อยและเติมน้ำให้อิ่มกว่าเดิม! คุณยังสามารถทำไอศกรีมโยเกิร์ตของคุณเองได้!
ในการทำเช่นนี้ให้ซื้อชีสสวิสขนาดเล็กหรือโยเกิร์ตผลไม้ที่มีความจุต่ำจิ้มแท่งไม้และปล่อยให้แช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง ตรวจสอบสูตรที่นี่
2. อาหารรสจัด
พริกพริกปาปริก้าไม่ต้อนรับบนโต๊ะของคุณในสภาพอากาศร้อน!
ไม่เพียง แต่จะทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณแย่ลงเท่านั้น แต่ยังกระหายน้ำและขับเหงื่ออีกด้วย และเมื่อเราเหงื่อออกเราจะขาดน้ำ
นอกจากนี้กลิ่นของเหงื่อจะแรงขึ้นเมื่อคุณกินเครื่องเทศมาก ๆ !
ในระยะสั้นการรับประทานอาหารรสเผ็ดเป็นความคิดที่ไม่ดีเมื่ออากาศร้อนจัด
ถ้าคุณชอบเนื้อย่างและเตาย่างที่มีกลิ่นหอมการหมักมะนาวและน้ำมันมะกอกจะเหมาะกว่ามาก
ที่จะค้นพบ : สูตรหมัก? เคล็ดลับด่วนของเรา!
3. อาหารทอด
ของทอดโดนัทปลาทอดหรือหอย ...
เป็นความจริงที่ว่าในฤดูร้อนเรามีความสุขที่ได้ลิ้มลองของทอด นี่เป็นความคิดที่ไม่ดีเพราะบ่อยครั้งอาหารทอดเหล่านี้เต็มไปด้วยเกลือซึ่งทำให้คุณกระหายน้ำและกระตุ้นให้ร่างกายขาดน้ำ
นอกจากนี้ใครว่าของทอดบอกว่าอ้วน และไขมันเหล่านี้ย่อยยาก
ในทางตรงกันข้ามเป็นช่วงเวลาที่จะได้ลิ้มรสแซลมอนทาร์ทาร์ชั้นดีหรือเซวิเช่ปลาแปลกใหม่!
4. แอลกอฮอล์
หากฤดูร้อนบางครั้งมีเหล้าก่อนอาหารคุณควรรู้ว่าไม่แนะนำให้ดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีความร้อนสูงในช่วงคลื่นความร้อน
เนื่องจากแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำและมักทำให้เกิดอาการปวดหัวและปัญหาการย่อยอาหาร
ไม่แนะนำให้ใช้ไวน์แดงเป็นพิเศษเนื่องจากมีแทนนินในปริมาณสูงซึ่งทำให้เกิดอาการร้อนวูบวาบ
ท้ายที่สุดแล้วควรดื่มแอลกอฮอล์ที่เบาและเย็นกว่าเช่นโรเซ่ไวน์ขาวหรือเบียร์ในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ
แต่โปรดทราบว่ามีเครื่องดื่มค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยเช่นสูตร Sangria ที่ปราศจากแอลกอฮอล์หรือโมจิโต้บริสุทธิ์นี้
5. กาแฟ
คุณเป็นคนติดกาแฟหรือไม่? ในสภาพอากาศร้อนคุณจะต้องลดการบริโภคลง
ทำไม? เนื่องจากกาแฟมีแนวโน้มที่จะทำให้คุณกังวลและสร้างความเป็นกรดในกระเพาะอาหารซึ่งควรหลีกเลี่ยงในช่วงคลื่นความร้อนได้ดีที่สุด
ให้ลองดื่มชาเขียวหรือชาดำหรือพืชชนิดหนึ่งที่อุณหภูมิห้องแทน
และถ้าเป็นไปได้อย่าให้เครื่องดื่มหวานเกินไป!
ที่จะค้นพบ : 10 ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำที่ไม่มีใครรู้
6. ชิปและของว่าง
เราคุ้นเคยกับการแทะขนมกรอบเป็นเหล้าก่อนอาหารหรือหน้าทีวี ... แต่เราควรพยายามหลีกเลี่ยงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศร้อนมาก!
เพราะของว่างเหล่านี้อุดมไปด้วยเกลือและทำให้คุณกระหายน้ำมาก! ซึ่งไม่แนะนำให้อยู่ในสภาพอากาศร้อน.
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็น Pringles Crisps!
สำหรับของว่างในช่วงฤดูร้อนจะไม่มีอะไรดีไปกว่าผลไม้ผักและผักดิบตามฤดูกาล
เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรี่และความรู้สึกกระหายที่มาก่อน
ที่จะค้นพบ : เหล้าก่อนอาหารที่เป็นมิตรและประหยัดของฉันกับผัก!
7. เนื้อแดง
ไม่มีความลับว่าเนื้อแดงนั้นอ้วนกว่าเนื้อขาวมาก
มันจึงหนักกว่าและย่อยยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออากาศร้อน ร่างกายต้องผลิตพลังงานมากขึ้นจึงให้ความร้อนเพื่อย่อยมัน
สำหรับมื้ออาหารในช่วงฤดูร้อนของคุณควรเลือกใช้ปลาแพลนช่าหรือปลาย่างบนบาร์บีคิว
ไม่ต้องกังวลด้วยเคล็ดลับนี้จะไม่ติดกับกริด!
หากคุณชอบเนื้อสัตว์คุณสามารถทำไก่งวงเสียบไม้ที่ย่อยง่ายกว่ามาก
แต่ด้วยความร้อนไม่มีอะไรจะอร่อยไปกว่ากุ้งกับกระเทียมและน้ำผึ้งหรือสูตรง่ายๆสำหรับไก่กับน้ำผึ้งและมะนาว
8. เครื่องดื่มรสหวาน
เมื่อเราพูดว่า "เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล" เราจะนึกถึงน้ำอัดลมที่เต็มไปด้วยน้ำตาลและไม่ดีต่อสุขภาพในทันที
แต่อย่าลืมว่าน้ำผลไม้สมูทตี้ที่ซื้อจากร้านและน้ำปรุงรสบางครั้งก็หวานกว่าโซดาเสียอีก!
นอกจากนี้เครื่องดื่มบางชนิดยังมีสารให้ความหวานซึ่งนอกจากจะไม่ดีต่อสุขภาพแล้วยังทำให้คุณกระหายน้ำมาก ...
เพื่อดับกระหาย ดังนั้นน้ำที่อุณหภูมิห้องจึงเป็นทางออกที่ดีที่สุด.
แต่คุณสามารถเปลี่ยนความสุขได้ด้วยการดื่มน้ำมะพร้าวตรวจสอบให้แน่ใจว่าปราศจากน้ำตาล
เป็นทางเลือกที่ดีเพราะมีแมกนีเซียมโพแทสเซียมและโปรตีน
หรือเตรียมน้ำที่มีกลิ่นหอมด้วยผลไม้รสเปรี้ยวเช่นน้ำมะนาว คุณยังสามารถเพิ่มใบสะระแหน่หรือเวอร์บีน่าสักสองสามใบเพื่อปรุงรสได้
ที่จะค้นพบ : 11 ประโยชน์ของน้ำมะนาวที่คุณไม่รู้
9. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และธัญพืชขัดขาว
ในช่วงฤดูร้อนไม่มีคำถามที่จะทำโดยปราศจากคาร์โบไฮเดรตที่มีอยู่ในอาหารจำพวกแป้งซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของเรา
แต่แป้งสีขาว (พบในบาแกตต์ข้าวพาสต้า ... ) มีน้ำหนักมากในการย่อยและให้สารอาหารแก่ร่างกายน้อยมาก
จะดีกว่าถ้าแทนที่พวกเขาด้วยอาหารทั้งตัวซึ่งย่อยได้และมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ให้กินพาสต้าโฮลวีตข้าวกล้องหรือขนมปังโฮลวีตแทน
นอกจากนี้ให้พิจารณาเปลี่ยนมันฝรั่งเป็นมันเทศที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และเกลือแร่
พวกเขาจำเป็นอย่างยิ่งเมื่ออากาศร้อนเพราะจะถูกกำจัดโดยการขับเหงื่อ
ความอยากหวานในขณะที่อุณหภูมิสูงขึ้นเรื่อย ๆ ?
ชอบผลไม้ตามฤดูกาลที่ดีเพื่อตอบสนองความต้องการเล็ก ๆ น้อย ๆ นี้มากกว่าการทุบบนเค้กอุตสาหกรรม
ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเหล่านี้เต็มไปด้วยน้ำตาลอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้คุณกระหายน้ำและไม่อิ่มเพราะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วโดยร่างกาย
10. ชาร์คูเทอรี
เป็นอีกครั้งที่ไขมันและเกลือที่มีอยู่ในปริมาณมากในเนื้อสัตว์เย็นที่เป็นปัญหานี้
ย่อยยากอุดมไปด้วยเกลือเนื้อเย็นจึงทำให้กระหายน้ำอย่างแรง
และเราไม่ต้องการสิ่งนั้นจริงๆเมื่ออากาศร้อนจัด!
เฉพาะเนื้อกริสันเท่านั้นที่มีไขมันน้อยกว่าโคลด์คัทประเภทอื่นเล็กน้อย แต่เค็มมากและค่อนข้างแพง ...
รอจนกว่าจะถึงฤดูหนาวเพื่อกินชาร์คูเตอร์!
11. ชีสแข็ง
เป็นเรื่องจริงที่ยากที่จะต้านทานแผ่นเสียงชีสที่ดี!
อย่างไรก็ตามชีสมีน้ำหนักมากในกระเพาะอาหาร (และสมดุล!)
มีน้ำน้อยและเต็มไปด้วยไขมัน
หากคุณไม่สามารถจบมื้ออาหารได้หากไม่มีชีสให้เลือกชีสแพะที่สดใหม่และมีน้ำเป็นส่วนประกอบ
กินอะไรตอนร้อนๆ?
หากคุณไม่มีไอเดียในการเตรียมอาหารเมื่ออากาศร้อนนี่คือ 11 สูตรอาหารเบา ๆ และทำง่ายที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณ
อาหารมีส่วนสำคัญในการรองรับอากาศร้อน เมื่ออากาศร้อนมากร่างกายก็จะเบื่อหน่ายเร็วขึ้น
ดังนั้นไม่จำเป็นต้องเรียกร้องมากขึ้นโดยการกินอาหารที่มีไขมันและเค็ม
แต่ระวังอย่าให้มีข้อบกพร่องอย่างใดอย่างหนึ่ง ที่ดีที่สุดคือให้ความสำคัญกับอาหารเหล่านี้ในช่วงคลื่นความร้อน:
- สลัดและผัก: มะเขือเทศแตงกวาผักกาดหอมพริกไทย ...
- ผลไม้ตามฤดูกาล: แตงโมพีชแตงโมสตรอเบอร์รี่มะนาว ...
- โยเกิร์ตธรรมดา
- ไข่
- เนื้อขาว
- ปลาขาวและหอย
คุณชอบเคล็ดลับนี้หรือไม่? แบ่งปันกับเพื่อนของคุณบน Facebook
ยังค้นพบ:
คุณร้อนเกินไป? นี่คือ 10 เคล็ดลับเพื่อความเย็นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรับอากาศ
10 สัญญาณบ่งบอกว่าคุณกำลังขาดน้ำ
